Рецепт Хачапури с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хачапури с творогом

Творог 2% жирности 100 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 100 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.7 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1241 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 16.8% 439 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.5% 4667 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 4.4% 1672 г
Углеводы (общие) 12.9 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 2.1% 3476 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.1 мкг 900 мкг 3.6% 2.7% 2804 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.148 мг 5 мг 3% 2.2% 3378 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 8.3% 882 г
Витамин В4, холин 42.19 мг 500 мг 8.4% 6.2% 1185 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 3.2% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 6.5% 1136 г
Витамин В9, фолаты 35.963 мкг 400 мкг 9% 6.6% 1112 г
Витамин В12, кобаламин 0.978 мкг 3 мкг 32.6% 24% 307 г
Витамин C, аскорбиновая 2.48 мг 90 мг 2.8% 2.1% 3629 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 1.5% 4762 г
Витамин Н, биотин 6.011 мкг 50 мкг 12% 8.8% 832 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 7.6% 968 г
Витамин РР, НЭ 3.5 мг 20 мг 17.5% 12.9% 571 г
Ниацин 0.687 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.37 мг 2500 мг 4.8% 3.5% 2094 г
Кальций, Ca 101.48 мг 1000 мг 10.1% 7.4% 985 г
Кремний, Si 0.778 мг 30 мг 2.6% 1.9% 3856 г
Магний, Mg 26.33 мг 400 мг 6.6% 4.9% 1519 г
Натрий, Na 123.52 мг 1300 мг 9.5% 7% 1052 г
Сера, S 168.26 мг 1000 мг 16.8% 12.4% 594 г
Фосфор, P 156.9 мг 800 мг 19.6% 14.4% 510 г
Хлор, Cl 256.15 мг 2300 мг 11.1% 8.2% 898 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.7 мкг ~
Бор, B 25.2 мкг ~
Ванадий, V 13.05 мкг ~
Железо, Fe 0.722 мг 18 мг 4% 2.9% 2493 г
Йод, I 7.37 мкг 150 мкг 4.9% 3.6% 2035 г
Кобальт, Co 2.352 мкг 10 мкг 23.5% 17.3% 425 г
Литий, Li 0.444 мкг ~
Марганец, Mn 0.1735 мг 2 мг 8.7% 6.4% 1153 г
Медь, Cu 76.07 мкг 1000 мкг 7.6% 5.6% 1315 г
Молибден, Mo 9.556 мкг 70 мкг 13.7% 10.1% 733 г
Никель, Ni 0.17 мкг ~
Олово, Sn 11.11 мкг ~
Рубидий, Rb 33.6 мкг ~
Селен, Se 23.37 мкг 55 мкг 42.5% 31.3% 235 г
Стронций, Sr 14.44 мкг ~
Фтор, F 31.57 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12670 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 3.2% 2283 г
Цинк, Zn 0.428 мг 12 мг 3.6% 2.7% 2804 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.844 г ~
Аргинин* 0.3 г ~
Валин 0.367 г ~
Гистидин* 0.207 г ~
Изолейцин 0.37 г ~
Лейцин 0.685 г ~
Лизин 0.537 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.296 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.344 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.689 г ~
Заменимые аминокислоты 3.804 г ~
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.37 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 1.222 г ~
Пролин 0.759 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.344 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.039 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.636 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.217 г min 16.8 г 1.3% 1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.042 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%

Энергетическая ценность Хачапури с творогом составляет 135,7 кКал.

  • Порция = 270 гр (366.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.7 кКал -%
Белки 17.3 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 65.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАЧАПУРИ С ТВОРОГОМ

Хачапури с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,3 %, витамином B12 - 32,6 %, витамином H - 12 %, витамином PP - 17,5 %, фосфором - 19,6 %, хлором - 11,1 %, кобальтом - 23,5 %, молибденом - 13,7 %, селеном - 42,5 %

Чем полезен Хачапури с творогом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хачапури с творогом, калорийность 135,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хачапури с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты