Рецепт Рис с кальмарами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с кальмарами

Лук репчатый (Жарка) 285 г
Морковь (Жарка) 165 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 177 г
Кальмар (Тушение) 418 г
Рис пропареный янтарь 340 г
Подсолнечное масло 40 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с кальмарами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.6 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1523 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 6.4% 1407 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.3% 2074 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 6.9% 1311 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.3% 1429 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.9% 3127 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.8 мкг 900 мкг 19.8% 17.9% 506 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 1.056 мг 5 мг 21.1% 19.1% 473 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.6% 5625 г
Витамин В4, холин 14.73 мг 500 мг 2.9% 2.6% 3394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 2.4% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 3.5% 2597 г
Витамин В9, фолаты 2.808 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 14245 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 8% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 8.83 мг 90 мг 9.8% 8.9% 1019 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.485 мг 15 мг 9.9% 9% 1010 г
Витамин Н, биотин 0.181 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 27624 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.6407 мг 20 мг 8.2% 7.4% 1219 г
Ниацин 0.619 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.93 мг 2500 мг 4.2% 3.8% 2360 г
Кальций, Ca 16.33 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6124 г
Кремний, Si 2.467 мг 30 мг 8.2% 7.4% 1216 г
Магний, Mg 24.37 мг 400 мг 6.1% 5.5% 1641 г
Натрий, Na 22.94 мг 1300 мг 1.8% 1.6% 5667 г
Сера, S 42.84 мг 1000 мг 4.3% 3.9% 2334 г
Фосфор, P 67 мг 800 мг 8.4% 7.6% 1194 г
Хлор, Cl 8.62 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 26682 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.3 мкг ~
Бор, B 31.9 мкг ~
Ванадий, V 8.27 мкг ~
Железо, Fe 0.42 мг 18 мг 2.3% 2.1% 4286 г
Йод, I 30.23 мкг 150 мкг 20.2% 18.3% 496 г
Кобальт, Co 20.262 мкг 10 мкг 202.6% 183.2% 49 г
Литий, Li 0.501 мкг ~
Марганец, Mn 0.0766 мг 2 мг 3.8% 3.4% 2611 г
Медь, Cu 339.4 мкг 1000 мкг 33.9% 30.7% 295 г
Молибден, Mo 6.149 мкг 70 мкг 8.8% 8% 1138 г
Никель, Ni 2.958 мкг ~
Рубидий, Rb 38.1 мкг ~
Селен, Se 7.158 мкг 55 мкг 13% 11.8% 768 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Фтор, F 33.91 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 11796 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 1.3% 7246 г
Цинк, Zn 0.5575 мг 12 мг 4.6% 4.2% 2152 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.375 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.439 г ~
Лизин 0.436 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аланин 0.276 г ~
Аспарагиновая кислота 0.468 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.74 г ~
Пролин 0.274 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.15 г от 0.9 до 3.7 г 16.7% 15.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.295 г от 4.7 до 16.8 г 27.6% 25%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.262 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.353 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.304 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.545 г min 16.8 г 3.2% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.55 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.541 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.278 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.047 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.12 г ~

Энергетическая ценность Рис с кальмарами составляет 110,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.6 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 16.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С КАЛЬМАРАМИ

Рис с кальмарами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,8 %, бэта-каротином - 21,1 %, йодом - 20,2 %, кобальтом - 202,6 %, медью - 33,9 %, селеном - 13 %

Чем полезен Рис с кальмарами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с кальмарами, калорийность 110,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с кальмарами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги