Рецепт капуста тушенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капуста тушенная

Вода 100 г
Масло растительное, горчичное 20 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Капуста белокочанная (Тушение) 500 г
Морковь, красная (Жарка) 50 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Помидоры (томаты) (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста тушенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.8 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2965 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.5% 5067 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 11.1% 1600 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3.9% 4469 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 17.6% 1000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6.5% 2674 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.6 мкг 900 мкг 18.5% 32.6% 540 г
бета Каротин 1.001 мг 5 мг 20% 35.2% 500 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 3% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 3.2% 5455 г
Витамин В4, холин 9.51 мг 500 мг 1.9% 3.3% 5258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 7.9% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 9.7% 1835 г
Витамин В9, фолаты 10.786 мкг 400 мкг 2.7% 4.8% 3709 г
Витамин C, аскорбиновая 13.65 мг 90 мг 15.2% 26.8% 659 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 1.9% 8982 г
Витамин Н, биотин 0.264 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 18939 г
Витамин К, филлохинон 65.3 мкг 120 мкг 54.4% 95.8% 184 г
Витамин РР, НЭ 0.7321 мг 20 мг 3.7% 6.5% 2732 г
Макроэлементы
Калий, K 260.52 мг 2500 мг 10.4% 18.3% 960 г
Кальций, Ca 50.23 мг 1000 мг 5% 8.8% 1991 г
Магний, Mg 17.93 мг 400 мг 4.5% 7.9% 2231 г
Натрий, Na 662.29 мг 1300 мг 50.9% 89.6% 196 г
Сера, S 41.05 мг 1000 мг 4.1% 7.2% 2436 г
Фосфор, P 34.7 мг 800 мг 4.3% 7.6% 2305 г
Хлор, Cl 1041.45 мг 2300 мг 45.3% 79.8% 221 г
Микроэлементы
Бор, B 210.3 мкг ~
Ванадий, V 8.28 мкг ~
Железо, Fe 0.677 мг 18 мг 3.8% 6.7% 2659 г
Йод, I 3.34 мкг 150 мкг 2.2% 3.9% 4491 г
Кобальт, Co 3.846 мкг 10 мкг 38.5% 67.8% 260 г
Марганец, Mn 0.1942 мг 2 мг 9.7% 17.1% 1030 г
Медь, Cu 90.33 мкг 1000 мкг 9% 15.8% 1107 г
Молибден, Mo 12.458 мкг 70 мкг 17.8% 31.3% 562 г
Селен, Se 0.293 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 18771 г
Фтор, F 33.95 мкг 4000 мкг 0.8% 1.4% 11782 г
Хром, Cr 5.02 мкг 50 мкг 10% 17.6% 996 г
Цинк, Zn 0.4657 мг 12 мг 3.9% 6.9% 2577 г

Энергетическая ценность капуста тушенная составляет 56,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.8 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕННАЯ

капуста тушенная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,5 %, бэта-каротином - 20 %, витамином C - 15,2 %, витамином K - 54,4 %, хлором - 45,3 %, кобальтом - 38,5 %, молибденом - 17,8 %

Чем полезен капуста тушенная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить капуста тушенная, калорийность 56,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста тушенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы