Рецепт Брускетта с моцареллой и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брускетта с моцареллой и помидором

Хлеб Ремесленный на Закваске [Аютинский Хлеб]	40 г
Рукола [Белая Дача]	5 г
Оливковое масло	1 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве	20 г
Помидоры Черри [Лукашинские]	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брускетта с моцареллой и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	166.3 ккал	1684 ккал	9.9%	6%	1013 г
Белки	8.6 г	76 г	11.3%	6.8%	884 г
Жиры	6.6 г	56 г	11.8%	7.1%	848 г
Углеводы	18 г	219 г	8.2%	4.9%	1217 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Вода	66 г	2273 г	2.9%	1.7%	3444 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	41.6 мкг	900 мкг	4.6%	2.8%	2163 г
Ретинол	0.04 мг	~
бета Каротин	0.013 мг	5 мг	0.3%	0.2%	38462 г
Витамин В1, тиамин	0.007 мг	1.5 мг	0.5%	0.3%	21429 г
Витамин В2, рибофлавин	0.066 мг	1.8 мг	3.7%	2.2%	2727 г
Витамин В4, холин	3.58 мг	500 мг	0.7%	0.4%	13966 г
Витамин В5, пантотеновая	0.033 мг	5 мг	0.7%	0.4%	15152 г
Витамин В6, пиридоксин	0.009 мг	2 мг	0.5%	0.3%	22222 г
Витамин В9, фолаты	1.628 мкг	400 мкг	0.4%	0.2%	24570 г
Витамин В12, кобаламин	0.53 мкг	3 мкг	17.7%	10.6%	566 г
Витамин D, кальциферол	0.093 мкг	10 мкг	0.9%	0.5%	10753 г
Витамин D3, холекальциферол	0.093 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.185 мг	15 мг	1.2%	0.7%	8108 г
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	0.6%	10000 г
Витамин РР, НЭ	0.0242 мг	20 мг	0.1%	0.1%	82645 г
Макроэлементы
Калий, K	17.69 мг	2500 мг	0.7%	0.4%	14132 г
Кальций, Ca	117.45 мг	1000 мг	11.7%	7%	851 г
Магний, Mg	4.65 мг	400 мг	1.2%	0.7%	8602 г
Натрий, Na	113.05 мг	1300 мг	8.7%	5.2%	1150 г
Сера, S	51.56 мг	1000 мг	5.2%	3.1%	1939 г
Фосфор, P	82.3 мг	800 мг	10.3%	6.2%	972 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.107 мг	18 мг	0.6%	0.4%	16822 г
Марганец, Mn	0.007 мг	2 мг	0.4%	0.2%	28571 г
Медь, Cu	2.56 мкг	1000 мкг	0.3%	0.2%	39063 г
Селен, Se	3.953 мкг	55 мкг	7.2%	4.3%	1391 г
Цинк, Zn	0.6791 мг	12 мг	5.7%	3.4%	1767 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.12 г	~
Валин	0.307 г	~
Гистидин*	0.12 г	~
Изолейцин	0.264 г	~
Лейцин	0.425 г	~
Лизин	0.224 г	~
Метионин	0.12 г	~
Треонин	0.229 г	~
Триптофан	0.12 г	~
Фенилаланин	0.235 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.164 г	~
Аспарагиновая кислота	0.38 г	~
Глицин	0.12 г	~
Глутаминовая кислота	1.037 г	~
Пролин	0.547 г	~
Серин	0.171 г	~
Тирозин	0.243 г	~
Цистеин	0.027 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.095 г	от 0.9 до 3.7 г	10.6%	6.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.231 г	от 4.7 до 16.8 г	4.9%	2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	18.37 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.163 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.416 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.187 г	~
6:0 Капроновая	0.104 г	~
8:0 Каприловая	0.06 г	~
10:0 Каприновая	0.135 г	~
12:0 Лауриновая	0.16 г	~
14:0 Миристиновая	0.509 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.39 г	~
18:0 Стеариновая	0.597 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.307 г	min 16.8 г	13.7%	8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.157 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.068 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.331 г	от 11.2 до 20.6 г	3%	1.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.231 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.087 г	~

Энергетическая ценность Брускетта с моцареллой и помидором составляет 166,3 кКал.

Порция = 86 гр (143 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	166.3 кКал	-%
	Белки	8.6 г	-%
	Жиры	6.6 г	-%
	Углеводы	18 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	66 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БРУСКЕТТА С МОЦАРЕЛЛОЙ И ПОМИДОРОМ

Брускетта с моцареллой и помидором богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 17,7 %, кальцием - 11,7 %

Чем полезен Брускетта с моцареллой и помидором

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Брускетта с моцареллой и помидором, калорийность 166,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брускетта с моцареллой и помидором, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Боул с тыквой и эдамаме

Кекс с изюмом и глазурью

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе