Рецепт Пирожки из теста фило. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки из теста фило

Тесто фило 300 г
Куриный фарш 300 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 60 г
Оливковое масло 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки из теста фило".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 281.3 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 599 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 6.3% 567 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 9.6% 368 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 3.9% 920 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 46.1 г 2273 г 2% 0.7% 4931 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.2 мкг 900 мкг 4.6% 1.6% 2184 г
Ретинол 0.037 мг ~
альфа Каротин 0.048 мкг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
бета Криптоксантин 0.1 мкг ~
Ликопин 0.08 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.821 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 2.6% 1353 г
Витамин В4, холин 26.37 мг 500 мг 5.3% 1.9% 1896 г
Витамин В5, пантотеновая 0.447 мг 5 мг 8.9% 3.2% 1119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 3.8% 939 г
Витамин В9, фолаты 1.191 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 33585 г
Витамин В12, кобаламин 0.31 мкг 3 мкг 10.3% 3.7% 968 г
Витамин D, кальциферол 0.111 мкг 10 мкг 1.1% 0.4% 9009 г
Витамин D3, холекальциферол 0.024 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.677 мг 15 мг 4.5% 1.6% 2216 г
гамма Токоферол 0.094 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 1.2% 3000 г
Витамин РР, НЭ 2.2635 мг 20 мг 11.3% 4% 884 г
Ниацин 0.007 мг ~
Бетаин 3.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.41 мг 2500 мг 9% 3.2% 1114 г
Кальций, Ca 66.92 мг 1000 мг 6.7% 2.4% 1494 г
Магний, Mg 11.37 мг 400 мг 2.8% 1% 3518 г
Натрий, Na 285.27 мг 1300 мг 21.9% 7.8% 456 г
Сера, S 94.16 мг 1000 мг 9.4% 3.3% 1062 г
Фосфор, P 116.6 мг 800 мг 14.6% 5.2% 686 г
Хлор, Cl 399 мг 2300 мг 17.3% 6.2% 576 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.437 мг 18 мг 2.4% 0.9% 4119 г
Кобальт, Co 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.4% 10000 г
Марганец, Mn 0.0595 мг 2 мг 3% 1.1% 3361 г
Медь, Cu 35.78 мкг 1000 мкг 3.6% 1.3% 2795 г
Молибден, Mo 0.735 мкг 70 мкг 1.1% 0.4% 9524 г
Селен, Se 5.437 мкг 55 мкг 9.9% 3.5% 1012 г
Фтор, F 0.34 мкг 4000 мкг 1176471 г
Цинк, Zn 0.8595 мг 12 мг 7.2% 2.6% 1396 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.455 г ~
Валин 0.336 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.323 г ~
Лейцин 0.555 г ~
Лизин 0.609 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.296 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.279 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.402 г ~
Аспарагиновая кислота 0.658 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.339 г ~
Глутаминовая кислота 1.062 г ~
Пролин 0.273 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.086 г от 0.9 до 3.7 г 9.6% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.137 г от 4.7 до 16.8 г 24.2% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.19 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.369 мг ~
бета Ситостерол 4.011 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.58 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.225 г ~
6:0 Капроновая 0.091 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.123 г ~
12:0 Лауриновая 0.13 г ~
14:0 Миристиновая 0.685 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.132 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.907 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.998 г min 16.8 г 35.7% 12.7%
14:1 Миристолеиновая 0.109 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.47 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.361 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.203 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.326 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.105 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.523 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.026 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.017 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.017 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.009 г ~
Полиеновые трансжиры 0.009 г ~

Энергетическая ценность Пирожки из теста фило составляет 281,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 281.3 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 15.2 г -%
Углеводы 23.8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 46.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ ИЗ ТЕСТА ФИЛО

Пирожки из теста фило богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,3 %, фосфором - 14,6 %, хлором - 17,3 %

Чем полезен Пирожки из теста фило

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки из теста фило, калорийность 281,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки из теста фило, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы