Рецепт Оладьи кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи кабачковые

Кабачок 1000 г
Морковь 300 г
Яйцо куриное 115 г
Белок [Grovo] 120 г
Мука пшеничная из твёрдых сортов Durum [Мука и макаронные изделия] 200 г
Масло Растительное [Олейна] 3 г
Лук репчатый 300 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.2 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1733 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 5.9% 1767 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3% 3500 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 7.4% 1386 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.8% 1053 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 3.4% 3011 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.5 мкг 900 мкг 22.1% 22.7% 453 г
Ретинол 0.019 мг ~
альфа Каротин 697.383 мкг ~
бета Каротин 1.769 мг 5 мг 35.4% 36.4% 283 г
бета Криптоксантин 20.62 мкг ~
Ликопин 0.2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 114.347 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 4.2% 2466 г
Витамин В4, холин 28.73 мг 500 мг 5.7% 5.9% 1740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 5.1% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 7.4% 1399 г
Витамин В9, фолаты 15.633 мкг 400 мкг 3.9% 4% 2559 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 1.3% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 13.18 мг 90 мг 14.6% 15% 683 г
Витамин D, кальциферол 0.169 мкг 10 мкг 1.7% 1.7% 5917 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 2.6% 3927 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.012 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.995 мкг 50 мкг 4% 4.1% 2506 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 5% 2034 г
Витамин РР, НЭ 1.0728 мг 20 мг 5.4% 5.6% 1864 г
Ниацин 0.455 мг ~
Бетаин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276 мг 2500 мг 11% 11.3% 906 г
Кальций, Ca 27.78 мг 1000 мг 2.8% 2.9% 3600 г
Кремний, Si 21 мг 30 мг 70% 72% 143 г
Магний, Mg 12.71 мг 400 мг 3.2% 3.3% 3147 г
Натрий, Na 26.43 мг 1300 мг 2% 2.1% 4919 г
Сера, S 28.82 мг 1000 мг 2.9% 3% 3470 г
Фосфор, P 42.4 мг 800 мг 5.3% 5.5% 1887 г
Хлор, Cl 16.96 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 13561 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.1 мкг ~
Бор, B 52.8 мкг ~
Ванадий, V 4.13 мкг ~
Железо, Fe 0.749 мг 18 мг 4.2% 4.3% 2403 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 1.4% 6977 г
Кобальт, Co 2.5 мкг 10 мкг 25% 25.7% 400 г
Марганец, Mn 0.1581 мг 2 мг 7.9% 8.1% 1265 г
Медь, Cu 65.41 мкг 1000 мкг 6.5% 6.7% 1529 г
Молибден, Mo 2.193 мкг 70 мкг 3.1% 3.2% 3192 г
Никель, Ni 1.333 мкг ~
Рубидий, Rb 110 мкг ~
Селен, Se 2.628 мкг 55 мкг 4.8% 4.9% 2093 г
Фтор, F 13.99 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 28592 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 2.7% 3817 г
Цинк, Zn 0.4842 мг 12 мг 4% 4.1% 2478 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.306 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.26 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.208 г от 4.7 до 16.8 г 4.4% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.583 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.319 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.168 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.389 г min 16.8 г 2.3% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.321 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.143 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Оладьи кабачковые составляет 97,2 кКал.

  • Порция = 100 гр (97.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.2 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 15.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 75.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ КАБАЧКОВЫЕ

Оладьи кабачковые богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,1 %, бэта-каротином - 35,4 %, витамином C - 14,6 %, калием - 11 %, кремнием - 70 %, кобальтом - 25 %

Чем полезен Оладьи кабачковые

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи кабачковые, калорийность 97,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи кабачковые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты