Калорийность Ближние горки мясо для запекания лопатка в пряно- сливочном соусе. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ближние горки мясо для запекания лопатка в пряно- сливочном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 936 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 10.9% 507 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 12.9% 431 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.6% 1000 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 1.4% 3995 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.6 мкг 900 мкг 7.2% 4% 1393 г
Ретинол 0.053 мг ~
альфа Каротин 0.527 мкг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
бета Криптоксантин 5.469 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.497 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.183 мг 1.5 мг 12.2% 6.8% 820 г
Витамин В2, рибофлавин 0.632 мг 1.8 мг 35.1% 19.5% 285 г
Витамин В4, холин 152.21 мг 500 мг 30.4% 16.9% 328 г
Витамин В5, пантотеновая 3.459 мг 5 мг 69.2% 38.4% 145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.927 мг 2 мг 46.4% 25.8% 216 г
Витамин В9, фолаты 30.423 мкг 400 мкг 7.6% 4.2% 1315 г
Витамин В12, кобаламин 1.15 мкг 3 мкг 38.3% 21.3% 261 г
Витамин C, аскорбиновая 5.37 мг 90 мг 6% 3.3% 1676 г
Витамин D, кальциферол 0.521 мкг 10 мкг 5.2% 2.9% 1919 г
Витамин D3, холекальциферол 0.174 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.769 мг 15 мг 5.1% 2.8% 1951 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 13.981 мкг 50 мкг 28% 15.6% 358 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 17.9602 мг 20 мг 89.8% 49.9% 111 г
Ниацин 10.196 мг ~
Бетаин 2.592 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 733.07 мг 2500 мг 29.3% 16.3% 341 г
Кальций, Ca 24.25 мг 1000 мг 2.4% 1.3% 4124 г
Кремний, Si 2.146 мг 30 мг 7.2% 4% 1398 г
Магний, Mg 43.57 мг 400 мг 10.9% 6.1% 918 г
Натрий, Na 288.73 мг 1300 мг 22.2% 12.3% 450 г
Сера, S 327.72 мг 1000 мг 32.8% 18.2% 305 г
Фосфор, P 335.2 мг 800 мг 41.9% 23.3% 239 г
Хлор, Cl 371.99 мг 2300 мг 16.2% 9% 618 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 299.7 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 1.43 мкг ~
Железо, Fe 2.333 мг 18 мг 13% 7.2% 772 г
Йод, I 20.66 мкг 150 мкг 13.8% 7.7% 726 г
Кобальт, Co 19.106 мкг 10 мкг 191.1% 106.2% 52 г
Литий, Li 0.572 мкг ~
Марганец, Mn 0.1599 мг 2 мг 8% 4.4% 1251 г
Медь, Cu 477.66 мкг 1000 мкг 47.8% 26.6% 209 г
Молибден, Mo 13.074 мкг 70 мкг 18.7% 10.4% 535 г
Никель, Ni 0.109 мкг ~
Рубидий, Rb 19.9 мкг ~
Селен, Se 51.733 мкг 55 мкг 94.1% 52.3% 106 г
Стронций, Sr 12.02 мкг ~
Титан, Ti 41.14 мкг ~
Фтор, F 130.86 мкг 4000 мкг 3.3% 1.8% 3057 г
Хром, Cr 28.22 мкг 50 мкг 56.4% 31.3% 177 г
Цинк, Zn 2.7669 мг 12 мг 23.1% 12.8% 434 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.933 г ~
Валин 1.33 г ~
Гистидин* 1.249 г ~
Изолейцин 1.156 г ~
Лейцин 2.203 г ~
Лизин 2.771 г ~
Метионин 0.611 г ~
Метионин + Цистеин 0.73 г ~
Треонин 1.208 г ~
Триптофан 0.392 г ~
Фенилаланин 1.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.568 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.52 г ~
Аспарагиновая кислота 2.285 г ~
Гидроксипролин 0.214 г ~
Глицин 1.102 г ~
Глутаминовая кислота 3.499 г ~
Пролин 1.273 г ~
Серин 1.208 г ~
Тирозин 0.983 г ~
Цистеин 0.427 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.51 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.235 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.069 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.393 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.435 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.637 г min 16.8 г 15.7% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.398 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.119 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.432 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.519 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.337 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.371 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.102 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.013 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.012 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Ближние горки мясо для запекания лопатка в пряно- сливочном соусе составляет 180 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 56.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИЖНИЕ ГОРКИ МЯСО ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ ЛОПАТКА В ПРЯНО- СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Ближние горки мясо для запекания лопатка в пряно- сливочном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,2 %, витамином B2 - 35,1 %, холином - 30,4 %, витамином B5 - 69,2 %, витамином B6 - 46,4 %, витамином B12 - 38,3 %, витамином H - 28 %, витамином PP - 89,8 %, калием - 29,3 %, фосфором - 41,9 %, хлором - 16,2 %, железом - 13 %, йодом - 13,8 %, кобальтом - 191,1 %, медью - 47,8 %, молибденом - 18,7 %, селеном - 94,1 %, хромом - 56,4 %, цинком - 23,1 %

Чем полезен Ближние горки мясо для запекания лопатка в пряно- сливочном соусе

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Ближние горки мясо для запекания лопатка в пряно- сливочном соусе калорийность 180 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Ближние горки мясо для запекания лопатка в пряно- сливочном соусе, калории, нутриенты, полезные свойства Ближние горки мясо для запекания лопатка в пряно- сливочном соусе
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы