Рецепт 23.06 окрошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 23.06 окрошка

Картофель 170 г
Яйцо куриное вареное всмятку 53 г
Лук зеленый (перо) 19 г
Укроп 4 г
Петрушка свежая 4 г
Огурец грунтовый 82 г
Щавель 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "23.06 окрошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.6 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2567 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 6.4% 2375 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.2% 2947 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 6.1% 2489 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.4% 1818 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 5.6% 2712 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.7 мкг 900 мкг 13.2% 20.1% 758 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.496 мг 5 мг 9.9% 15.1% 1008 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 9.5% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 10.4% 1475 г
Витамин В4, холин 45.01 мг 500 мг 9% 13.7% 1111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 12.2% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 14.6% 1047 г
Витамин В9, фолаты 9.306 мкг 400 мкг 2.3% 3.5% 4298 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 3.8% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 20 мг 90 мг 22.2% 33.8% 450 г
Витамин D, кальциферол 0.319 мкг 10 мкг 3.2% 4.9% 3135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.445 мг 15 мг 3% 4.6% 3371 г
Витамин Н, биотин 3.452 мкг 50 мкг 6.9% 10.5% 1448 г
Витамин К, филлохинон 36.1 мкг 120 мкг 30.1% 45.9% 332 г
Витамин РР, НЭ 1.3478 мг 20 мг 6.7% 10.2% 1484 г
Ниацин 0.731 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 389.1 мг 2500 мг 15.6% 23.8% 643 г
Кальций, Ca 32.63 мг 1000 мг 3.3% 5% 3065 г
Кремний, Si 35.351 мг 30 мг 117.8% 179.6% 85 г
Магний, Mg 26.58 мг 400 мг 6.6% 10.1% 1505 г
Натрий, Na 26.38 мг 1300 мг 2% 3% 4928 г
Сера, S 45.66 мг 1000 мг 4.6% 7% 2190 г
Фосфор, P 76.3 мг 800 мг 9.5% 14.5% 1048 г
Хлор, Cl 67.19 мг 2300 мг 2.9% 4.4% 3423 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 529.9 мкг ~
Бор, B 69.4 мкг ~
Ванадий, V 70.78 мкг ~
Железо, Fe 1.201 мг 18 мг 6.7% 10.2% 1499 г
Йод, I 6.82 мкг 150 мкг 4.5% 6.9% 2199 г
Кобальт, Co 4.589 мкг 10 мкг 45.9% 70% 218 г
Литий, Li 36.855 мкг ~
Марганец, Mn 0.1833 мг 2 мг 9.2% 14% 1091 г
Медь, Cu 119.83 мкг 1000 мкг 12% 18.3% 835 г
Молибден, Mo 6.4 мкг 70 мкг 9.1% 13.9% 1094 г
Никель, Ni 5.101 мкг ~
Рубидий, Rb 255.1 мкг ~
Селен, Se 4.936 мкг 55 мкг 9% 13.7% 1114 г
Стронций, Sr 7.67 мкг ~
Фтор, F 38.89 мкг 4000 мкг 1% 1.5% 10285 г
Хром, Cr 7.18 мкг 50 мкг 14.4% 22% 696 г
Цинк, Zn 0.4316 мг 12 мг 3.6% 5.5% 2780 г
Цирконий, Zr 1.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.962 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.366 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты 0.623 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.152 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.243 г от 4.7 до 16.8 г 5.2% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.496 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.662 г min 16.8 г 3.9% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.074 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.241 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность 23.06 окрошка составляет 65,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.6 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 23.06 ОКРОШКА

23.06 окрошка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, витамином C - 22,2 %, витамином K - 30,1 %, калием - 15,6 %, кремнием - 117,8 %, кобальтом - 45,9 %, медью - 12 %, хромом - 14,4 %

Чем полезен 23.06 окрошка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 23.06 окрошка, калорийность 65,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 23.06 окрошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты