Рецепт Сельдь с луком 08.06.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сельдь с луком 08.06.24
| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 206 г |
| икра в сельди т/о жирной с/с | 41 г |
| Лук красный репчатый | 36 г |
| Лук репчатый | 67 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] | 16 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сельдь с луком 08.06.24".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.9 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 834 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 8.9% | 555 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 13.4% | 368 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3597 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 7.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.9 мкг | 900 мкг | 1.9% | 0.9% | 5325 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 2.9% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 37.7 мг | 500 мг | 7.5% | 3.7% | 1326 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.594 мг | 5 мг | 11.9% | 5.9% | 842 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 3.4% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.331 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.9% | 5456 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.628 мкг | 3 мкг | 187.6% | 92.9% | 53 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.84 мг | 90 мг | 4.3% | 2.1% | 2344 г |
| Витамин D, кальциферол | 16.885 мкг | 10 мкг | 168.9% | 83.7% | 59 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.019 мг | 15 мг | 6.8% | 3.4% | 1472 г |
| Витамин Н, биотин | 0.283 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17668 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.8018 мг | 20 мг | 14% | 6.9% | 714 г |
| Ниацин | 1.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.68 мг | 2500 мг | 4.8% | 2.4% | 2089 г |
| Кальций, Ca | 50.26 мг | 1000 мг | 5% | 2.5% | 1990 г |
| Кремний, Si | 0.915 мг | 30 мг | 3.1% | 1.5% | 3279 г |
| Магний, Mg | 44.75 мг | 400 мг | 11.2% | 5.5% | 894 г |
| Натрий, Na | 3029.34 мг | 1300 мг | 233% | 115.4% | 43 г |
| Сера, S | 118.35 мг | 1000 мг | 11.8% | 5.8% | 845 г |
| Фосфор, P | 147.7 мг | 800 мг | 18.5% | 9.2% | 542 г |
| Хлор, Cl | 3871.2 мг | 2300 мг | 168.3% | 83.4% | 59 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.039 мг | 18 мг | 5.8% | 2.9% | 1732 г |
| Йод, I | 23.46 мкг | 150 мкг | 15.6% | 7.7% | 639 г |
| Кобальт, Co | 24.078 мкг | 10 мкг | 240.8% | 119.3% | 42 г |
| Марганец, Mn | 0.0998 мг | 2 мг | 5% | 2.5% | 2004 г |
| Медь, Cu | 70.61 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 3.5% | 1416 г |
| Молибден, Mo | 2.251 мкг | 70 мкг | 3.2% | 1.6% | 3110 г |
| Никель, Ni | 4.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 149.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.635 мкг | 55 мкг | 37.5% | 18.6% | 267 г |
| Фтор, F | 251.76 мкг | 4000 мкг | 6.3% | 3.1% | 1589 г |
| Хром, Cr | 31.58 мкг | 50 мкг | 63.2% | 31.3% | 158 г |
| Цинк, Zn | 0.6607 мг | 12 мг | 5.5% | 2.7% | 1816 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 49.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.317 г | min 16.8 г | 25.7% | 12.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.689 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 7.5% |
Энергетическая ценность Сельдь с луком 08.06.24 составляет 201,9 кКал.
- Порция = 122 гр (246.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 201.9 кКал | -% | |
| Белки | 13.7 г | -% | |
| Жиры | 15.2 г | -% | |
| Углеводы | 2.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 63.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЕЛЬДЬ С ЛУКОМ 08.06.24
Сельдь с луком 08.06.24 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 11,9 %, витамином B12 - 187,6 %, витамином D - 168,9 %, витамином PP - 14 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 18,5 %, хлором - 168,3 %, йодом - 15,6 %, кобальтом - 240,8 %, селеном - 37,5 %, хромом - 63,2 %
Чем полезен Сельдь с луком 08.06.24
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рацион суббота
- Ржаной йогуртовый
- Окрошка
- Капуста по баварски Виктория
- Кукурузная каша с тыквой
- Псиллиум
- Рамен Shin Ramyun [Nongshim]
- Булочки из Зел.гречки с Псиллиумом
- chika layers
- Вафля с творогом и ягодным муссом
- Сосиски из индейки с брокколи и морковью
- Протеиновый батончик
- Шаурма домашняя
- Капуста квашеная 1 Салехард
- Шаурма по домашнему
- Батон с яйцом и молоком Салехард
- Тушёные кабачки с яблоком
- Сосиски lidl
- Lays из печи томаты и базилик
- Паста из плодов рожкового дерева
- Котлеты из свинины и говядины домашние
- тушёные овощи с яблоком
- Курица с капустой тушёная 07.06
- Ирина стейк
- Салат свекла/сыр (буфет)
- Салат с свекольным хумусом и киноа
- Пюре "Витаминный салатик с черникой"
- Шампиньоны с луком тг
- Омлет с дополнительным белком
- Масло кахетинское
- Плавленный Сыр с Ветчиной [Хохланд]
- Рябчик
- Помидорный салат
- Белок конопли
- Моцарелла копченая
- Палтус гренландский припущенный в майонезной заливке
- Хлебцы сыроедческие
- Суширитто с крабом
- Протеиновое мороженое
- Индейка-терияки
- Протеиновый сыр
- йогурт греческий термостатный
- тыквенный крем суп
- Дамплинги куриные
- Соус терияки
- Колбаса ярморочная
- Бананово протеиновое мороженое
- Блин с шоколадным кремом (Теремок)
- Сливки 33%
- Экспонента (соленая карамель)
- Хлеб миндальный
- ассорти Пензенская марка
- Сыр адыгейский домашний
- Напиток овсяный с бананом
- Вино белое полусладкое Фанагория
- Сырники
- Balkan cheese
- Сыр ламбер 50%
- Протеиновый батончик
- Пирожное заварное "Творожное кольцо"
- Зеленые щи on 06.05
- Варенье
- Холодец (курица, индейка)
- Салат грудка копч.+яйца переп.+фасоль+огурец+майонез
- Молоко домашнее
- Оливье мой
- Консервы из минтая от 06.07
- Куриный суп с вермишелью из пакетика + вермишель
- Карпаччо цыплёнка
- Томатный суп
- Творожная пицца
- чикен тар-тар
- Ленивая овсянка (копия)
- Кабачковые блины
- нагетсы 6шт
- Панакотта шоколадная
- Блины
- Нежное пирожное "Ягодный ломтик"
- Чиабатта ржаная с индейкой и соусом песто, кафе
- Запеканка
- @ Сардельки Паюре
- Фарш свиной
- Мороженое в рожке с клубничным наполнителем, Коровка из Кореновки
- Пломбир с малиной в настоящем молочном шоколаде
- Индейка индилайт
- Каша овсяная на овсяше
- Рис бурый на овсяше
- Рис с овощами
- Йогурт греческий
- Грудка в томатно сливочном соусе
- Fizi (peanut and caramel)
- Вальдорф
- Тилипунька
- пармезан маркет
- Салат крабовый
- Котлета
- Омлет 2 яйца с молоком
- Баклажан и перец
- Творог мягкий 5%
- Салат из зелени, свеклы и моркови
Метки: Как приготовить Сельдь с луком 08.06.24, калорийность 201,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сельдь с луком 08.06.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
