Рецепт Лапша с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лапша с шампиньонами

Лапша домашняя	200 г
Шампиньоны	400 г
Лук репчатый	120 г
Масло Подсолнечное [Слобода]	10 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко]	100 г
Вода	200 г
Паприка, перец сладкий молотый	2 г
Чеснок, порошок	2 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Кинза [Лето]	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша с шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	80.4 ккал	1684 ккал	4.8%	6%	2095 г
Белки	4 г	76 г	5.3%	6.6%	1900 г
Жиры	2.3 г	56 г	4.1%	5.1%	2435 г
Углеводы	11.4 г	219 г	5.2%	6.5%	1921 г
Углеводы (общие)	2.7 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	11.2%	1111 г
Вода	80.5 г	2273 г	3.5%	4.4%	2824 г
Органические кислоты	13.3 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	18.9 мкг	900 мкг	2.1%	2.6%	4762 г
Ретинол	0.013 мг	~
альфа Каротин	1.161 мкг	~
бета Каротин	0.055 мг	5 мг	1.1%	1.4%	9091 г
бета Криптоксантин	11.876 мкг	~
Ликопин	0.038 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	37.09 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.065 мг	1.5 мг	4.3%	5.3%	2308 г
Витамин В2, рибофлавин	0.196 мг	1.8 мг	10.9%	13.6%	918 г
Витамин В4, холин	26.38 мг	500 мг	5.3%	6.6%	1895 г
Витамин В5, пантотеновая	0.919 мг	5 мг	18.4%	22.9%	544 г
Витамин В6, пиридоксин	0.06 мг	2 мг	3%	3.7%	3333 г
Витамин В9, фолаты	16.526 мкг	400 мкг	4.1%	5.1%	2420 г
Витамин В12, кобаламин	0.057 мкг	3 мкг	1.9%	2.4%	5263 г
Витамин C, аскорбиновая	3.83 мг	90 мг	4.3%	5.3%	2350 г
Витамин D, кальциферол	0.134 мкг	10 мкг	1.3%	1.6%	7463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.541 мг	15 мг	3.6%	4.5%	2773 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.019 мг	~
Витамин Н, биотин	7.312 мкг	50 мкг	14.6%	18.2%	684 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.5%	24000 г
Витамин РР, НЭ	2.7018 мг	20 мг	13.5%	16.8%	740 г
Ниацин	2.031 мг	~
Бетаин	0.042 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	253.56 мг	2500 мг	10.1%	12.6%	986 г
Кальций, Ca	13.23 мг	1000 мг	1.3%	1.6%	7559 г
Кремний, Si	2.237 мг	30 мг	7.5%	9.3%	1341 г
Магний, Mg	10.93 мг	400 мг	2.7%	3.4%	3660 г
Натрий, Na	11.22 мг	1300 мг	0.9%	1.1%	11586 г
Сера, S	34.88 мг	1000 мг	3.5%	4.4%	2867 г
Фосфор, P	71.3 мг	800 мг	8.9%	11.1%	1122 г
Хлор, Cl	226.83 мг	2300 мг	9.9%	12.3%	1014 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	342.4 мкг	~
Бор, B	27.7 мкг	~
Ванадий, V	12.45 мкг	~
Железо, Fe	0.544 мг	18 мг	3%	3.7%	3309 г
Йод, I	8.24 мкг	150 мкг	5.5%	6.8%	1820 г
Кобальт, Co	6.979 мкг	10 мкг	69.8%	86.8%	143 г
Литий, Li	0.306 мкг	~
Марганец, Mn	0.1864 мг	2 мг	9.3%	11.6%	1073 г
Медь, Cu	223.3 мкг	1000 мкг	22.3%	27.7%	448 г
Молибден, Mo	3.69 мкг	70 мкг	5.3%	6.6%	1897 г
Никель, Ni	0.631 мкг	~
Олово, Sn	0.67 мкг	~
Рубидий, Rb	64.6 мкг	~
Селен, Se	10.851 мкг	55 мкг	19.7%	24.5%	507 г
Стронций, Sr	6.42 мкг	~
Титан, Ti	23.42 мкг	~
Фтор, F	33.2 мкг	4000 мкг	0.8%	1%	12048 г
Хром, Cr	5.64 мкг	50 мкг	11.3%	14.1%	887 г
Цинк, Zn	0.359 мг	12 мг	3%	3.7%	3343 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.807 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.033 г	~
Аргинин*	0.027 г	~
Валин	0.007 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.007 г	~
Лейцин	0.011 г	~
Лизин	0.01 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.007 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.008 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты	0.076 г	~
Аланин	0.01 г	~
Аспарагиновая кислота	0.02 г	~
Глицин	0.008 г	~
Глутаминовая кислота	0.039 г	~
Пролин	0.013 г	~
Серин	0.006 г	~
Тирозин	0.006 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.002 г	от 0.9 до 3.7 г	0.2%	0.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.205 г	от 4.7 до 16.8 г	4.4%	5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	23.21 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.526 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.062 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.013 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.027 г	~
18:0 Стеариновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.061 г	min 16.8 г	0.4%	0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.028 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.019 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.205 г	от 11.2 до 20.6 г	1.8%	2.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.203 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Лапша с шампиньонами составляет 80,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	80.4 кКал	-%
	Белки	4 г	-%
	Жиры	2.3 г	-%
	Углеводы	11.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	80.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПША С ШАМПИНЬОНАМИ

Лапша с шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 18,4 %, витамином H - 14,6 %, витамином PP - 13,5 %, кобальтом - 69,8 %, медью - 22,3 %, селеном - 19,7 %, хромом - 11,3 %

Чем полезен Лапша с шампиньонами

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лапша с шампиньонами, калорийность 80,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лапша с шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-06-17

Калорийность: 1031 кКал

Витамины и минералы: 95%

Танюра

2024-06-24

Калорийность: 1115 кКал

Витамины и минералы: 94%

Танюра

2024-06-29

Калорийность: 1145 кКал

Витамины и минералы: 94%

Интересные блоги

Новые рецепты

Рулет куриный с печенью

Запеканка творожная с черноплодным вареньем и жимолостью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе