Рецепт Яичница с кабачком и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с кабачком и помидорами

Кабачок 250 г
Помидор (томат), парниковый 120 г
Лук зеленый (перо) 12 г
Чеснок 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Яйцо куриное 100 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 3 г
Подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с кабачком и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.7 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2451 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 6.1% 2375 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 11.5% 1273 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.8% 5341 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.3% 2000 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 5.5% 2646 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.9 мкг 900 мкг 12.1% 17.6% 826 г
Ретинол 0.052 мг ~
альфа Каротин 5.833 мкг ~
бета Каротин 0.45 мг 5 мг 9% 13.1% 1111 г
бета Криптоксантин 60.647 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 185.725 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 10% 1440 г
Витамин В4, холин 55.05 мг 500 мг 11% 16% 908 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 10% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 8.6% 1695 г
Витамин В9, фолаты 9.198 мкг 400 мкг 2.3% 3.3% 4349 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 4.9% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 12.97 мг 90 мг 14.4% 21% 694 г
Витамин D, кальциферол 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 6.4% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.091 мг 15 мг 7.3% 10.6% 1375 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.035 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 4.178 мкг 50 мкг 8.4% 12.2% 1197 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 10.8% 1348 г
Витамин РР, НЭ 1.3331 мг 20 мг 6.7% 9.8% 1500 г
Ниацин 0.48 мг ~
Бетаин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.98 мг 2500 мг 9.4% 13.7% 1064 г
Кальций, Ca 30.38 мг 1000 мг 3% 4.4% 3292 г
Кремний, Si 16.285 мг 30 мг 54.3% 79% 184 г
Магний, Mg 9.65 мг 400 мг 2.4% 3.5% 4145 г
Натрий, Na 259.77 мг 1300 мг 20% 29.1% 500 г
Сера, S 41.62 мг 1000 мг 4.2% 6.1% 2403 г
Фосфор, P 58 мг 800 мг 7.3% 10.6% 1379 г
Хлор, Cl 397.07 мг 2300 мг 17.3% 25.2% 579 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.7 мкг ~
Бор, B 42.3 мкг ~
Ванадий, V 3.5 мкг ~
Железо, Fe 1.082 мг 18 мг 6% 8.7% 1664 г
Йод, I 4.61 мкг 150 мкг 3.1% 4.5% 3254 г
Кобальт, Co 4.341 мкг 10 мкг 43.4% 63.2% 230 г
Литий, Li 7.024 мкг ~
Марганец, Mn 0.1322 мг 2 мг 6.6% 9.6% 1513 г
Медь, Cu 78.04 мкг 1000 мкг 7.8% 11.4% 1281 г
Молибден, Mo 5.714 мкг 70 мкг 8.2% 11.9% 1225 г
Никель, Ni 3.985 мкг ~
Рубидий, Rb 58.8 мкг ~
Селен, Se 6.57 мкг 55 мкг 11.9% 17.3% 837 г
Стронций, Sr 0.59 мкг ~
Фтор, F 19.48 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20534 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 9.6% 1524 г
Цинк, Zn 0.4613 мг 12 мг 3.8% 5.5% 2601 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.512 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.37 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 9%
Омега-6 жирные кислоты 1.289 г от 4.7 до 16.8 г 27.4% 39.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.88 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.716 мг ~
бета Ситостерол 2.745 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.139 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.022 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.056 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.646 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.475 г min 16.8 г 8.8% 12.8%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.277 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.016 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.23 г от 11.2 до 20.6 г 11% 16%
18:2 Линолевая (ud) 1.113 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Яичница с кабачком и помидорами составляет 68,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.7 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 85.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С КАБАЧКОМ И ПОМИДОРАМИ

Яичница с кабачком и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, холином - 11 %, витамином C - 14,4 %, кремнием - 54,3 %, хлором - 17,3 %, кобальтом - 43,4 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен Яичница с кабачком и помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с кабачком и помидорами, калорийность 68,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с кабачком и помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты