Рецепт Спринг-роллы с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спринг-роллы с креветками

Рисовая бумага Сэн Сой Премиум	50 г
Креветки Королевские [Agama]	150 г
Морковь	80 г
Огурец грунтовый	80 г
Лук Красный [Пятерочка]	35 г
Кунжут	30 г
Топлёное Масло Гхи [Медведь и Слон]	20 г
Оливковое Масло Extra Virgin [Spainolli]	20 г
Сок Лимона [Sicilia]	20 г
Бразильский орех	30 г
Перец душистый, молотый	5 г

Способ приготовления

Орех залить кипятком, дать постоять хотя бы 10 минут. Затем взбить в блендере с оливковым маслом, соком лимона, перцем и добавить кипяток 30 мл. Получился соус для спринг-роллов. Креветки размороженные обжарить до готовности на масле ГХИ, остудить. Морковь и огурец очистить и нарезать тонкими полосками. Лук нарезать тонкими полукольцами. Рисовую бумагу смазать водой с помощью силиконовой кисточки, выложить ближе к краю начинку: 3 креветки, овощи и соус, завернуть как блинчик, посыпать кунжутными семечками.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спринг-роллы с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	208.4 ккал	1684 ккал	12.4%	6%	808 г
Белки	8 г	76 г	10.5%	5%	950 г
Жиры	14.8 г	56 г	26.4%	12.7%	378 г
Углеводы	11.3 г	219 г	5.2%	2.5%	1938 г
Углеводы (общие)	4.4 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	3.6%	1333 г
Вода	62 г	2273 г	2.7%	1.3%	3666 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	309.7 мкг	900 мкг	34.4%	16.5%	291 г
бета Каротин	1.858 мг	5 мг	37.2%	17.9%	269 г
Витамин В1, тиамин	0.124 мг	1.5 мг	8.3%	4%	1210 г
Витамин В2, рибофлавин	0.04 мг	1.8 мг	2.2%	1.1%	4500 г
Витамин В4, холин	5.42 мг	500 мг	1.1%	0.5%	9225 г
Витамин В5, пантотеновая	0.131 мг	5 мг	2.6%	1.2%	3817 г
Витамин В6, пиридоксин	0.042 мг	2 мг	2.1%	1%	4762 г
Витамин В9, фолаты	9.154 мкг	400 мкг	2.3%	1.1%	4370 г
Витамин C, аскорбиновая	2.73 мг	90 мг	3%	1.4%	3297 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.536 мг	15 мг	3.6%	1.7%	2799 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.552 мг	~
дельта Токоферол	0.036 мг	~
Витамин Н, биотин	0.34 мкг	50 мкг	0.7%	0.3%	14706 г
Витамин К, филлохинон	4.6 мкг	120 мкг	3.8%	1.8%	2609 г
Витамин РР, НЭ	0.9003 мг	20 мг	4.5%	2.2%	2221 г
Ниацин	0.415 мг	~
Бетаин	0.023 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	129.19 мг	2500 мг	5.2%	2.5%	1935 г
Кальций, Ca	108.32 мг	1000 мг	10.8%	5.2%	923 г
Кремний, Si	23.481 мг	30 мг	78.3%	37.6%	128 г
Магний, Mg	62.14 мг	400 мг	15.5%	7.4%	644 г
Натрий, Na	9.7 мг	1300 мг	0.7%	0.3%	13402 г
Сера, S	20.55 мг	1000 мг	2.1%	1%	4866 г
Фосфор, P	99.4 мг	800 мг	12.4%	6%	805 г
Хлор, Cl	14.75 мг	2300 мг	0.6%	0.3%	15593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	118 мкг	~
Бор, B	33.1 мкг	~
Ванадий, V	18.39 мкг	~
Железо, Fe	1.331 мг	18 мг	7.4%	3.6%	1352 г
Йод, I	1.64 мкг	150 мкг	1.1%	0.5%	9146 г
Кобальт, Co	0.577 мкг	10 мкг	5.8%	2.8%	1733 г
Литий, Li	5.365 мкг	~
Марганец, Mn	0.2396 мг	2 мг	12%	5.8%	835 г
Медь, Cu	217.63 мкг	1000 мкг	21.8%	10.5%	459 г
Молибден, Mo	4.096 мкг	70 мкг	5.9%	2.8%	1709 г
Никель, Ni	11.886 мкг	~
Рубидий, Rb	4.3 мкг	~
Селен, Se	112.668 мкг	55 мкг	204.9%	98.3%	49 г
Стронций, Sr	2.32 мкг	~
Титан, Ti	0.34 мкг	~
Фтор, F	11.25 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	35556 г
Хром, Cr	1.72 мкг	50 мкг	3.4%	1.6%	2907 г
Цинк, Zn	0.9288 мг	12 мг	7.7%	3.7%	1292 г
Цирконий, Zr	0.16 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.649 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.381 г	~
Аргинин*	0.246 г	~
Валин	0.106 г	~
Гистидин*	0.055 г	~
Изолейцин	0.084 г	~
Лейцин	0.157 г	~
Лизин	0.07 г	~
Метионин	0.099 г	~
Метионин + Цистеин	0.055 г	~
Треонин	0.074 г	~
Триптофан	0.027 г	~
Фенилаланин	0.095 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.106 г	~
Заменимые аминокислоты	0.892 г	~
Аланин	0.092 г	~
Аспарагиновая кислота	0.201 г	~
Глицин	0.131 г	~
Глутаминовая кислота	0.469 г	~
Пролин	0.091 г	~
Серин	0.103 г	~
Тирозин	0.071 г	~
Цистеин	0.039 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.003 г	от 0.9 до 3.7 г	0.3%	0.1%
Омега-6 жирные кислоты	2.552 г	от 4.7 до 16.8 г	54.3%	26.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.587 мг	~
Кампестерол	0.115 мг	~
Стигмастерол	0.346 мг	~
бета Ситостерол	15.808 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.913 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.802 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.506 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.394 г	min 16.8 г	32.1%	15.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.018 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.487 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.946 г	от 11.2 до 20.6 г	26.3%	12.6%
18:2 Линолевая (ud)	2.558 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.376 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Спринг-роллы с креветками составляет 208,4 кКал.

Порция = 260 гр (541.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	208.4 кКал	-%
	Белки	8 г	-%
	Жиры	14.8 г	-%
	Углеводы	11.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	62 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СПРИНГ-РОЛЛЫ С КРЕВЕТКАМИ

Спринг-роллы с креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,4 %, бэта-каротином - 37,2 %, кремнием - 78,3 %, магнием - 15,5 %, фосфором - 12,4 %, марганцем - 12 %, медью - 21,8 %, селеном - 204,9 %

Чем полезен Спринг-роллы с креветками

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Спринг-роллы с креветками, калорийность 208,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спринг-роллы с креветками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Пицца на основе лаваша

Автор Яша

205.5

13.4

Бутерброд с хе из судака на белом хлебе и яйцом пашот

Куриные котлеты с кабачком

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-07-06

Калорийность: 1131 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-07-03

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-07-02

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе