Рецепт Клафути с черникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Клафути с черникой
| Рисовая мука диетическая | 100 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Черника | 200 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 150 г |
| Ванилин | 0.2 г |
| Сахарозаменитель [Fit Parad] | 6 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Клафути с черникой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.1 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1325 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 5.6% | 1407 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.5% | 1436 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 6.1% | 1281 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.5% | 1429 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3197 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.8 мкг | 900 мкг | 7.9% | 6.2% | 1271 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.1% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 6.9% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 69.28 мг | 500 мг | 13.9% | 10.9% | 722 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.457 мг | 5 мг | 9.1% | 7.2% | 1094 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 2.5% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.825 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8290 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.228 мкг | 3 мкг | 7.6% | 6% | 1316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.62 мг | 90 мг | 4% | 3.1% | 2486 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.555 мкг | 10 мкг | 5.6% | 4.4% | 1802 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.66 мг | 15 мг | 4.4% | 3.5% | 2273 г |
| Витамин Н, биотин | 6.549 мкг | 50 мкг | 13.1% | 10.3% | 763 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 4.2% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7486 мг | 20 мг | 8.7% | 6.8% | 1144 г |
| Ниацин | 0.402 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.84 мг | 2500 мг | 3.8% | 3% | 2609 г |
| Кальций, Ca | 51.88 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.1% | 1928 г |
| Кремний, Si | 7.258 мг | 30 мг | 24.2% | 19% | 413 г |
| Магний, Mg | 13.36 мг | 400 мг | 3.3% | 2.6% | 2994 г |
| Натрий, Na | 51.14 мг | 1300 мг | 3.9% | 3.1% | 2542 г |
| Сера, S | 53.17 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.2% | 1881 г |
| Фосфор, P | 93.7 мг | 800 мг | 11.7% | 9.2% | 854 г |
| Хлор, Cl | 65.92 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.3% | 3489 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.089 мг | 18 мг | 6.1% | 4.8% | 1653 г |
| Йод, I | 10.77 мкг | 150 мкг | 7.2% | 5.7% | 1393 г |
| Кобальт, Co | 2.994 мкг | 10 мкг | 29.9% | 23.5% | 334 г |
| Литий, Li | 1.98 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1193 мг | 2 мг | 6% | 4.7% | 1676 г |
| Медь, Cu | 42.31 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 3.3% | 2364 г |
| Молибден, Mo | 3.514 мкг | 70 мкг | 5% | 3.9% | 1992 г |
| Никель, Ni | 0.132 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.877 мкг | 55 мкг | 14.3% | 11.3% | 698 г |
| Стронций, Sr | 5.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.94 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9315 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 3.1% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 0.4264 мг | 12 мг | 3.6% | 2.8% | 2814 г |
| Цирконий, Zr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.195 г | ~ | |||
| Валин | 0.191 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.267 г | ~ | |||
| Лизин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Треонин | 0.151 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.176 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.304 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.438 г | ~ | |||
| Пролин | 0.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.23 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.51 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.9% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 143.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.279 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.507 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.218 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.463 г | min 16.8 г | 8.7% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.012 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.358 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Клафути с черникой составляет 127,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 127.1 кКал | -% | |
| Белки | 5.4 г | -% | |
| Жиры | 3.9 г | -% | |
| Углеводы | 17.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 71.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КЛАФУТИ С ЧЕРНИКОЙ
Клафути с черникой богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 13,9 %, витамином H - 13,1 %, кремнием - 24,2 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 29,9 %, селеном - 14,3 %
Чем полезен Клафути с черникой
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мороженое с йогуртом
- Клубничный джем
- Сосиски Халяль
- Кофе Ристретто от 25/06/24
- Халуми сыр для жарки с петрушкой и чесноком
- Ессентуки 17
- Запеканка из кабачков с сыром и свининой (копия)
- Bombbar мюсли клубника-миндаль
- ППД - Запеканка кабачковая с мясом
- Мясо по-арабски
- Творожок "Савушкин" Миндаль кокос"
- Курица с медом
- Торт Семифредо манго-клубника
- Крем для печенья Орео
- Мацони нежирный 25.06
- Макароны Султан
- Адреналин
- Каша овсяная подбеленная
- Шоколад белый Master Martini Ariba Bianco 31%
- Масла с зеленью
- Хлеб вафельный Елизавета ячменный
- Творожок груша - банан Простоквашино
- Бутерброд с авокадо и слабосоленой форелью
- Капуста
- Творог с дыней и лавашем
- Клубника с молоком
- Мясо птицы делекатесное
- Кабачки с печенью 25.06.24
- Витамин
- Крылья куриные Перекресток
- Творожный сыр Альметте с зеленью
- Чебуреки с мясом доброцен
- Набор частей тушки
- Творожное желе
- Кофе молотый с молоком
- Салат огурцы и помидоры
- shock
- Хлебцы хрустящие "Ржаные"
- Бульон куриный
- Сыр моцарелло
- Оливье с красной рыбой
- Хлеб овсяный
- Паутинка
- Сахар берёзовый, ксилит
- Сырники
- Рисовая лапша с морепродуктами
- Суп куриный с лапшой
- Салат с лисичками
- Тунец Гурместор в собственном соку
- Графские развалины пирожное
- Сливочное масло с зеленью
- Пирог с курицей и картошкой
- Финик с грецьким орехом в шоколаде
- Чебурек из кабачка
- Салат
- Украинский борщ
- ветчина мраморная из индейки
- Мое нов горбуша+сыр в столовой
- Квадратики с ягодами
- Вафли лерчек
- Сливки домашние густые
- Котлеты из трески
- Оладушки - сырники
- Овсянка каша
- Батончик мюсли с лесной клюквой
- Пицца на сырном тесте лерчек
- Желудки куриные вареные
- Сырники из Талицы
- Приправа для корейской моркови
- Молоко 1,5% безлактозное
- Томатный суп с креветками лерчек
- Ребра свиные тушеные с овощами
- Пигоди
- Темный шоколад 72% (без сахара)
- Блинчик чечевичный
- Морковь по-корейски с желудочками
- Дорадо с овощами лерчек
- Блинчики с творогом
- Морковный кекс
- Kinder pingui кокос
- Арахисовая паста без сахара
- Фаршированные перцы лерчек
- Каша на молоке из пшенных хлопьев
- Печёночные оладьи
- Отруби Ржаные Хрустящие DiaDar Elmika
- Картофель жареный
- Подлива из нута и фарша говяжего
- Яйца, запеченные в авокадо лерчек
- Плов с индейкой
- Капуста-гарнир
- Хлебцы бездрожжевые со льном
- Пирог с алычей
- Парварда АНТАЛИЯ
- Облепиха дробленая
- Тунец с зеленым горошком
- Булка с колбасой и маслом
- гренки ржано-пшеничные с чесноком Зелёная линия
- лимонад
- Паста из натуральных черных оливок
- Оладушки
Метки: Как приготовить Клафути с черникой, калорийность 127,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Клафути с черникой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
