Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяное печенье

Овсяная мука (Запекание) 190 г
Яйцо куриное (Запекание) 65 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Сироп топинамбура натуральный 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 409.4 ккал 1684 ккал 24.3% 5.9% 411 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 3.2% 760 г
Жиры 19.1 г 56 г 34.1% 8.3% 293 г
Углеводы 50.5 г 219 г 23.1% 5.6% 434 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 3.2% 769 г
Вода 25.7 г 2273 г 1.1% 0.3% 8844 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150 мкг 900 мкг 16.7% 4.1% 600 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.3% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.171 мг 1.5 мг 11.4% 2.8% 877 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 2.1% 1161 г
Витамин В4, холин 50 мг 500 мг 10% 2.4% 1000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 1.3% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.3% 7692 г
Витамин В9, фолаты 1.141 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 35057 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 0.8% 2941 г
Витамин D, кальциферол 0.648 мкг 10 мкг 6.5% 1.6% 1543 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.154 мг 15 мг 7.7% 1.9% 1300 г
Витамин Н, биотин 3.951 мкг 50 мкг 7.9% 1.9% 1266 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.0222 мг 20 мг 15.1% 3.7% 662 г
Ниацин 0.634 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.98 мг 2500 мг 7.6% 1.9% 1309 г
Кальций, Ca 45.77 мг 1000 мг 4.6% 1.1% 2185 г
Магний, Mg 65.34 мг 400 мг 16.3% 4% 612 г
Натрий, Na 40.41 мг 1300 мг 3.1% 0.8% 3217 г
Сера, S 35.22 мг 1000 мг 3.5% 0.9% 2839 г
Фосфор, P 244.3 мг 800 мг 30.5% 7.4% 327 г
Хлор, Cl 31.79 мг 2300 мг 1.4% 0.3% 7235 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.621 мг 18 мг 14.6% 3.6% 687 г
Йод, I 3.48 мкг 150 мкг 2.3% 0.6% 4310 г
Кобальт, Co 2.038 мкг 10 мкг 20.4% 5% 491 г
Марганец, Mn 0.0065 мг 2 мг 0.3% 0.1% 30769 г
Медь, Cu 17.85 мкг 1000 мкг 1.8% 0.4% 5602 г
Молибден, Mo 1.223 мкг 70 мкг 1.7% 0.4% 5724 г
Селен, Se 6.037 мкг 55 мкг 11% 2.7% 911 г
Фтор, F 11.65 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34335 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 0.4% 6098 г
Цинк, Zn 0.2497 мг 12 мг 2.1% 0.5% 4806 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 36.308 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.257 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.375 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.466 г от 4.7 до 16.8 г 9.9% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.612 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.586 г ~
6:0 Капроновая 0.13 г ~
8:0 Каприловая 0.113 г ~
10:0 Каприновая 0.296 г ~
12:0 Лауриновая 0.379 г ~
14:0 Миристиновая 1.235 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.275 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.358 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.131 г min 16.8 г 30.5% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.132 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.528 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.396 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.628 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.356 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 409,4 кКал.

  • Порция = 29 гр (118.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 409.4 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 19.1 г -%
Углеводы 50.5 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 25.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Овсяное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,7 %, витамином B1 - 11,4 %, витамином PP - 15,1 %, магнием - 16,3 %, фосфором - 30,5 %, железом - 14,6 %, кобальтом - 20,4 %, селеном - 11 %

Чем полезен Овсяное печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяное печенье, калорийность 409,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты