Рецепт Бутерброды в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброды в духовке

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 80 г
Яйцо куриное 2 Штука
Помидор (томат), парниковый 1 Штука диаметр 5,5 см
Сосиски, молочные 3 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброды в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.1 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 742 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 6% 731 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 10% 441 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 3.6% 1237 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2% 2222 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 1.1% 4066 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.4 мкг 900 мкг 10.2% 4.5% 985 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 0.9% 5102 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 3.1% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 4% 1104 г
Витамин В4, холин 61.2 мг 500 мг 12.2% 5.4% 817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 3.1% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1.9% 2326 г
Витамин В9, фолаты 13.521 мкг 400 мкг 3.4% 1.5% 2958 г
Витамин В12, кобаламин 0.284 мкг 3 мкг 9.5% 4.2% 1056 г
Витамин C, аскорбиновая 2.57 мг 90 мг 2.9% 1.3% 3502 г
Витамин D, кальциферол 0.491 мкг 10 мкг 4.9% 2.2% 2037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.826 мг 15 мг 5.5% 2.4% 1816 г
Витамин Н, биотин 4.251 мкг 50 мкг 8.5% 3.7% 1176 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.2983 мг 20 мг 16.5% 7.3% 606 г
Ниацин 0.988 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.86 мг 2500 мг 6% 2.6% 1668 г
Кальций, Ca 141.4 мг 1000 мг 14.1% 6.2% 707 г
Кремний, Si 1.471 мг 30 мг 4.9% 2.2% 2039 г
Магний, Mg 15.87 мг 400 мг 4% 1.8% 2520 г
Натрий, Na 472.36 мг 1300 мг 36.3% 16% 275 г
Сера, S 107.7 мг 1000 мг 10.8% 4.8% 929 г
Фосфор, P 163.1 мг 800 мг 20.4% 9% 490 г
Хлор, Cl 433.71 мг 2300 мг 18.9% 8.3% 530 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.7 мкг ~
Бор, B 14.3 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.45 мг 18 мг 8.1% 3.6% 1241 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 1.1% 4225 г
Кобальт, Co 3.058 мкг 10 мкг 30.6% 13.5% 327 г
Литий, Li 3.595 мкг ~
Марганец, Mn 0.3121 мг 2 мг 15.6% 6.9% 641 г
Медь, Cu 78.6 мкг 1000 мкг 7.9% 3.5% 1272 г
Молибден, Mo 6.355 мкг 70 мкг 9.1% 4% 1101 г
Никель, Ni 1.612 мкг ~
Рубидий, Rb 19 мкг ~
Селен, Se 7.041 мкг 55 мкг 12.8% 5.6% 781 г
Фтор, F 11.57 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34572 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 1.8% 2488 г
Цинк, Zn 0.917 мг 12 мг 7.6% 3.3% 1309 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.132 г ~
Аргинин* 0.371 г ~
Валин 0.507 г ~
Гистидин* 0.328 г ~
Изолейцин 0.369 г ~
Лейцин 0.622 г ~
Лизин 0.559 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.285 г ~
Треонин 0.312 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.36 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.698 г ~
Заменимые аминокислоты 1.882 г ~
Аланин 0.358 г ~
Аспарагиновая кислота 0.627 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.278 г ~
Глутаминовая кислота 1.322 г ~
Пролин 0.507 г ~
Серин 0.419 г ~
Тирозин 0.337 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.395 г от 4.7 до 16.8 г 8.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.503 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.167 г ~
12:0 Лауриновая 0.153 г ~
14:0 Миристиновая 0.327 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.157 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.592 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.832 г min 16.8 г 10.9% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.571 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.298 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.272 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Бутерброды в духовке составляет 227,1 кКал.

  • Порция = 76 гр (172.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 227.1 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 12.7 г -%
Углеводы 17.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 55.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОДЫ В ДУХОВКЕ

Бутерброды в духовке богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,2 %, витамином PP - 16,5 %, кальцием - 14,1 %, фосфором - 20,4 %, хлором - 18,9 %, кобальтом - 30,6 %, марганцем - 15,6 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Бутерброды в духовке

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброды в духовке, калорийность 227,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброды в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги