Рецепт Салат с морской капустой и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с морской капустой и морковью

Морковь 250 г
Морская капуста без уксуса 200 г
Чеснок 15 г
Сметана Рогачев 10% 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морской капустой и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.8 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4231 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5% 5067 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 5% 5091 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 6.5% 3842 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 15.1% 1667 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 10.1% 2531 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 970.9 мкг 900 мкг 107.9% 271.1% 93 г
бета Каротин 5.825 мг 5 мг 116.5% 292.7% 86 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 5.3% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 5% 5000 г
Витамин В4, холин 4.95 мг 500 мг 1% 2.5% 10101 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 7.3% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 10.3% 2469 г
Витамин В9, фолаты 4.456 мкг 400 мкг 1.1% 2.8% 8977 г
Витамин C, аскорбиновая 2.72 мг 90 мг 3% 7.5% 3309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 3.5% 7389 г
Витамин Н, биотин 0.291 мкг 50 мкг 0.6% 1.5% 17182 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 13.6% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.6155 мг 20 мг 3.1% 7.8% 3249 г
Ниацин 0.52 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.66 мг 2500 мг 4.2% 10.6% 2389 г
Кальций, Ca 18.35 мг 1000 мг 1.8% 4.5% 5450 г
Кремний, Si 12.21 мг 30 мг 40.7% 102.3% 246 г
Магний, Mg 19.32 мг 400 мг 4.8% 12.1% 2070 г
Натрий, Na 10.69 мг 1300 мг 0.8% 2% 12161 г
Сера, S 4.77 мг 1000 мг 0.5% 1.3% 20964 г
Фосфор, P 29.6 мг 800 мг 3.7% 9.3% 2703 г
Хлор, Cl 31.46 мг 2300 мг 1.4% 3.5% 7311 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170 мкг ~
Бор, B 98 мкг ~
Ванадий, V 48.17 мкг ~
Железо, Fe 0.383 мг 18 мг 2.1% 5.3% 4700 г
Йод, I 2.69 мкг 150 мкг 1.8% 4.5% 5576 г
Кобальт, Co 1.233 мкг 10 мкг 12.3% 30.9% 811 г
Литий, Li 3 мкг ~
Марганец, Mn 0.1207 мг 2 мг 6% 15.1% 1657 г
Медь, Cu 42.62 мкг 1000 мкг 4.3% 10.8% 2346 г
Молибден, Mo 10.449 мкг 70 мкг 14.9% 37.4% 670 г
Никель, Ni 3.408 мкг ~
Рубидий, Rb 13.2 мкг ~
Селен, Se 0.462 мкг 55 мкг 0.8% 2% 11905 г
Стронций, Sr 4.22 мкг ~
Фтор, F 26.93 мкг 4000 мкг 0.7% 1.8% 14853 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 13.1% 1908 г
Цинк, Zn 0.224 мг 12 мг 1.9% 4.8% 5357 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.854 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.289 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.114 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.062 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 3.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.021 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с морской капустой и морковью составляет 39,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.8 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 89.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОРСКОЙ КАПУСТОЙ И МОРКОВЬЮ

Салат с морской капустой и морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 107,9 %, бэта-каротином - 116,5 %, кремнием - 40,7 %, кобальтом - 12,3 %, молибденом - 14,9 %

Чем полезен Салат с морской капустой и морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с морской капустой и морковью, калорийность 39,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с морской капустой и морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты