Рецепт Овощи по азиатски с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи по азиатски с яйцом

Вок Овощи по-Азиатски [Bonduelle] 400 г
Яйцо куриное 420 г
Сметана 20% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи по азиатски с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.4 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1661 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 9.9% 1000 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 11.9% 824 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.2% 8423 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 3.6% 2755 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.7 мкг 900 мкг 15% 14.8% 668 г
Ретинол 0.129 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.6% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 12% 822 г
Витамин В4, холин 123.91 мг 500 мг 24.8% 24.5% 404 г
Витамин В5, пантотеновая 0.645 мг 5 мг 12.9% 12.7% 775 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 3.6% 2817 г
Витамин В9, фолаты 3.81 мкг 400 мкг 1% 1% 10499 г
Витамин В12, кобаламин 0.277 мкг 3 мкг 9.2% 9.1% 1083 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 1.068 мкг 10 мкг 10.7% 10.6% 936 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 2.1% 4792 г
Витамин Н, биотин 9.982 мкг 50 мкг 20% 19.7% 501 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7724 мг 20 мг 8.9% 8.8% 1128 г
Ниацин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.85 мг 2500 мг 3% 3% 3385 г
Кальций, Ca 31.49 мг 1000 мг 3.1% 3.1% 3176 г
Магний, Mg 6.25 мг 400 мг 1.6% 1.6% 6400 г
Натрий, Na 66.7 мг 1300 мг 5.1% 5% 1949 г
Сера, S 86.4 мг 1000 мг 8.6% 8.5% 1157 г
Фосфор, P 96.1 мг 800 мг 12% 11.8% 832 г
Хлор, Cl 79.45 мг 2300 мг 3.5% 3.5% 2895 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.9 мкг ~
Железо, Fe 1.218 мг 18 мг 6.8% 6.7% 1478 г
Йод, I 10.17 мкг 150 мкг 6.8% 6.7% 1475 г
Кобальт, Co 4.845 мкг 10 мкг 48.5% 47.8% 206 г
Марганец, Mn 0.0142 мг 2 мг 0.7% 0.7% 14085 г
Медь, Cu 41.28 мкг 1000 мкг 4.1% 4% 2422 г
Молибден, Mo 3.184 мкг 70 мкг 4.5% 4.4% 2198 г
Олово, Sn 0.75 мкг ~
Селен, Se 14.844 мкг 55 мкг 27% 26.6% 371 г
Стронций, Sr 0.98 мкг ~
Фтор, F 27.53 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14530 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 4% 2439 г
Цинк, Zn 0.5508 мг 12 мг 4.6% 4.5% 2179 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.381 г ~
Валин 0.372 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.521 г ~
Лизин 0.434 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.348 г ~
Треонин 0.294 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.314 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.546 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.343 г ~
Аспарагиновая кислота 0.594 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 0.854 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.449 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.905 г от 4.7 до 16.8 г 19.3% 19%
Стеролы (стерины)
Холестерин 280.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.132 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.99 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.425 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.748 г min 16.8 г 16.4% 16.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.974 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.662 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.531 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Овощи по азиатски с яйцом составляет 101,4 кКал.

  • Порция = 218 гр (221.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.4 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 82.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ПО АЗИАТСКИ С ЯЙЦОМ

Овощи по азиатски с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, витамином B2 - 12,2 %, холином - 24,8 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином H - 20 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 48,5 %, селеном - 27 %

Чем полезен Овощи по азиатски с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи по азиатски с яйцом, калорийность 101,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи по азиатски с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты