Рецепт Соус с ветчиной сливками сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус с ветчиной сливками сыром

Грудинка копчено-запеченная (свинина)	100 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные	150 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, тёртый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус с ветчиной сливками сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	390.5 ккал	1684 ккал	23.2%	5.9%	431 г
Белки	8.4 г	76 г	11.1%	2.8%	905 г
Жиры	38.4 г	56 г	68.6%	17.6%	146 г
Углеводы	2.9 г	219 г	1.3%	0.3%	7552 г
Углеводы (общие)	2.9 г	~
Вода	48.2 г	2273 г	2.1%	0.5%	4716 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	177.3 мкг	900 мкг	19.7%	5%	508 г
Ретинол	0.167 мг	~
бета Каротин	0.06 мг	5 мг	1.2%	0.3%	8333 г
Витамин В1, тиамин	0.118 мг	1.5 мг	7.9%	2%	1271 г
Витамин В2, рибофлавин	0.143 мг	1.8 мг	7.9%	2%	1259 г
Витамин В4, холин	26.17 мг	500 мг	5.2%	1.3%	1911 г
Витамин В5, пантотеновая	0.235 мг	5 мг	4.7%	1.2%	2128 г
Витамин В6, пиридоксин	0.048 мг	2 мг	2.4%	0.6%	4167 г
Витамин В9, фолаты	8.25 мкг	400 мкг	2.1%	0.5%	4848 г
Витамин В12, кобаламин	0.447 мкг	3 мкг	14.9%	3.8%	671 г
Витамин C, аскорбиновая	0.1 мг	90 мг	0.1%		90000 г
Витамин D, кальциферол	0.172 мкг	10 мкг	1.7%	0.4%	5814 г
Витамин D3, холекальциферол	0.067 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.482 мг	15 мг	3.2%	0.8%	3112 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	2 мкг	50 мкг	4%	1%	2500 г
Витамин К, филлохинон	1.8 мкг	120 мкг	1.5%	0.4%	6667 г
Менахинон-4 (МК4)	0.683 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.9418 мг	20 мг	9.7%	2.5%	1030 г
Ниацин	0.583 мг	~
Бетаин	0.117 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	119.83 мг	2500 мг	4.8%	1.2%	2086 г
Кальций, Ca	168.33 мг	1000 мг	16.8%	4.3%	594 г
Магний, Mg	12.67 мг	400 мг	3.2%	0.8%	3157 г
Натрий, Na	491.5 мг	1300 мг	37.8%	9.7%	264 г
Сера, S	83.72 мг	1000 мг	8.4%	2.2%	1194 г
Фосфор, P	151.8 мг	800 мг	19%	4.9%	527 г
Хлор, Cl	36 мг	2300 мг	1.6%	0.4%	6389 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	25 мкг	~
Железо, Fe	0.672 мг	18 мг	3.7%	0.9%	2679 г
Йод, I	4.5 мкг	150 мкг	3%	0.8%	3333 г
Кобальт, Co	0.15 мкг	10 мкг	1.5%	0.4%	6667 г
Марганец, Mn	0.0083 мг	2 мг	0.4%	0.1%	24096 г
Медь, Cu	16.17 мкг	1000 мкг	1.6%	0.4%	6184 г
Молибден, Mo	2.5 мкг	70 мкг	3.6%	0.9%	2800 г
Олово, Sn	6.5 мкг	~
Селен, Se	4.667 мкг	55 мкг	8.5%	2.2%	1178 г
Стронций, Sr	8.5 мкг	~
Фтор, F	8.5 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	47059 г
Хром, Cr	1 мкг	50 мкг	2%	0.5%	5000 г
Цинк, Zn	0.7317 мг	12 мг	6.1%	1.6%	1640 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Лактоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.366 г	~
Валин	0.478 г	~
Гистидин*	0.222 г	~
Изолейцин	0.339 г	~
Лейцин	0.625 г	~
Лизин	0.624 г	~
Метионин	0.192 г	~
Метионин + Цистеин	0.16 г	~
Треонин	0.317 г	~
Триптофан	0.119 г	~
Фенилаланин	0.328 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.227 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.329 г	~
Аспарагиновая кислота	0.611 г	~
Гидроксипролин	0.063 г	~
Глицин	0.285 г	~
Глутаминовая кислота	1.348 г	~
Пролин	0.599 г	~
Серин	0.363 г	~
Тирозин	0.317 г	~
Цистеин	0.087 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.173 г	от 0.9 до 3.7 г	19.2%	4.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.754 г	от 4.7 до 16.8 г	16%	4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	101.83 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	18.612 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.066 г	~
6:0 Капроновая	0.056 г	~
8:0 Каприловая	0.035 г	~
10:0 Каприновая	0.084 г	~
12:0 Лауриновая	0.095 г	~
14:0 Миристиновая	0.307 г	~
15:0 Пентадекановая	0.032 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.867 г	~
17:0 Маргариновая	0.019 г	~
18:0 Стеариновая	0.344 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.161 г	min 16.8 г	36.7%	9.4%
14:1 Миристолеиновая	0.03 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.049 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.04 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.76 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.674 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.974 г	от 11.2 до 20.6 г	8.7%	2.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.118 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.079 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.016 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.012 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
Трансжиры	0.118 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.095 г	~
16:1 транс	0.009 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.086 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.023 г	~
Полиеновые трансжиры	0.023 г	~

Энергетическая ценность Соус с ветчиной сливками сыром составляет 390,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	390.5 кКал	-%
	Белки	8.4 г	-%
	Жиры	38.4 г	-%
	Углеводы	2.9 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	48.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС С ВЕТЧИНОЙ СЛИВКАМИ СЫРОМ

Соус с ветчиной сливками сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,7 %, витамином B12 - 14,9 %, кальцием - 16,8 %, фосфором - 19 %

Чем полезен Соус с ветчиной сливками сыром

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус с ветчиной сливками сыром, калорийность 390,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус с ветчиной сливками сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Кето селедка под шубой

Лучшие рационы

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе