Рецепт Икра кабачковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра кабачковая

Кабачок (Тушение) 500 г
Морковь (Тушение) 500 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сахар песок 30 г
Уксус яблочный 20 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра кабачковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.7 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3136 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.4% 7600 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.3% 4308 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 7.8% 2407 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 16.8% 1111 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 6.9% 2729 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1035.9 мкг 900 мкг 115.1% 214.3% 87 г
бета Каротин 6.216 мг 5 мг 124.3% 231.5% 80 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.8% 3830 г
Витамин В4, холин 9.46 мг 500 мг 1.9% 3.5% 5285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 6.3% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 8.9% 2083 г
Витамин В9, фолаты 5.622 мкг 400 мкг 1.4% 2.6% 7115 г
Витамин C, аскорбиновая 4.22 мг 90 мг 4.7% 8.8% 2133 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.747 мг 15 мг 5% 9.3% 2008 г
Витамин Н, биотин 0.528 мкг 50 мкг 1.1% 2% 9470 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 14.2% 1319 г
Витамин РР, НЭ 0.85 мг 20 мг 4.3% 8% 2353 г
Ниацин 0.756 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.82 мг 2500 мг 8.8% 16.4% 1132 г
Кальций, Ca 26.28 мг 1000 мг 2.6% 4.8% 3805 г
Кремний, Si 27.5 мг 30 мг 91.7% 170.8% 109 г
Магний, Mg 23.86 мг 400 мг 6% 11.2% 1676 г
Натрий, Na 442.27 мг 1300 мг 34% 63.3% 294 г
Сера, S 5.17 мг 1000 мг 0.5% 0.9% 19342 г
Фосфор, P 34.5 мг 800 мг 4.3% 8% 2319 г
Хлор, Cl 696.12 мг 2300 мг 30.3% 56.4% 330 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197.6 мкг ~
Бор, B 109.6 мкг ~
Ванадий, V 52.6 мкг ~
Железо, Fe 0.584 мг 18 мг 3.2% 6% 3082 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 1.7% 11719 г
Кобальт, Co 1.682 мкг 10 мкг 16.8% 31.3% 595 г
Литий, Li 3 мкг ~
Марганец, Mn 0.1653 мг 2 мг 8.3% 15.5% 1210 г
Медь, Cu 67.31 мкг 1000 мкг 6.7% 12.5% 1486 г
Молибден, Mo 12.522 мкг 70 мкг 17.9% 33.3% 559 г
Никель, Ni 3.55 мкг ~
Рубидий, Rb 22.9 мкг ~
Селен, Se 0.135 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 40741 г
Стронций, Sr 4.35 мкг ~
Фтор, F 29.72 мкг 4000 мкг 0.7% 1.3% 13459 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 7.3% 2564 г
Цинк, Zn 0.3383 мг 12 мг 2.8% 5.2% 3547 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.102 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.331 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.131 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.743 г от 4.7 до 16.8 г 15.8% 29.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.196 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.264 г min 16.8 г 1.6% 3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.263 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.722 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.664 г ~

Энергетическая ценность Икра кабачковая составляет 53,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (53.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.7 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА КАБАЧКОВАЯ

Икра кабачковая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 115,1 %, бэта-каротином - 124,3 %, кремнием - 91,7 %, хлором - 30,3 %, кобальтом - 16,8 %, молибденом - 17,9 %

Чем полезен Икра кабачковая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра кабачковая, калорийность 53,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра кабачковая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги