Рецепт Щербет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щербет

Клубника 1000 г
Банан 315 г
Молоко сухое обезжиренное, с витаминами A и D 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щербет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.5 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2571 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.6% 3304 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.1% 14000 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 8.5% 1795 г
Углеводы (общие) 14.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 15.3% 1000 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 5.5% 2799 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.2 мкг 900 мкг 3.6% 5.5% 2795 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 1.5% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 8.9% 1714 г
Витамин В4, холин 12.64 мг 500 мг 2.5% 3.8% 3956 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 9.8% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 11.1% 1379 г
Витамин В9, фолаты 11.465 мкг 400 мкг 2.9% 4.4% 3489 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 7.5% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 46.51 мг 90 мг 51.7% 78.9% 194 г
Витамин D, кальциферол 0.403 мкг 10 мкг 4% 6.1% 2481 г
Витамин D3, холекальциферол 0.403 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.459 мг 15 мг 3.1% 4.7% 3268 г
Витамин Н, биотин 3.853 мкг 50 мкг 7.7% 11.8% 1298 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2.1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.5356 мг 20 мг 2.7% 4.1% 3734 г
Ниацин 0.358 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.97 мг 2500 мг 10.6% 16.2% 947 г
Кальций, Ca 77.19 мг 1000 мг 7.7% 11.8% 1296 г
Кремний, Si 90.297 мг 30 мг 301% 459.5% 33 г
Магний, Mg 26.91 мг 400 мг 6.7% 10.2% 1486 г
Натрий, Na 39.94 мг 1300 мг 3.1% 4.7% 3255 г
Сера, S 24.55 мг 1000 мг 2.5% 3.8% 4073 г
Фосфор, P 58.8 мг 800 мг 7.4% 11.3% 1361 г
Хлор, Cl 22.57 мг 2300 мг 1% 1.5% 10191 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.9 мкг ~
Бор, B 221.4 мкг ~
Ванадий, V 7.08 мкг ~
Железо, Fe 1.029 мг 18 мг 5.7% 8.7% 1749 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 20270 г
Кобальт, Co 2.967 мкг 10 мкг 29.7% 45.3% 337 г
Литий, Li 2.959 мкг ~
Марганец, Mn 0.2096 мг 2 мг 10.5% 16% 954 г
Медь, Cu 111.08 мкг 1000 мкг 11.1% 16.9% 900 г
Молибден, Mo 7.949 мкг 70 мкг 11.4% 17.4% 881 г
Никель, Ni 0.923 мкг ~
Рубидий, Rb 28 мкг ~
Селен, Se 1.524 мкг 55 мкг 2.8% 4.3% 3609 г
Стронций, Sr 6.6 мкг ~
Фтор, F 13.69 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 29218 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 4.6% 3333 г
Цинк, Zn 0.2551 мг 12 мг 2.1% 3.2% 4704 г
Цирконий, Zr 4.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.535 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.38 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.234 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.365 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.077 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.075 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Щербет составляет 65,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.5 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩЕРБЕТ

Щербет богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 51,7 %, кремнием - 301 %, кобальтом - 29,7 %, медью - 11,1 %, молибденом - 11,4 %

Чем полезен Щербет

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щербет, калорийность 65,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щербет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты