Рецепт Овсяная каша с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяная каша с молоком

Овсяная каша быстрого приготовления (растворимая), приготовленная на воде 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.1 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2051 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 4% 3040 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8.6% 1400 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 4.5% 2738 г
Углеводы (общие) 9.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.7% 1818 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 4.5% 2732 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.8 мкг 900 мкг 11.6% 14.1% 859 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.18 мг 1.5 мг 12% 14.6% 833 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 12.9% 947 г
Витамин В4, холин 8.87 мг 500 мг 1.8% 2.2% 5637 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 7.9% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 12.3% 990 г
Витамин В9, фолаты 46.955 мкг 400 мкг 11.7% 14.3% 852 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 5.5% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.6% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 18868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.077 мг 15 мг 0.5% 0.6% 19481 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.019 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.026 мкг 50 мкг 2.1% 2.6% 4873 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.2019 мг 20 мг 11% 13.4% 908 г
Ниацин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.92 мг 2500 мг 3.5% 4.3% 2876 г
Кальций, Ca 92.87 мг 1000 мг 9.3% 11.3% 1077 г
Магний, Mg 21.31 мг 400 мг 5.3% 6.5% 1877 г
Натрий, Na 296.06 мг 1300 мг 22.8% 27.8% 439 г
Сера, S 25.9 мг 1000 мг 2.6% 3.2% 3861 г
Фосфор, P 79.6 мг 800 мг 10% 12.2% 1005 г
Хлор, Cl 414.68 мг 2300 мг 18% 21.9% 555 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16 мкг ~
Железо, Fe 3.878 мг 18 мг 21.5% 26.2% 464 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 2.3% 5208 г
Кобальт, Co 0.353 мкг 10 мкг 3.5% 4.3% 2833 г
Марганец, Mn 0.361 мг 2 мг 18.1% 22% 554 г
Медь, Cu 48.08 мкг 1000 мкг 4.8% 5.8% 2080 г
Молибден, Mo 2.308 мкг 70 мкг 3.3% 4% 3033 г
Олово, Sn 4.81 мкг ~
Селен, Se 3.558 мкг 55 мкг 6.5% 7.9% 1546 г
Стронций, Sr 5.45 мкг ~
Фтор, F 6.51 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 61444 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 1.6% 7813 г
Цинк, Zn 0.5343 мг 12 мг 4.5% 5.5% 2246 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.647 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.375 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.333 г от 4.7 до 16.8 г 7.1% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.199 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.086 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.055 г ~
14:0 Миристиновая 0.256 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.837 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.194 г min 16.8 г 7.1% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.82 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.39 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.293 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Овсяная каша с молоком составляет 82,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.1 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНАЯ КАША С МОЛОКОМ

Овсяная каша с молоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, витамином B1 - 12 %, витамином B9 - 11,7 %, витамином PP - 11 %, хлором - 18 %, железом - 21,5 %, марганцем - 18,1 %

Чем полезен Овсяная каша с молоком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяная каша с молоком, калорийность 82,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяная каша с молоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты