Рецепт Хачапури с рисовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хачапури с рисовой мукой

Творог 5% [Иван Поддубный] 167 г
Яйцо куриное (Запекание) 91 г
Соль поваренная пищевая 2 г
сыр "Белорусское золото" 114 г
Активиа натуральный биойогурт (без сахара) 50 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [Гарнец] 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури с рисовой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.1 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 745 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 9.5% 466 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 8.4% 523 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 3.4% 1296 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 53.7 г 2273 г 2.4% 1.1% 4233 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.5 мкг 900 мкг 13.1% 5.8% 766 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 4.3% 1023 г
Витамин В4, холин 49.49 мг 500 мг 9.9% 4.4% 1010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 2.6% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.2% 3636 г
Витамин В9, фолаты 6.857 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5833 г
Витамин В12, кобаламин 0.512 мкг 3 мкг 17.1% 7.6% 586 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.631 мкг 10 мкг 6.3% 2.8% 1585 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 0.7% 6494 г
Витамин Н, биотин 3.795 мкг 50 мкг 7.6% 3.4% 1318 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2586 мг 20 мг 11.3% 5% 886 г
Ниацин 0.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.35 мг 2500 мг 2.6% 1.1% 3826 г
Кальций, Ca 241.42 мг 1000 мг 24.1% 10.7% 414 г
Магний, Mg 12.64 мг 400 мг 3.2% 1.4% 3165 г
Натрий, Na 396.68 мг 1300 мг 30.5% 13.5% 328 г
Сера, S 93.63 мг 1000 мг 9.4% 4.2% 1068 г
Фосфор, P 170.7 мг 800 мг 21.3% 9.4% 469 г
Хлор, Cl 287.26 мг 2300 мг 12.5% 5.5% 801 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.758 мг 18 мг 4.2% 1.9% 2375 г
Йод, I 4.31 мкг 150 мкг 2.9% 1.3% 3480 г
Кобальт, Co 2.129 мкг 10 мкг 21.3% 9.4% 470 г
Марганец, Mn 0.0074 мг 2 мг 0.4% 0.2% 27027 г
Медь, Cu 30.74 мкг 1000 мкг 3.1% 1.4% 3253 г
Молибден, Mo 2.185 мкг 70 мкг 3.1% 1.4% 3204 г
Селен, Se 5.863 мкг 55 мкг 10.7% 4.7% 938 г
Фтор, F 12.92 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30960 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 0.9% 5000 г
Цинк, Zn 1.1209 мг 12 мг 9.3% 4.1% 1071 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.099 г ~
Аргинин* 0.329 г ~
Валин 0.565 г ~
Гистидин* 0.432 г ~
Изолейцин 0.355 г ~
Лейцин 0.685 г ~
Лизин 0.551 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.325 г ~
Треонин 0.345 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.426 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.851 г ~
Заменимые аминокислоты 3.489 г ~
Аланин 0.286 г ~
Аспарагиновая кислота 0.572 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 1.474 г ~
Пролин 0.647 г ~
Серин 0.476 г ~
Тирозин 0.425 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.488 г от 4.7 до 16.8 г 10.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.535 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.096 г ~
10:0 Каприновая 0.309 г ~
12:0 Лауриновая 0.284 г ~
14:0 Миристиновая 0.601 г ~
15:0 Пентадекановая 0.073 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.919 г ~
17:0 Маргариновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 1.001 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.768 г min 16.8 г 16.5% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.096 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.194 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.46 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.394 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.382 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Хачапури с рисовой мукой составляет 226,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 226.1 кКал -%
Белки 16.3 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 16.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 53.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАЧАПУРИ С РИСОВОЙ МУКОЙ

Хачапури с рисовой мукой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, витамином B12 - 17,1 %, витамином PP - 11,3 %, кальцием - 24,1 %, фосфором - 21,3 %, хлором - 12,5 %, кобальтом - 21,3 %

Чем полезен Хачапури с рисовой мукой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хачапури с рисовой мукой, калорийность 226,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хачапури с рисовой мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты