Рецепт Кетобулка М Тафье в кружке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кетобулка М Тафье в кружке

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Яйцо куриное 55 г
Мука Миндальная [Newa Nutrition] 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кетобулка М Тафье в кружке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 422 ккал 1684 ккал 25.1% 5.9% 399 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 4.6% 514 г
Жиры 38.4 г 56 г 68.6% 16.3% 146 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.3% 7065 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Вода 41.4 г 2273 г 1.8% 0.4% 5490 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 267.7 мкг 900 мкг 29.7% 7% 336 г
Ретинол 0.251 мг ~
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 0.5% 5000 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 0.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 3.8% 629 г
Витамин В4, холин 156.52 мг 500 мг 31.3% 7.4% 319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.803 мг 5 мг 16.1% 3.8% 623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1% 2326 г
Витамин В9, фолаты 4.278 мкг 400 мкг 1.1% 0.3% 9350 г
Витамин В12, кобаламин 0.318 мкг 3 мкг 10.6% 2.5% 943 г
Витамин D, кальциферол 1.594 мкг 10 мкг 15.9% 3.8% 627 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.533 мг 15 мг 3.6% 0.9% 2814 г
Витамин Н, биотин 12.344 мкг 50 мкг 24.7% 5.9% 405 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.2333 мг 20 мг 11.2% 2.7% 896 г
Ниацин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.38 мг 2500 мг 8% 1.9% 1248 г
Кальций, Ca 87.83 мг 1000 мг 8.8% 2.1% 1139 г
Магний, Mg 7.9 мг 400 мг 2% 0.5% 5063 г
Натрий, Na 514.17 мг 1300 мг 39.6% 9.4% 253 г
Сера, S 110.4 мг 1000 мг 11% 2.6% 906 г
Фосфор, P 197.7 мг 800 мг 24.7% 5.9% 405 г
Хлор, Cl 758.56 мг 2300 мг 33% 7.8% 303 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.684 мг 18 мг 9.4% 2.2% 1069 г
Йод, I 12.22 мкг 150 мкг 8.1% 1.9% 1227 г
Кобальт, Co 6.278 мкг 10 мкг 62.8% 14.9% 159 г
Марганец, Mn 0.0258 мг 2 мг 1.3% 0.3% 7752 г
Медь, Cu 54.94 мкг 1000 мкг 5.5% 1.3% 1820 г
Молибден, Mo 4.889 мкг 70 мкг 7% 1.7% 1432 г
Селен, Se 18.931 мкг 55 мкг 34.4% 8.2% 291 г
Фтор, F 34.1 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 11730 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 1.2% 2049 г
Цинк, Zn 0.718 мг 12 мг 6% 1.4% 1671 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.486 г ~
Валин 0.476 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.372 г ~
Лейцин 0.668 г ~
Лизин 0.555 г ~
Метионин 0.258 г ~
Метионин + Цистеин 0.443 г ~
Треонин 0.378 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.402 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.699 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.437 г ~
Аспарагиновая кислота 0.758 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 1.097 г ~
Пролин 0.249 г ~
Серин 0.573 г ~
Тирозин 0.298 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.074 г от 0.9 до 3.7 г 8.2% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.231 г от 4.7 до 16.8 г 26.2% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 380 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.767 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.623 г ~
6:0 Капроновая 0.138 г ~
8:0 Каприловая 0.12 г ~
10:0 Каприновая 0.315 г ~
12:0 Лауриновая 0.403 г ~
14:0 Миристиновая 1.329 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.355 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 1.791 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.502 г min 16.8 г 44.7% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.14 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.715 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.288 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.188 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.813 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Кетобулка М Тафье в кружке составляет 422 кКал.

  • Порция = 90 гр (379.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 422 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 38.4 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 41.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТОБУЛКА М ТАФЬЕ В КРУЖКЕ

Кетобулка М Тафье в кружке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,7 %, витамином B2 - 15,9 %, холином - 31,3 %, витамином B5 - 16,1 %, витамином D - 15,9 %, витамином H - 24,7 %, витамином PP - 11,2 %, фосфором - 24,7 %, хлором - 33 %, кобальтом - 62,8 %, селеном - 34,4 %

Чем полезен Кетобулка М Тафье в кружке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кетобулка М Тафье в кружке, калорийность 422 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кетобулка М Тафье в кружке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы