Войти

Рецепт Щи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи

Бульон овощной 417 г
Вода водопроводная, городская 682 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 50 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Морковь (Жарка) 16 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] 14 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 85 г
Соль пищевая с пониженным содержанием натрия + калий, магний, йод 1 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 27 г
Картофель (Варка без слива) 2 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.6 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3862 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 6.4% 3619 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4.8% 4667 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 6.2% 3650 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 9.2% 2500 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 8.9% 2565 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.5 мкг 900 мкг 10.3% 23.6% 973 г
бета Каротин 0.581 мг 5 мг 11.6% 26.6% 861 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 7.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 6.4% 3600 г
Витамин В4, холин 8.85 мг 500 мг 1.8% 4.1% 5650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 6.4% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 13.5% 1709 г
Витамин В9, фолаты 9.142 мкг 400 мкг 2.3% 5.3% 4375 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.7% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 7.21 мг 90 мг 8% 18.3% 1248 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.003 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 4.6% 5085 г
Витамин Н, биотин 0.083 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 60241 г
Витамин К, филлохинон 73.6 мкг 120 мкг 61.3% 140.6% 163 г
Витамин РР, НЭ 0.9825 мг 20 мг 4.9% 11.2% 2036 г
Ниацин 0.48 мг ~
Бетаин 0.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.09 мг 2500 мг 12.4% 28.4% 804 г
Кальций, Ca 21.76 мг 1000 мг 2.2% 5% 4596 г
Кремний, Si 15.173 мг 30 мг 50.6% 116.1% 198 г
Магний, Mg 18.71 мг 400 мг 4.7% 10.8% 2138 г
Натрий, Na 26.72 мг 1300 мг 2.1% 4.8% 4865 г
Сера, S 27.42 мг 1000 мг 2.7% 6.2% 3647 г
Фосфор, P 35.8 мг 800 мг 4.5% 10.3% 2235 г
Хлор, Cl 29.53 мг 2300 мг 1.3% 3% 7789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 216.1 мкг ~
Бор, B 38.5 мкг ~
Ванадий, V 32.34 мкг ~
Железо, Fe 1.526 мг 18 мг 8.5% 19.5% 1180 г
Йод, I 5.06 мкг 150 мкг 3.4% 7.8% 2964 г
Кобальт, Co 2.185 мкг 10 мкг 21.9% 50.2% 458 г
Литий, Li 16.178 мкг ~
Марганец, Mn 0.0942 мг 2 мг 4.7% 10.8% 2123 г
Медь, Cu 63.67 мкг 1000 мкг 6.4% 14.7% 1571 г
Молибден, Mo 2.511 мкг 70 мкг 3.6% 8.3% 2788 г
Никель, Ni 1.826 мкг ~
Рубидий, Rb 112.5 мкг ~
Селен, Se 0.927 мкг 55 мкг 1.7% 3.9% 5933 г
Стронций, Sr 5.62 мкг ~
Фтор, F 49.04 мкг 4000 мкг 1.2% 2.8% 8157 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 11.5% 2000 г
Цинк, Zn 0.2662 мг 12 мг 2.2% 5% 4508 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.93 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.352 г ~
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты 0.586 г ~
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.204 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.286 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 12.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.051 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.113 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.071 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.09 г min 16.8 г 0.5% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.084 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Щи составляет 43,6 кКал.

  • Порция = 250 гр (109 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.6 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 88.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ

Щи богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,6 %, витамином K - 61,3 %, калием - 12,4 %, кремнием - 50,6 %, кобальтом - 21,9 %

Чем полезен Щи

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи, калорийность 43,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Говядина с паприкой и куркумой
Автор Никита Шейхов
129.9
22.8
3.9
0.6
11
0 0
Боул с тыквой и эдамаме
Автор Дарья
56.3
4.6
2.6
2.9
18
0 5
Эклеры с творожным кремом
Автор Мирабелла
127
11.1
3.7
13.7
6
5 7
Лучшие рационы
Галина Ast
2024-12-13
Калорийность: 1238 кКал
Витамины и минералы: 96%
Танюра
2024-12-26
Калорийность: 1110 кКал
Витамины и минералы: 86%
Карл
2024-12-15
Калорийность: 1341 кКал
Витамины и минералы: 100%
Интересные блоги
ОдинИзСорока
22-12-2024
Дневник питания за 21.12.2024
Для всех, кто пользуется ватцапом - советую всё по...
2 82
Карл
22-12-2024
Нутрициология. Так народ, меня забанили за мой воп...
4 63
Валерия
20-12-2024
Я возвращаюсь)
Меня не было здесь целых 2 года. Очень много чего ...
14 47