Рецепт Кабачок в муке обжаренный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок в муке обжаренный

Кабачок (Жарка) 330 г
Подсолнечное масло 23 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 23 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок в муке обжаренный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.1 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1093 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 1.6% 4000 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 12.4% 523 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 3.7% 1752 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.5% 1176 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.9% 3357 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 4.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.7 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 15789 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 1.6% 4186 г
Витамин В4, холин 17.55 мг 500 мг 3.5% 2.3% 2849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 2.1% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 4.3% 1527 г
Витамин В9, фолаты 11.201 мкг 400 мкг 2.8% 1.8% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 10.51 мг 90 мг 11.7% 7.6% 856 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.75 мг 15 мг 31.7% 20.6% 316 г
Витамин Н, биотин 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 1% 6757 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 3.4% 1875 г
Витамин РР, НЭ 1.1282 мг 20 мг 5.6% 3.6% 1773 г
Ниацин 0.841 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.01 мг 2500 мг 13% 8.4% 769 г
Кальций, Ca 35.37 мг 1000 мг 3.5% 2.3% 2827 г
Кремний, Si 40.254 мг 30 мг 134.2% 87.1% 75 г
Магний, Mg 14.56 мг 400 мг 3.6% 2.3% 2747 г
Натрий, Na 1373.25 мг 1300 мг 105.6% 68.5% 95 г
Сера, S 13.07 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7651 г
Фосфор, P 26.7 мг 800 мг 3.3% 2.1% 2996 г
Хлор, Cl 2114.87 мг 2300 мг 92% 59.7% 109 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198.4 мкг ~
Бор, B 29.1 мкг ~
Ванадий, V 17.03 мкг ~
Железо, Fe 0.734 мг 18 мг 4.1% 2.7% 2452 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Кобальт, Co 2.101 мкг 10 мкг 21% 13.6% 476 г
Марганец, Mn 0.216 мг 2 мг 10.8% 7% 926 г
Медь, Cu 81.02 мкг 1000 мкг 8.1% 5.3% 1234 г
Молибден, Mo 8.57 мкг 70 мкг 12.2% 7.9% 817 г
Никель, Ni 1.677 мкг ~
Олово, Sn 0.51 мкг ~
Рубидий, Rb 29.5 мкг ~
Селен, Se 0.759 мкг 55 мкг 1.4% 0.9% 7246 г
Титан, Ti 1.07 мкг ~
Фтор, F 8.07 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 49566 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 1.8% 3546 г
Цинк, Zn 0.4249 мг 12 мг 3.5% 2.3% 2824 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.633 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.084 г от 0.9 до 3.7 г 9.3% 6%
Омега-6 жирные кислоты 6.17 г от 4.7 до 16.8 г 100% 64.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 20.354 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.303 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.631 г ~
18:0 Стеариновая 0.417 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.422 г min 16.8 г 14.4% 9.3%
18:1 Олеиновая (ud) 2.412 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.615 г от 11.2 до 20.6 г 59.1% 38.4%
18:2 Линолевая (ud) 6.086 г ~

Энергетическая ценность Кабачок в муке обжаренный составляет 154,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.1 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 67.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК В МУКЕ ОБЖАРЕННЫЙ

Кабачок в муке обжаренный богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,7 %, витамином E - 31,7 %, калием - 13 %, кремнием - 134,2 %, хлором - 92 %, кобальтом - 21 %, молибденом - 12,2 %

Чем полезен Кабачок в муке обжаренный

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок в муке обжаренный, калорийность 154,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок в муке обжаренный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты