Рецепт Протеиновые вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Протеиновые вафли

Банан 127 г
Яйцо куриное 100 г
Смесь сухая для белковых коктейль 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновые вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.8 ккал 1684 ккал 14.4% 6% 696 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 9.9% 418 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 5.5% 757 г
Углеводы 25.3 г 219 г 11.6% 4.8% 866 г
Углеводы (общие) 16.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.5% 1667 г
Вода 46.4 г 2273 г 2% 0.8% 4899 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.4 мкг 900 мкг 17.7% 7.3% 565 г
Ретинол 0.14 мг ~
бета Каротин 0.119 мг 5 мг 2.4% 1% 4202 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.9% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 6.5% 641 г
Витамин В4, холин 147.18 мг 500 мг 29.4% 12.2% 340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.904 мг 5 мг 18.1% 7.5% 553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.348 мг 2 мг 17.4% 7.2% 575 г
Витамин В9, фолаты 11.006 мкг 400 мкг 2.8% 1.2% 3634 г
Витамин В12, кобаламин 0.291 мкг 3 мкг 9.7% 4% 1031 г
Витамин C, аскорбиновая 7.09 мг 90 мг 7.9% 3.3% 1269 г
Витамин D, кальциферол 1.229 мкг 10 мкг 12.3% 5.1% 814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.619 мг 15 мг 4.1% 1.7% 2423 г
Витамин Н, биотин 14.123 мкг 50 мкг 28.2% 11.7% 354 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.6497 мг 20 мг 13.2% 5.5% 755 г
Ниацин 0.532 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.12 мг 2500 мг 13% 5.4% 769 г
Кальций, Ca 36.4 мг 1000 мг 3.6% 1.5% 2747 г
Кремний, Si 54.631 мг 30 мг 182.1% 75.3% 55 г
Магний, Mg 36.5 мг 400 мг 9.1% 3.8% 1096 г
Натрий, Na 96.85 мг 1300 мг 7.5% 3.1% 1342 г
Сера, S 106.06 мг 1000 мг 10.6% 4.4% 943 г
Фосфор, P 127.1 мг 800 мг 15.9% 6.6% 629 г
Хлор, Cl 120.5 мг 2300 мг 5.2% 2.2% 1909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.3 мкг ~
Бор, B 263.9 мкг ~
Ванадий, V 1.49 мкг ~
Железо, Fe 1.822 мг 18 мг 10.1% 4.2% 988 г
Йод, I 11.21 мкг 150 мкг 7.5% 3.1% 1338 г
Кобальт, Co 5.7 мкг 10 мкг 57% 23.6% 175 г
Литий, Li 2.341 мкг ~
Марганец, Mn 0.2078 мг 2 мг 10.4% 4.3% 962 г
Медь, Cu 101.71 мкг 1000 мкг 10.2% 4.2% 983 г
Молибден, Mo 5.268 мкг 70 мкг 7.5% 3.1% 1329 г
Никель, Ni 2.838 мкг ~
Рубидий, Rb 44.7 мкг ~
Селен, Se 17.86 мкг 55 мкг 32.5% 13.4% 308 г
Стронций, Sr 0.92 мкг ~
Фтор, F 32.29 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12388 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 1.9% 2119 г
Цинк, Zn 0.7265 мг 12 мг 6.1% 2.5% 1652 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.419 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.441 г ~
Валин 0.43 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.335 г ~
Лейцин 0.603 г ~
Лизин 0.503 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.402 г ~
Треонин 0.341 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.363 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.631 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.397 г ~
Аспарагиновая кислота 0.687 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 0.989 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.52 г ~
Тирозин 0.268 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.029 г от 4.7 до 16.8 г 21.9% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 318.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.818 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.145 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.492 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.777 г min 16.8 г 16.5% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.218 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.285 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.704 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.615 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Протеиновые вафли составляет 241,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 241.8 кКал -%
Белки 18.2 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 25.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 46.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРОТЕИНОВЫЕ ВАФЛИ

Протеиновые вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,7 %, витамином B2 - 15,6 %, холином - 29,4 %, витамином B5 - 18,1 %, витамином B6 - 17,4 %, витамином D - 12,3 %, витамином H - 28,2 %, витамином PP - 13,2 %, калием - 13 %, кремнием - 182,1 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 57 %, селеном - 32,5 %

Чем полезен Протеиновые вафли

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Протеиновые вафли, калорийность 241,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Протеиновые вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги