Рецепт Мясо по-французски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясо по-французски

Корейка Свиная Б/К [Карусель] 797 г
Картофель (Варка со сливом) 496 г
Шампиньоны (Жарка) 254 г
Сыр Колыбельский [Эконива] 100 г
Лук репчатый (Жарка) 173 г
Помидоры Красные [Реми] 200 г
Вода 70 г
Масло Сливочное [Сливочное Утро] 14 г
Соус Майонезный 15% [365 Дней] 38 г
Горчица Острая [Красная Цена] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо по-французски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.9 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 842 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 5.2% 962 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 14.8% 337 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.1% 4469 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.3% 2222 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 1.6% 3271 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 1.9% 2727 г
Витамин В4, холин 5.55 мг 500 мг 1.1% 0.6% 9009 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 3.1% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 1.9% 2740 г
Витамин В9, фолаты 3.155 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12678 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.34 мг 90 мг 4.8% 2.4% 2074 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.05 мг 15 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин Н, биотин 1.985 мкг 50 мкг 4% 2% 2519 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.9769 мг 20 мг 4.9% 2.5% 2047 г
Ниацин 0.774 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.7 мг 2500 мг 7.3% 3.7% 1376 г
Кальций, Ca 4.83 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 20704 г
Кремний, Si 8.77 мг 30 мг 29.2% 14.6% 342 г
Магний, Mg 7.22 мг 400 мг 1.8% 0.9% 5540 г
Натрий, Na 1.26 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 103175 г
Сера, S 15.67 мг 1000 мг 1.6% 0.8% 6382 г
Фосфор, P 28 мг 800 мг 3.5% 1.8% 2857 г
Хлор, Cl 8.45 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 27219 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187 мкг ~
Бор, B 27.7 мкг ~
Ванадий, V 25.07 мкг ~
Железо, Fe 0.27 мг 18 мг 1.5% 0.8% 6667 г
Йод, I 3.13 мкг 150 мкг 2.1% 1.1% 4792 г
Кобальт, Co 2.861 мкг 10 мкг 28.6% 14.3% 350 г
Литий, Li 12.942 мкг ~
Марганец, Mn 0.0471 мг 2 мг 2.4% 1.2% 4246 г
Медь, Cu 90.05 мкг 1000 мкг 9% 4.5% 1110 г
Молибден, Mo 1.581 мкг 70 мкг 2.3% 1.2% 4428 г
Никель, Ni 0.964 мкг ~
Рубидий, Rb 105.5 мкг ~
Селен, Se 3.322 мкг 55 мкг 6% 3% 1656 г
Стронций, Sr 2.6 мкг ~
Титан, Ti 3.57 мкг ~
Фтор, F 10.63 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37629 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 2.6% 1946 г
Цинк, Zn 0.17 мг 12 мг 1.4% 0.7% 7059 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.502 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.341 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.082 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.075 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 0.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.039 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.056 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.074 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Мясо по-французски составляет 199,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 199.9 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 16.6 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 69.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ

Мясо по-французски богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 29,2 %, кобальтом - 28,6 %

Чем полезен Мясо по-французски

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясо по-французски, калорийность 199,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо по-французски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты