Рецепт Абрикосовый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Абрикосовый пирог

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 120 г
Абрикосы 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 220 г
Сахар песок 300 г
Яйцо куриное 165 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Абрикосовый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 323.3 ккал 1684 ккал 19.2% 5.9% 521 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 1.9% 1583 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 6.8% 455 г
Углеводы 48.2 г 219 г 22% 6.8% 454 г
Углеводы (общие) 18.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.9% 1667 г
Вода 32.8 г 2273 г 1.4% 0.4% 6930 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.3 мкг 900 мкг 19.7% 6.1% 508 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.381 мг 5 мг 7.6% 2.4% 1312 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 1.8% 1682 г
Витамин В4, холин 56.52 мг 500 мг 11.3% 3.5% 885 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 2.2% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 1.1% 2778 г
Витамин В9, фолаты 7.835 мкг 400 мкг 2% 0.6% 5105 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 0.9% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 2.03 мг 90 мг 2.3% 0.7% 4433 г
Витамин D, кальциферол 0.551 мкг 10 мкг 5.5% 1.7% 1815 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.781 мг 15 мг 5.2% 1.6% 1921 г
Витамин Н, биотин 3.885 мкг 50 мкг 7.8% 2.4% 1287 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.4599 мг 20 мг 7.3% 2.3% 1370 г
Ниацин 0.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.37 мг 2500 мг 4.6% 1.4% 2167 г
Кальций, Ca 21.29 мг 1000 мг 2.1% 0.6% 4697 г
Кремний, Si 1.909 мг 30 мг 6.4% 2% 1572 г
Магний, Mg 7.21 мг 400 мг 1.8% 0.6% 5548 г
Натрий, Na 24.88 мг 1300 мг 1.9% 0.6% 5225 г
Сера, S 46.94 мг 1000 мг 4.7% 1.5% 2130 г
Фосфор, P 59 мг 800 мг 7.4% 2.3% 1356 г
Хлор, Cl 30.8 мг 2300 мг 1.3% 0.4% 7468 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 308.4 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 20.1 мкг ~
Железо, Fe 0.945 мг 18 мг 5.3% 1.6% 1905 г
Йод, I 3.89 мкг 150 мкг 2.6% 0.8% 3856 г
Кобальт, Co 2.439 мкг 10 мкг 24.4% 7.5% 410 г
Литий, Li 0.609 мкг ~
Марганец, Mn 0.1773 мг 2 мг 8.9% 2.8% 1128 г
Медь, Cu 65.4 мкг 1000 мкг 6.5% 2% 1529 г
Молибден, Mo 3.797 мкг 70 мкг 5.4% 1.7% 1844 г
Никель, Ni 2.116 мкг ~
Олово, Sn 1.16 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 6.625 мкг 55 мкг 12% 3.7% 830 г
Титан, Ti 2.46 мкг ~
Фтор, F 16.7 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23952 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 0.8% 3676 г
Цинк, Zn 0.3772 мг 12 мг 3.1% 1% 3181 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.308 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 32.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.192 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.199 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.25 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.317 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.504 г от 4.7 до 16.8 г 10.7% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.083 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.456 г ~
6:0 Капроновая 0.101 г ~
8:0 Каприловая 0.088 г ~
10:0 Каприновая 0.23 г ~
12:0 Лауриновая 0.295 г ~
14:0 Миристиновая 0.961 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.342 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.096 г min 16.8 г 24.4% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.102 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.414 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.454 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.516 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.287 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Абрикосовый пирог составляет 323,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 323.3 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 48.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 32.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АБРИКОСОВЫЙ ПИРОГ

Абрикосовый пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,7 %, холином - 11,3 %, кобальтом - 24,4 %, селеном - 12 %

Чем полезен Абрикосовый пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Абрикосовый пирог, калорийность 323,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Абрикосовый пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы