Рецепт Салат говядина фасоль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат говядина фасоль

Говядина 1 кат. (Варка)	200 г
Красная Фасоль Консервированная [Бондюэль]	231 г
Перец сладкий красный	120 г
Лук Красный [Пятерочка]	47 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	10 г
Чеснок	15 г
Грецкий орех	39 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат говядина фасоль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	153.3 ккал	1684 ккал	9.1%	5.9%	1098 г
Белки	9.6 г	76 г	12.6%	8.2%	792 г
Жиры	8.4 г	56 г	15%	9.8%	667 г
Углеводы	9.8 г	219 г	4.5%	2.9%	2235 г
Углеводы (общие)	3.4 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2.6%	2500 г
Вода	71.3 г	2273 г	3.1%	2%	3188 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	75.8 мкг	900 мкг	8.4%	5.5%	1187 г
альфа Каротин	0.625 мкг	~
бета Каротин	0.488 мг	5 мг	9.8%	6.4%	1025 г
бета Криптоксантин	3.507 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	15.017 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	2.6%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.059 мг	1.8 мг	3.3%	2.2%	3051 г
Витамин В4, холин	22.88 мг	500 мг	4.6%	3%	2185 г
Витамин В5, пантотеновая	0.246 мг	5 мг	4.9%	3.2%	2033 г
Витамин В6, пиридоксин	0.234 мг	2 мг	11.7%	7.6%	855 г
Витамин В9, фолаты	9.91 мкг	400 мкг	2.5%	1.6%	4036 г
Витамин В12, кобаламин	0.813 мкг	3 мкг	27.1%	17.7%	369 г
Витамин C, аскорбиновая	53.21 мг	90 мг	59.1%	38.6%	169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.471 мг	15 мг	3.1%	2%	3185 г
Витамин Н, биотин	1.126 мкг	50 мкг	2.3%	1.5%	4440 г
Витамин К, филлохинон	6.6 мкг	120 мкг	5.5%	3.6%	1818 г
Витамин РР, НЭ	2.3295 мг	20 мг	11.6%	7.6%	859 г
Ниацин	1.953 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	128.29 мг	2500 мг	5.1%	3.3%	1949 г
Кальций, Ca	15.95 мг	1000 мг	1.6%	1%	6270 г
Кремний, Si	8.712 мг	30 мг	29%	18.9%	344 г
Магний, Mg	16.24 мг	400 мг	4.1%	2.7%	2463 г
Натрий, Na	12.29 мг	1300 мг	0.9%	0.6%	10578 г
Сера, S	82.73 мг	1000 мг	8.3%	5.4%	1209 г
Фосфор, P	74.3 мг	800 мг	9.3%	6.1%	1077 г
Хлор, Cl	15.65 мг	2300 мг	0.7%	0.5%	14696 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	13.4 мкг	~
Бор, B	11.2 мкг	~
Ванадий, V	2.41 мкг	~
Железо, Fe	1.071 мг	18 мг	6%	3.9%	1681 г
Йод, I	2.36 мкг	150 мкг	1.6%	1%	6356 г
Кобальт, Co	3.274 мкг	10 мкг	32.7%	21.3%	305 г
Литий, Li	18.393 мкг	~
Марганец, Mn	0.1962 мг	2 мг	9.8%	6.4%	1019 г
Медь, Cu	117.7 мкг	1000 мкг	11.8%	7.7%	850 г
Молибден, Mo	3.862 мкг	70 мкг	5.5%	3.6%	1813 г
Никель, Ni	15.752 мкг	~
Олово, Sn	12.35 мкг	~
Рубидий, Rb	2.9 мкг	~
Селен, Se	0.738 мкг	55 мкг	1.3%	0.8%	7453 г
Стронций, Sr	0.24 мкг	~
Титан, Ti	0.61 мкг	~
Фтор, F	58.33 мкг	4000 мкг	1.5%	1%	6858 г
Хром, Cr	3.67 мкг	50 мкг	7.3%	4.8%	1362 г
Цинк, Zn	1.2608 мг	12 мг	10.5%	6.8%	952 г
Цирконий, Zr	0.41 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.185 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.068 г	~
Аргинин*	0.521 г	~
Валин	0.433 г	~
Гистидин*	0.277 г	~
Изолейцин	0.333 г	~
Лейцин	0.608 г	~
Лизин	0.596 г	~
Метионин	0.179 г	~
Метионин + Цистеин	0.276 г	~
Треонин	0.327 г	~
Триптофан	0.087 г	~
Фенилаланин	0.34 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.612 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.398 г	~
Аспарагиновая кислота	0.697 г	~
Гидроксипролин	0.101 г	~
Глицин	0.394 г	~
Глутаминовая кислота	1.276 г	~
Пролин	0.288 г	~
Серин	0.319 г	~
Тирозин	0.275 г	~
Цистеин	0.1 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.523 г	от 0.9 до 3.7 г	58.1%	37.9%
Омега-6 жирные кислоты	2.38 г	от 4.7 до 16.8 г	50.6%	33%
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.83 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.087 мг	~
Стигмастерол	0.052 мг	~
бета Ситостерол	0.035 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.277 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.225 г	~
15:0 Пентадекановая	0.035 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.75 г	~
17:0 Маргариновая	0.09 г	~
18:0 Стеариновая	0.793 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.932 г	min 16.8 г	17.5%	11.4%
14:1 Миристолеиновая	0.087 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.33 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.923 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.074 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.163 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.882 г	от 11.2 до 20.6 г	25.7%	16.8%
18:2 Линолевая (ud)	2.394 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.529 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Салат говядина фасоль составляет 153,3 кКал.

Порция = 192 гр (294.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	153.3 кКал	-%
	Белки	9.6 г	-%
	Жиры	8.4 г	-%
	Углеводы	9.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	71.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ГОВЯДИНА ФАСОЛЬ

Салат говядина фасоль богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,7 %, витамином B12 - 27,1 %, витамином C - 59,1 %, витамином PP - 11,6 %, кремнием - 29 %, кобальтом - 32,7 %, медью - 11,8 %

Чем полезен Салат говядина фасоль

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат говядина фасоль, калорийность 153,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат говядина фасоль, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Запеканка творожная с черноплодным вареньем и жимолостью

Рикоттники сырники из рикотты

Лучшие рационы

Калорийность: 1115 кКал

Витамины и минералы: 95%

Танюра

2024-06-14

Калорийность: 1060 кКал

Витамины и минералы: 90%

Танюра

2024-06-11

Калорийность: 1043 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе