Рецепт Сердечки куриные запечённые с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сердечки куриные запечённые с кабачком

Сердце куриное	450 г
Морковь	50 г
Лук репчатый	45 г
Кабачок	550 г
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 41% в сух. в-ве	50 г
Греческий Йогурт 2% [Milbona]	150 г
Вода	60 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сердечки куриные запечённые с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	88.9 ккал	1684 ккал	5.3%	6%	1894 г
Белки	7.5 г	76 г	9.9%	11.1%	1013 г
Жиры	4.8 г	56 г	8.6%	9.7%	1167 г
Углеводы	3.9 г	219 г	1.8%	2%	5615 г
Углеводы (общие)	1.4 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	3.9%	2857 г
Вода	82.3 г	2273 г	3.6%	4%	2762 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	115.3 мкг	900 мкг	12.8%	14.4%	781 г
Ретинол	0.028 мг	~
бета Каротин	0.53 мг	5 мг	10.6%	11.9%	943 г
Витамин В1, тиамин	0.119 мг	1.5 мг	7.9%	8.9%	1261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.44 мг	1.8 мг	24.4%	27.4%	409 г
Витамин В4, холин	5.78 мг	500 мг	1.2%	1.3%	8651 г
Витамин В5, пантотеновая	1.066 мг	5 мг	21.3%	24%	469 г
Витамин В6, пиридоксин	0.172 мг	2 мг	8.6%	9.7%	1163 г
Витамин В9, фолаты	34.877 мкг	400 мкг	8.7%	9.8%	1147 г
Витамин В12, кобаламин	2.813 мкг	3 мкг	93.8%	105.5%	107 г
Витамин C, аскорбиновая	8.81 мг	90 мг	9.8%	11%	1022 г
Витамин D, кальциферол	0.008 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	125000 г
Витамин D3, холекальциферол	0.008 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.083 мг	15 мг	0.6%	0.7%	18072 г
Витамин Н, биотин	0.246 мкг	50 мкг	0.5%	0.6%	20325 г
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	2.5%	4615 г
Менахинон-4 (МК4)	0.131 мкг	~
Витамин РР, НЭ	2.0389 мг	20 мг	10.2%	11.5%	981 г
Ниацин	0.33 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	234.98 мг	2500 мг	9.4%	10.6%	1064 г
Кальций, Ca	22.85 мг	1000 мг	2.3%	2.6%	4376 г
Кремний, Si	15.233 мг	30 мг	50.8%	57.1%	197 г
Магний, Mg	14.47 мг	400 мг	3.6%	4%	2764 г
Натрий, Na	42.32 мг	1300 мг	3.3%	3.7%	3072 г
Сера, S	66.23 мг	1000 мг	6.6%	7.4%	1510 г
Фосфор, P	84.9 мг	800 мг	10.6%	11.9%	942 г
Хлор, Cl	3.69 мг	2300 мг	0.2%	0.2%	62331 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	62.5 мкг	~
Бор, B	25.1 мкг	~
Ванадий, V	7.08 мкг	~
Железо, Fe	2.387 мг	18 мг	13.3%	15%	754 г
Йод, I	0.34 мкг	150 мкг	0.2%	0.2%	44118 г
Кобальт, Co	5.364 мкг	10 мкг	53.6%	60.3%	186 г
Литий, Li	0.254 мкг	~
Марганец, Mn	0.0945 мг	2 мг	4.7%	5.3%	2116 г
Медь, Cu	147.09 мкг	1000 мкг	14.7%	16.5%	680 г
Молибден, Mo	5.954 мкг	70 мкг	8.5%	9.6%	1176 г
Никель, Ni	0.881 мкг	~
Рубидий, Rb	29.5 мкг	~
Селен, Se	1.989 мкг	55 мкг	3.6%	4%	2765 г
Стронций, Sr	0.37 мкг	~
Фтор, F	10.65 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	37559 г
Хром, Cr	4.06 мкг	50 мкг	8.1%	9.1%	1232 г
Цинк, Zn	1.3337 мг	12 мг	11.1%	12.5%	900 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.012 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.024 г	~
Аргинин*	0.333 г	~
Валин	0.386 г	~
Гистидин*	0.131 г	~
Изолейцин	0.301 г	~
Лейцин	0.609 г	~
Лизин	0.367 г	~
Метионин	0.161 г	~
Метионин + Цистеин	0.242 г	~
Треонин	0.279 г	~
Триптофан	0.12 г	~
Фенилаланин	0.27 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.443 г	~
Заменимые аминокислоты	0.05 г	~
Аланин	0.514 г	~
Аспарагиновая кислота	0.612 г	~
Гидроксипролин	0.046 г	~
Глицин	0.413 г	~
Глутаминовая кислота	1.015 г	~
Пролин	0.377 г	~
Серин	0.209 г	~
Тирозин	0.196 г	~
Цистеин	0.096 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.047 г	от 0.9 до 3.7 г	5.2%	5.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.652 г	от 4.7 до 16.8 г	13.9%	15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	120.25 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.226 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.011 г	~
6:0 Капроновая	0.008 г	~
8:0 Каприловая	0.005 г	~
10:0 Каприновая	0.013 г	~
12:0 Лауриновая	0.015 г	~
14:0 Миристиновая	0.072 г	~
15:0 Пентадекановая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.779 г	~
17:0 Маргариновая	0.014 г	~
18:0 Стеариновая	0.249 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.432 г	min 16.8 г	8.5%	9.6%
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
14:1 Миристолеиновая, цис	0.005 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.168 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.008 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.012 г	~
17:1 Гептадеценовая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.117 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.094 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.023 г	~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.65 г	от 11.2 до 20.6 г	5.8%	6.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.564 г	~
18:2 Линолевая, цис	0.013 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.011 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
18:3 Линоленовая, цис	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:3 цис	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.054 г	~
20:4 Арахидоновая, цис	0.001 г	~
Трансжиры	0.015 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.012 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.011 г	~
Диеновые трансжиры	0.003 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.003 г	~

Энергетическая ценность Сердечки куриные запечённые с кабачком составляет 88,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	88.9 кКал	-%
	Белки	7.5 г	-%
	Жиры	4.8 г	-%
	Углеводы	3.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	82.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЕРДЕЧКИ КУРИНЫЕ ЗАПЕЧЁННЫЕ С КАБАЧКОМ

Сердечки куриные запечённые с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, витамином B2 - 24,4 %, витамином B5 - 21,3 %, витамином B12 - 93,8 %, кремнием - 50,8 %, железом - 13,3 %, кобальтом - 53,6 %, медью - 14,7 %, цинком - 11,1 %

Чем полезен Сердечки куриные запечённые с кабачком

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сердечки куриные запечённые с кабачком, калорийность 88,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сердечки куриные запечённые с кабачком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Кекс с изюмом и глазурью

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе