Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Яичный белок куриный (Запекание) 100 г
Укроп 2 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 30 г
Розмарин, сушеный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.8 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2110 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 17.7% 710 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.9% 1600 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 1% 12882 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.5% 5000 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 4.6% 2735 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.9 мкг 900 мкг 11% 13.8% 910 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.16 мг 5 мг 3.2% 4% 3125 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.6% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.53 мг 1.8 мг 29.4% 36.8% 340 г
Витамин В4, холин 95.34 мг 500 мг 19.1% 23.9% 524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.563 мг 5 мг 11.3% 14.2% 888 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 3.6% 3448 г
Витамин В9, фолаты 4.585 мкг 400 мкг 1.1% 1.4% 8724 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 8.5% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 3.15 мг 90 мг 3.5% 4.4% 2857 г
Витамин D, кальциферол 0.636 мкг 10 мкг 6.4% 8% 1572 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 1.6% 7692 г
Витамин Н, биотин 10.329 мкг 50 мкг 20.7% 25.9% 484 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2.3% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.8164 мг 20 мг 14.1% 17.7% 710 г
Ниацин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.82 мг 2500 мг 7.6% 9.5% 1324 г
Кальций, Ca 35.9 мг 1000 мг 3.6% 4.5% 2786 г
Кремний, Si 0.994 мг 30 мг 3.3% 4.1% 3018 г
Магний, Mg 11.7 мг 400 мг 2.9% 3.6% 3419 г
Натрий, Na 164.38 мг 1300 мг 12.6% 15.8% 791 г
Сера, S 168.86 мг 1000 мг 16.9% 21.2% 592 г
Фосфор, P 84.5 мг 800 мг 10.6% 13.3% 947 г
Хлор, Cl 167.43 мг 2300 мг 7.3% 9.1% 1374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.2 мкг ~
Бор, B 18.7 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 1.166 мг 18 мг 6.5% 8.1% 1544 г
Йод, I 9.43 мкг 150 мкг 6.3% 7.9% 1591 г
Кобальт, Co 4.79 мкг 10 мкг 47.9% 60% 209 г
Литий, Li 4.731 мкг ~
Марганец, Mn 0.0639 мг 2 мг 3.2% 4% 3130 г
Медь, Cu 82.82 мкг 1000 мкг 8.3% 10.4% 1207 г
Молибден, Mo 5.561 мкг 70 мкг 7.9% 9.9% 1259 г
Никель, Ni 2.181 мкг ~
Рубидий, Rb 25 мкг ~
Селен, Se 21.029 мкг 55 мкг 38.2% 47.9% 262 г
Стронций, Sr 1.01 мкг ~
Фтор, F 20.76 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19268 г
Хром, Cr 4.21 мкг 50 мкг 8.4% 10.5% 1188 г
Цинк, Zn 0.5601 мг 12 мг 4.7% 5.9% 2142 г
Цирконий, Zr 0.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.638 г ~
Валин 0.708 г ~
Гистидин* 0.264 г ~
Изолейцин 0.585 г ~
Лейцин 0.918 г ~
Лизин 0.711 г ~
Метионин 0.39 г ~
Метионин + Цистеин 0.66 г ~
Треонин 0.494 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.626 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.028 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.657 г ~
Аспарагиновая кислота 1.022 г ~
Глицин 0.377 г ~
Глутаминовая кислота 1.506 г ~
Пролин 0.377 г ~
Серин 0.77 г ~
Тирозин 0.403 г ~
Цистеин 0.267 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.539 г от 4.7 до 16.8 г 11.5% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.365 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.921 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.676 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.457 г min 16.8 г 8.7% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.303 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.379 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.353 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 79,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.8 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ

Омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, витамином B2 - 29,4 %, холином - 19,1 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином H - 20,7 %, витамином PP - 14,1 %, кобальтом - 47,9 %, селеном - 38,2 %

Чем полезен Омлет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет, калорийность 79,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги