Рецепт Омлет с ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с ветчиной

Яйцо куриное 2 Штука
Молоко 1,8% [Parmalat] 20 г
Ветчина из Грудки Индейки [Индилайт] 40 г
Огурец грунтовый 60 г
Сыр Творожный Violette [Карат] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с ветчиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.9 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1492 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 9.9% 894 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 12.7% 700 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.8% 11526 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 3.2% 2813 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.6 мкг 900 мкг 12.1% 10.7% 829 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 9.3% 952 г
Витамин В4, холин 103.92 мг 500 мг 20.8% 18.4% 481 г
Витамин В5, пантотеновая 0.597 мг 5 мг 11.9% 10.5% 838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 3% 2985 г
Витамин В9, фолаты 3.837 мкг 400 мкг 1% 0.9% 10425 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 6.3% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 2.45 мг 90 мг 2.7% 2.4% 3673 г
Витамин D, кальциферол 0.898 мкг 10 мкг 9% 8% 1114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 1.6% 5576 г
Витамин Н, биотин 8.465 мкг 50 мкг 16.9% 15% 591 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 3% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.5429 мг 20 мг 7.7% 6.8% 1296 г
Ниацин 0.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.67 мг 2500 мг 3.7% 3.3% 2727 г
Кальций, Ca 28.08 мг 1000 мг 2.8% 2.5% 3561 г
Кремний, Si 12.98 мг 30 мг 43.3% 38.4% 231 г
Магний, Mg 8.33 мг 400 мг 2.1% 1.9% 4802 г
Натрий, Na 56.65 мг 1300 мг 4.4% 3.9% 2295 г
Сера, S 73.43 мг 1000 мг 7.3% 6.5% 1362 г
Фосфор, P 88.7 мг 800 мг 11.1% 9.8% 902 г
Хлор, Cl 69.8 мг 2300 мг 3% 2.7% 3295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.1 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.167 мг 18 мг 6.5% 5.8% 1542 г
Йод, I 8.9 мкг 150 мкг 5.9% 5.2% 1685 г
Кобальт, Co 4.327 мкг 10 мкг 43.3% 38.4% 231 г
Марганец, Mn 0.0559 мг 2 мг 2.8% 2.5% 3578 г
Медь, Cu 58.37 мкг 1000 мкг 5.8% 5.1% 1713 г
Молибден, Mo 2.694 мкг 70 мкг 3.8% 3.4% 2598 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 12.604 мкг 55 мкг 22.9% 20.3% 436 г
Фтор, F 26.61 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15032 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 5.5% 1613 г
Цинк, Zn 0.5057 мг 12 мг 4.2% 3.7% 2373 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.333 г ~
Валин 0.321 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.448 г ~
Лизин 0.374 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.296 г ~
Треонин 0.254 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.471 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.296 г ~
Аспарагиновая кислота 0.515 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.757 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.386 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.735 г от 4.7 до 16.8 г 15.6% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 232.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.234 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.837 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.359 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.029 г min 16.8 г 12.1% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.669 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.514 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.449 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Омлет с ветчиной составляет 112,9 кКал.

  • Порция = 245 гр (276.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.9 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ВЕТЧИНОЙ

Омлет с ветчиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, холином - 20,8 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином H - 16,9 %, кремнием - 43,3 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 43,3 %, селеном - 22,9 %

Чем полезен Омлет с ветчиной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с ветчиной, калорийность 112,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с ветчиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты