Рецепт Макароны с брокколи и вялеными томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с брокколи и вялеными томатами

Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом)	50 г
Брокколи (Варка со сливом)	100 г
Помидоры (томаты), вяленые, упакованные в масле	30 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	25 г
Руккола	10 г
Шпинат	20 г
Масло Тыквенное [Organic Life]	5 г
Тыквенные семечки, сушеные	10 г
Кунжут	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с брокколи и вялеными томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	197 ккал	1684 ккал	11.7%	5.9%	855 г
Белки	9.7 г	76 г	12.8%	6.5%	784 г
Жиры	9.9 г	56 г	17.7%	9%	566 г
Углеводы	17 г	219 г	7.8%	4%	1288 г
Углеводы (общие)	7 г	~
Пищевые волокна	3.1 г	20 г	15.5%	7.9%	645 г
Вода	55.7 г	2273 г	2.5%	1.3%	4081 г
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	107.2 мкг	900 мкг	11.9%	6%	840 г
Ретинол	0.021 мг	~
альфа Каротин	0.041 мкг	~
бета Каротин	0.566 мг	5 мг	11.3%	5.7%	883 г
бета Криптоксантин	0.041 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	457.81 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.119 мг	1.5 мг	7.9%	4%	1261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.164 мг	1.8 мг	9.1%	4.6%	1098 г
Витамин В4, холин	24.82 мг	500 мг	5%	2.5%	2015 г
Витамин В5, пантотеновая	0.428 мг	5 мг	8.6%	4.4%	1168 г
Витамин В6, пиридоксин	0.141 мг	2 мг	7.1%	3.6%	1418 г
Витамин В9, фолаты	30.145 мкг	400 мкг	7.5%	3.8%	1327 г
Витамин В12, кобаламин	0.124 мкг	3 мкг	4.1%	2.1%	2419 г
Витамин C, аскорбиновая	25.24 мг	90 мг	28%	14.2%	357 г
Витамин D, кальциферол	0.052 мкг	10 мкг	0.5%	0.3%	19231 г
Витамин D3, холекальциферол	0.052 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.995 мг	15 мг	6.6%	3.4%	1508 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	1.467 мг	~
дельта Токоферол	0.018 мг	~
Витамин Н, биотин	0.457 мкг	50 мкг	0.9%	0.5%	10941 г
Витамин К, филлохинон	84.8 мкг	120 мкг	70.7%	35.9%	142 г
Витамин РР, НЭ	1.7206 мг	20 мг	8.6%	4.4%	1162 г
Ниацин	0.38 мг	~
Бетаин	0.045 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	445.37 мг	2500 мг	17.8%	9%	561 г
Кальций, Ca	195.58 мг	1000 мг	19.6%	9.9%	511 г
Кремний, Si	8.599 мг	30 мг	28.7%	14.6%	349 г
Магний, Mg	69.55 мг	400 мг	17.4%	8.8%	575 г
Натрий, Na	169.69 мг	1300 мг	13.1%	6.6%	766 г
Сера, S	75.58 мг	1000 мг	7.6%	3.9%	1323 г
Фосфор, P	202.3 мг	800 мг	25.3%	12.8%	395 г
Хлор, Cl	8.17 мг	2300 мг	0.4%	0.2%	28152 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	9.6 мкг	~
Бор, B	3.8 мкг	~
Ванадий, V	1.78 мкг	~
Железо, Fe	2.868 мг	18 мг	15.9%	8.1%	628 г
Йод, I	1.71 мкг	150 мкг	1.1%	0.6%	8772 г
Кобальт, Co	0.481 мкг	10 мкг	4.8%	2.4%	2079 г
Литий, Li	1.649 мкг	~
Марганец, Mn	0.4535 мг	2 мг	22.7%	11.5%	441 г
Медь, Cu	308.13 мкг	1000 мкг	30.8%	15.6%	325 г
Молибден, Mo	1.547 мкг	70 мкг	2.2%	1.1%	4525 г
Никель, Ni	4.041 мкг	~
Рубидий, Rb	1.8 мкг	~
Селен, Se	4.748 мкг	55 мкг	8.6%	4.4%	1158 г
Стронций, Sr	5.89 мкг	~
Титан, Ti	0.12 мкг	~
Фтор, F	5.22 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	76628 г
Хром, Cr	0.49 мкг	50 мкг	1%	0.5%	10204 г
Цинк, Zn	1.2748 мг	12 мг	10.6%	5.4%	941 г
Цирконий, Zr	0.06 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.449 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Мальтоза	0.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.181 г	~
Аргинин*	0.584 г	~
Валин	0.515 г	~
Гистидин*	0.265 г	~
Изолейцин	0.412 г	~
Лейцин	0.742 г	~
Лизин	0.547 г	~
Метионин	0.192 г	~
Метионин + Цистеин	0.097 г	~
Треонин	0.319 г	~
Триптофан	0.122 г	~
Фенилаланин	0.468 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.207 г	~
Заменимые аминокислоты	0.371 г	~
Аланин	0.325 г	~
Аспарагиновая кислота	0.698 г	~
Глицин	0.302 г	~
Глутаминовая кислота	2.309 г	~
Пролин	0.769 г	~
Серин	0.482 г	~
Тирозин	0.357 г	~
Цистеин	0.107 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.091 г	от 0.9 до 3.7 г	10.1%	5.1%
Омега-6 жирные кислоты	1.648 г	от 4.7 до 16.8 г	35.1%	17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.02 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.339 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.608 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.134 г	~
6:0 Капроновая	0.05 г	~
8:0 Каприловая	0.027 г	~
10:0 Каприновая	0.067 г	~
12:0 Лауриновая	0.091 г	~
14:0 Миристиновая	0.304 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.272 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.449 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.083 г	min 16.8 г	24.3%	12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.059 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.845 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.67 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.35 г	от 11.2 до 20.6 г	21%	10.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.632 г	~
18:2 Линолевая, цис	0.007 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.854 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.063 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~
Полиеновые трансжиры	0.002 г	~

Энергетическая ценность Макароны с брокколи и вялеными томатами составляет 197 кКал.

Порция = 242 гр (476.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	197 кКал	-%
	Белки	9.7 г	-%
	Жиры	9.9 г	-%
	Углеводы	17 г	-%
	Пищевые волокна	3.1 г	-%
	Вода	55.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С БРОККОЛИ И ВЯЛЕНЫМИ ТОМАТАМИ

Макароны с брокколи и вялеными томатами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, бэта-каротином - 11,3 %, витамином C - 28 %, витамином K - 70,7 %, калием - 17,8 %, кальцием - 19,6 %, кремнием - 28,7 %, магнием - 17,4 %, фосфором - 25,3 %, железом - 15,9 %, марганцем - 22,7 %, медью - 30,8 %

Чем полезен Макароны с брокколи и вялеными томатами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Макароны с брокколи и вялеными томатами, калорийность 197 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с брокколи и вялеными томатами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Овощное рагу с грибами

Запеканка творожная с черноплодным вареньем и жимолостью

Лучшие рационы

Калорийность: 1375 кКал

Витамины и минералы: 88%

Наталья

2024-07-01

Калорийность: 1474 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2024-07-02

Калорийность: 1420 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе