Рецепт Профитроли с риккотой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Профитроли с риккотой

Яичный белок куриный	70 г
Казеин	1 порция
Сыр рикотта	80 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Профитроли с риккотой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	118.3 ккал	1684 ккал	7%	5.9%	1423 г
Белки	21.1 г	76 г	27.8%	23.5%	360 г
Жиры	2.4 г	56 г	4.3%	3.6%	2333 г
Углеводы	3.1 г	219 г	1.4%	1.2%	7065 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	2.1%	4000 г
Вода	72.7 г	2273 г	3.2%	2.7%	3127 г
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.002 мг	1.5 мг	0.1%	0.1%	75000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.233 мг	1.8 мг	12.9%	10.9%	773 г
Витамин В4, холин	14.92 мг	500 мг	3%	2.5%	3351 г
Витамин В5, пантотеновая	0.092 мг	5 мг	1.8%	1.5%	5435 г
Витамин В6, пиридоксин	0.004 мг	2 мг	0.2%	0.2%	50000 г
Витамин В9, фолаты	0.421 мкг	400 мкг	0.1%	0.1%	95012 г
Витамин В12, кобаламин	0.031 мкг	3 мкг	1%	0.8%	9677 г
Витамин Н, биотин	2.678 мкг	50 мкг	5.4%	4.6%	1867 г
Витамин РР, НЭ	1.1475 мг	20 мг	5.7%	4.8%	1743 г
Ниацин	0.077 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	112.79 мг	2500 мг	4.5%	3.8%	2217 г
Кальций, Ca	277.05 мг	1000 мг	27.7%	23.4%	361 г
Магний, Mg	49.89 мг	400 мг	12.5%	10.6%	802 г
Натрий, Na	203.44 мг	1300 мг	15.6%	13.2%	639 г
Сера, S	71.53 мг	1000 мг	7.2%	6.1%	1398 г
Фосфор, P	10.3 мг	800 мг	1.3%	1.1%	7767 г
Хлор, Cl	65.79 мг	2300 мг	2.9%	2.5%	3496 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.276 мг	18 мг	1.5%	1.3%	6522 г
Йод, I	2.68 мкг	150 мкг	1.8%	1.5%	5597 г
Кобальт, Co	0.383 мкг	10 мкг	3.8%	3.2%	2611 г
Марганец, Mn	0.0027 мг	2 мг	0.1%	0.1%	74074 г
Медь, Cu	19.89 мкг	1000 мкг	2%	1.7%	5028 г
Молибден, Mo	1.53 мкг	70 мкг	2.2%	1.9%	4575 г
Селен, Se	7.65 мкг	55 мкг	13.9%	11.7%	719 г
Хром, Cr	1.15 мкг	50 мкг	2.3%	1.9%	4348 г
Цинк, Zn	6.0993 мг	12 мг	50.8%	42.9%	197 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.237 г	~
Валин	0.283 г	~
Гистидин*	0.096 г	~
Изолейцин	0.241 г	~
Лейцин	0.352 г	~
Лизин	0.26 г	~
Метионин	0.157 г	~
Метионин + Цистеин	0.264 г	~
Треонин	0.184 г	~
Триптофан	0.065 г	~
Фенилаланин	0.256 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.409 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.264 г	~
Аспарагиновая кислота	0.386 г	~
Глицин	0.149 г	~
Глутаминовая кислота	0.578 г	~
Пролин	0.153 г	~
Серин	0.291 г	~
Тирозин	0.153 г	~
Цистеин	0.107 г	~

Энергетическая ценность Профитроли с риккотой составляет 118,3 кКал.

Порция = 46 гр (54.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	118.3 кКал	-%
	Белки	21.1 г	-%
	Жиры	2.4 г	-%
	Углеводы	3.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	72.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПРОФИТРОЛИ С РИККОТОЙ

Профитроли с риккотой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,9 %, кальцием - 27,7 %, магнием - 12,5 %, селеном - 13,9 %, цинком - 50,8 %

Чем полезен Профитроли с риккотой

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Профитроли с риккотой, калорийность 118,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Профитроли с риккотой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе