Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень говяжья (Тушение) | 771 г |
Горчичное масло | 15 г |
Лук зеленый (перо) (Тушение) | 21 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 165.6 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1017 г |
Белки | 20.7 г | 76 г | 27.2% | 16.4% | 367 г |
Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 6.7% | 903 г |
Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.8% | 3422 г |
Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3434 г |
Зола | 1.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 8970.3 мкг | 900 мкг | 996.7% | 601.9% | 10 г |
Ретинол | 9.756 мг | ~ | |||
бета Каротин | 1.254 мг | 5 мг | 25.1% | 15.2% | 399 г |
Витамин В1, тиамин | 0.293 мг | 1.5 мг | 19.5% | 11.8% | 512 г |
Витамин В2, рибофлавин | 2.348 мг | 1.8 мг | 130.4% | 78.7% | 77 г |
Витамин В4, холин | 672.62 мг | 500 мг | 134.5% | 81.2% | 74 г |
Витамин В5, пантотеновая | 7.285 мг | 5 мг | 145.7% | 88% | 69 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.686 мг | 2 мг | 34.3% | 20.7% | 292 г |
Витамин В9, фолаты | 183.012 мкг | 400 мкг | 45.8% | 27.7% | 219 г |
Витамин В12, кобаламин | 69.247 мкг | 3 мкг | 2308.2% | 1393.8% | 4 г |
Витамин C, аскорбиновая | 21.18 мг | 90 мг | 23.5% | 14.2% | 425 г |
Витамин D, кальциферол | 1.271 мкг | 10 мкг | 12.7% | 7.7% | 787 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.196 мг | 15 мг | 8% | 4.8% | 1254 г |
Витамин Н, биотин | 113.132 мкг | 50 мкг | 226.3% | 136.7% | 44 г |
Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 4.2% | 1446 г |
Витамин РР, НЭ | 14.708 мг | 20 мг | 73.5% | 44.4% | 136 г |
Ниацин | 10.717 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 317.38 мг | 2500 мг | 12.7% | 7.7% | 788 г |
Кальций, Ca | 13.65 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7326 г |
Кремний, Si | 0.146 мг | 30 мг | 0.5% | 0.3% | 20548 г |
Магний, Mg | 21.51 мг | 400 мг | 5.4% | 3.3% | 1860 г |
Натрий, Na | 114.15 мг | 1300 мг | 8.8% | 5.3% | 1139 г |
Сера, S | 276.54 мг | 1000 мг | 27.7% | 16.7% | 362 г |
Фосфор, P | 359.4 мг | 800 мг | 44.9% | 27.1% | 223 г |
Хлор, Cl | 111.23 мг | 2300 мг | 4.8% | 2.9% | 2068 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 13.3 мкг | ~ | |||
Бор, B | 6.4 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.33 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 8.074 мг | 18 мг | 44.9% | 27.1% | 223 г |
Йод, I | 3.32 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.3% | 4518 г |
Кобальт, Co | 23.401 мкг | 10 мкг | 234% | 141.3% | 43 г |
Литий, Li | 0.175 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.3544 мг | 2 мг | 17.7% | 10.7% | 564 г |
Медь, Cu | 4460.73 мкг | 1000 мкг | 446.1% | 269.4% | 22 г |
Молибден, Mo | 122.301 мкг | 70 мкг | 174.7% | 105.5% | 57 г |
Никель, Ni | 69.778 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 13.2 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 33.554 мкг | 55 мкг | 61% | 36.8% | 164 г |
Стронций, Sr | 0.73 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 256.54 мкг | 4000 мкг | 6.4% | 3.9% | 1559 г |
Хром, Cr | 35.53 мкг | 50 мкг | 71.1% | 42.9% | 141 г |
Цинк, Zn | 5.8747 мг | 12 мг | 49% | 29.6% | 204 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 1.487 г | ~ | |||
Валин | 1.487 г | ~ | |||
Гистидин* | 1.011 г | ~ | |||
Изолейцин | 1.107 г | ~ | |||
Лейцин | 1.892 г | ~ | |||
Лизин | 1.701 г | ~ | |||
Метионин | 0.524 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.904 г | ~ | |||
Треонин | 0.964 г | ~ | |||
Триптофан | 0.286 г | ~ | |||
Фенилаланин | 1.107 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.975 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 1.202 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.606 г | ~ | |||
Глицин | 1.118 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.32 г | ~ | |||
Пролин | 1.214 г | ~ | |||
Серин | 0.785 г | ~ | |||
Тирозин | 0.869 г | ~ | |||
Цистеин | 0.381 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.342 г | от 0.9 до 3.7 г | 38% | 22.9% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.091 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.2% | 14% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 285.91 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 6.944 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.47 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.596 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.994 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.306 г | min 16.8 г | 13.7% | 8.3% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.173 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.352 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.694 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.619 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 8.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.912 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.214 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень говяжья, тушеная составляет 165,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 165.6 кКал | -% | |
Белки | 20.7 г | -% | |
Жиры | 6.2 г | -% | |
Углеводы | 6.4 г | -% | |
Пищевые волокна | 0 г | -% | |
Вода | 66.2 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|