Рецепт Салат огур-помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат огур-помидор

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 140 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 70 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 20 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огур-помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.7 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2644 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.9% 8444 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 15.1% 1037 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.5% 6441 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.7% 3333 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 6.1% 2554 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.7 мкг 900 мкг 8.6% 13.5% 1158 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.457 мг 5 мг 9.1% 14.3% 1094 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.5% 4615 г
Витамин В4, холин 3.2 мг 500 мг 0.6% 0.9% 15625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 2.7% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 1.9% 8696 г
Витамин В9, фолаты 2.272 мкг 400 мкг 0.6% 0.9% 17606 г
Витамин C, аскорбиновая 13.28 мг 90 мг 14.8% 23.2% 678 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.508 мг 15 мг 16.7% 26.2% 598 г
Витамин Н, биотин 0.324 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 15432 г
Витамин К, филлохинон 22.4 мкг 120 мкг 18.7% 29.4% 536 г
Витамин РР, НЭ 0.44 мг 20 мг 2.2% 3.5% 4545 г
Ниацин 0.366 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.32 мг 2500 мг 8% 12.6% 1254 г
Кальций, Ca 21.56 мг 1000 мг 2.2% 3.5% 4638 г
Кремний, Si 18.6 мг 30 мг 62% 97.3% 161 г
Магний, Mg 6.4 мг 400 мг 1.6% 2.5% 6250 г
Натрий, Na 52.08 мг 1300 мг 4% 6.3% 2496 г
Сера, S 10.46 мг 1000 мг 1% 1.6% 9560 г
Фосфор, P 37.8 мг 800 мг 4.7% 7.4% 2116 г
Хлор, Cl 43.56 мг 2300 мг 1.9% 3% 5280 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 231 мкг ~
Бор, B 82.4 мкг ~
Ванадий, V 1.18 мкг ~
Железо, Fe 0.608 мг 18 мг 3.4% 5.3% 2961 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 2.2% 7212 г
Кобальт, Co 4.2 мкг 10 мкг 42% 65.9% 238 г
Литий, Li 16.72 мкг ~
Марганец, Mn 0.1448 мг 2 мг 7.2% 11.3% 1381 г
Медь, Cu 96.96 мкг 1000 мкг 9.7% 15.2% 1031 г
Молибден, Mo 5.8 мкг 70 мкг 8.3% 13% 1207 г
Никель, Ni 7.467 мкг ~
Рубидий, Rb 121.9 мкг ~
Селен, Se 0.348 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 15805 г
Стронций, Sr 2 мкг ~
Фтор, F 21.56 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 18553 г
Хром, Cr 4.8 мкг 50 мкг 9.6% 15.1% 1042 г
Цинк, Zn 0.1962 мг 12 мг 1.6% 2.5% 6116 г
Цирконий, Zr 2.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.195 г от 4.7 до 16.8 г 68% 106.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.67 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.358 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.306 г min 16.8 г 7.8% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.294 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.488 г от 11.2 до 20.6 г 31.1% 48.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.139 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат огур-помидор составляет 63,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (63.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.7 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОГУР-ПОМИДОР

Салат огур-помидор богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,8 %, витамином E - 16,7 %, витамином K - 18,7 %, кремнием - 62 %, кобальтом - 42 %

Чем полезен Салат огур-помидор

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат огур-помидор, калорийность 63,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат огур-помидор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги