Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 500 г |
Морковь | 50 г |
Лук репчатый | 50 г |
Сельдерей | 40 г |
Вино столовое красное 13,2% об. | 150 г |
Помидоры (томаты) без кожицы. Консервы | 300 г |
Помидоры (томаты), вяленые, упакованные в масле | 30 г |
Чеснок | 30 г |
Сахар песок | 10 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 89.7 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1877 г |
Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 14.4% | 776 г |
Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5% | 2240 г |
Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.9% | 5919 г |
Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.3% | 3333 г |
Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2803 г |
Алкоголь (этиловый спирт) | 1.4 г | ~ | |||
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 139.5 мкг | 900 мкг | 15.5% | 17.3% | 645 г |
Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.818 мг | 5 мг | 16.4% | 18.3% | 611 г |
Лютеин + Зеаксантин | 0.776 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.5% | 4545 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 5.8% | 1915 г |
Витамин В4, холин | 32.75 мг | 500 мг | 6.6% | 7.4% | 1527 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 7.5% | 1484 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 11.9% | 935 г |
Витамин В9, фолаты | 4.457 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.2% | 8975 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.966 мкг | 3 мкг | 32.2% | 35.9% | 311 г |
Витамин C, аскорбиновая | 8.73 мг | 90 мг | 9.7% | 10.8% | 1031 г |
Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 23256 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.043 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.253 мг | 15 мг | 1.7% | 1.9% | 5929 г |
Витамин Н, биотин | 0.087 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 57471 г |
Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.7% | 6667 г |
Витамин РР, НЭ | 2.7789 мг | 20 мг | 13.9% | 15.5% | 720 г |
Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
Бетаин | 3.401 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 311.02 мг | 2500 мг | 12.4% | 13.8% | 804 г |
Кальций, Ca | 18.38 мг | 1000 мг | 1.8% | 2% | 5441 г |
Кремний, Si | 1.459 мг | 30 мг | 4.9% | 5.5% | 2056 г |
Магний, Mg | 21.75 мг | 400 мг | 5.4% | 6% | 1839 г |
Натрий, Na | 127.03 мг | 1300 мг | 9.8% | 10.9% | 1023 г |
Сера, S | 98.63 мг | 1000 мг | 9.9% | 11% | 1014 г |
Фосфор, P | 111.1 мг | 800 мг | 13.9% | 15.5% | 720 г |
Хлор, Cl | 5.49 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 41894 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 47.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 20.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 5.21 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.512 мг | 18 мг | 8.4% | 9.4% | 1190 г |
Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 17857 г |
Кобальт, Co | 0.564 мкг | 10 мкг | 5.6% | 6.2% | 1773 г |
Литий, Li | 0.619 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0765 мг | 2 мг | 3.8% | 4.2% | 2614 г |
Медь, Cu | 58.96 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 6.6% | 1696 г |
Молибден, Mo | 1.705 мкг | 70 мкг | 2.4% | 2.7% | 4106 г |
Никель, Ni | 1.31 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 28.4 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 8.01 мкг | 55 мкг | 14.6% | 16.3% | 687 г |
Стронций, Sr | 2.75 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 17.58 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22753 г |
Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.9% | 3788 г |
Цинк, Zn | 2.3171 мг | 12 мг | 19.3% | 21.5% | 518 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.741 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.613 г | ~ | |||
Валин | 0.46 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.303 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.415 г | ~ | |||
Лейцин | 0.729 г | ~ | |||
Лизин | 0.774 г | ~ | |||
Метионин | 0.239 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
Треонин | 0.364 г | ~ | |||
Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.367 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
Аланин | 0.587 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.859 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.117 г | ~ | |||
Глицин | 0.633 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.453 г | ~ | |||
Пролин | 0.476 г | ~ | |||
Серин | 0.376 г | ~ | |||
Тирозин | 0.288 г | ~ | |||
Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 2% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.164 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.5% | 3.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 26.72 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.997 г | max 18.7 г | |||
12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.054 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.538 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.359 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.084 г | min 16.8 г | 6.5% | 7.2% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.043 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.095 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.095 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.095 г | ~ |
Энергетическая ценность Болоньезе соус составляет 89,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 89.7 кКал | -% | |
Белки | 9.8 г | -% | |
Жиры | 2.5 г | -% | |
Углеводы | 3.7 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
Вода | 81.1 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|