Рецепт Овсянка с курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка с курагой

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 10 г
Способ приготовления

Кашу отварить на воде. Курагу измельчить и добавить в готовую кашу. Или съесть отдельно.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка с курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 332 ккал 1684 ккал 19.7% 5.9% 507 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 4.4% 685 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 2.8% 1077 г
Углеводы 60 г 219 г 27.4% 8.3% 365 г
Углеводы (общие) 69.8 г ~
Пищевые волокна 8 г 20 г 40% 12% 250 г
Вода 13.3 г 2273 г 0.6% 0.2% 17090 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.2 мкг 900 мкг 10.8% 3.3% 926 г
бета Каротин 0.583 мг 5 мг 11.7% 3.5% 858 г
Витамин В1, тиамин 0.392 мг 1.5 мг 26.1% 7.9% 383 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 2% 1538 г
Витамин В4, холин 35.98 мг 500 мг 7.2% 2.2% 1390 г
Витамин В5, пантотеновая 1.019 мг 5 мг 20.4% 6.1% 491 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 3.4% 893 г
Витамин В9, фолаты 20.833 мкг 400 мкг 5.2% 1.6% 1920 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.2% 13433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.25 мг 15 мг 15% 4.5% 667 г
Витамин Н, биотин 16.833 мкг 50 мкг 33.7% 10.2% 297 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.5% 5455 г
Витамин РР, НЭ 4.4833 мг 20 мг 22.4% 6.7% 446 г
Ниацин 1.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 561.17 мг 2500 мг 22.4% 6.7% 445 г
Кальций, Ca 70 мг 1000 мг 7% 2.1% 1429 г
Кремний, Si 4.333 мг 30 мг 14.4% 4.3% 692 г
Магний, Mg 125 мг 400 мг 31.3% 9.4% 320 г
Натрий, Na 19.5 мг 1300 мг 1.5% 0.5% 6667 г
Сера, S 78.98 мг 1000 мг 7.9% 2.4% 1266 г
Фосфор, P 297.7 мг 800 мг 37.2% 11.2% 269 г
Хлор, Cl 61.33 мг 2300 мг 2.7% 0.8% 3750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.3 мкг ~
Бор, B 45 мкг ~
Ванадий, V 7.35 мкг ~
Железо, Fe 3.533 мг 18 мг 19.6% 5.9% 509 г
Йод, I 5.57 мкг 150 мкг 3.7% 1.1% 2693 г
Кобальт, Co 5.567 мкг 10 мкг 55.7% 16.8% 180 г
Литий, Li 1.817 мкг ~
Марганец, Mn 3.2225 мг 2 мг 161.1% 48.5% 62 г
Медь, Cu 432.17 мкг 1000 мкг 43.2% 13% 231 г
Молибден, Mo 2.033 мкг 70 мкг 2.9% 0.9% 3443 г
Никель, Ni 18.333 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 24.45 мкг 55 мкг 44.5% 13.4% 225 г
Фтор, F 46.37 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8626 г
Хром, Cr 9.83 мкг 50 мкг 19.7% 5.9% 509 г
Цинк, Zn 2.6483 мг 12 мг 22.1% 6.7% 453 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 50.583 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.683 г ~
Валин 0.525 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.375 г ~
Лейцин 0.592 г ~
Лизин 0.392 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.375 г ~
Треонин 0.358 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.5 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.908 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.45 г ~
Аспарагиновая кислота 0.85 г ~
Глицин 0.95 г ~
Глутаминовая кислота 1.817 г ~
Пролин 0.6 г ~
Серин 0.475 г ~
Тирозин 0.417 г ~
Цистеин 0.267 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.912 г от 4.7 до 16.8 г 40.7% 12.3%
Насыщенные жирные кислоты 1.183 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.092 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.792 г min 16.8 г 10.7% 3.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.783 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.942 г от 11.2 до 20.6 г 17.3% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.9 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Овсянка с курагой составляет 332 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 332 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 60 г -%
Пищевые волокна 8 г -%
Вода 13.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА С КУРАГОЙ

Овсянка с курагой богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,7 %, витамином B1 - 26,1 %, витамином B5 - 20,4 %, витамином B6 - 11,2 %, витамином E - 15 %, витамином H - 33,7 %, витамином PP - 22,4 %, калием - 22,4 %, кремнием - 14,4 %, магнием - 31,3 %, фосфором - 37,2 %, железом - 19,6 %, кобальтом - 55,7 %, марганцем - 161,1 %, медью - 43,2 %, селеном - 44,5 %, хромом - 19,7 %, цинком - 22,1 %

Чем полезен Овсянка с курагой

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянка с курагой, калорийность 332 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка с курагой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги