Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Баранина 1 кат. (Тушение) | 600 г |
Лук репчатый (Тушение) | 1 Штука |
Морковь (Тушение) | 1 Штука |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 225.8 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 746 г |
Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 8.1% | 543 г |
Жиры | 18.1 г | 56 г | 32.3% | 14.3% | 309 г |
Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 13688 г |
Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.3% | 3333 г |
Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 1.3% | 3382 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 244.8 мкг | 900 мкг | 27.2% | 12% | 368 г |
Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
бета Каротин | 1.305 мг | 5 мг | 26.1% | 11.6% | 383 г |
Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.9% | 2308 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 3.2% | 1385 г |
Витамин В4, холин | 81.39 мг | 500 мг | 16.3% | 7.2% | 614 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.494 мг | 5 мг | 9.9% | 4.4% | 1012 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 5% | 877 г |
Витамин В9, фолаты | 3.268 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 12240 г |
Витамин В12, кобаламин | 2.631 мкг | 3 мкг | 87.7% | 38.8% | 114 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.66 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 13636 г |
Витамин D, кальциферол | 0.069 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 14493 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.637 мг | 15 мг | 4.2% | 1.9% | 2355 г |
Витамин Н, биотин | 2.795 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.5% | 1789 г |
Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
Витамин РР, НЭ | 6.3923 мг | 20 мг | 32% | 14.2% | 313 г |
Ниацин | 3.625 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 273.91 мг | 2500 мг | 11% | 4.9% | 913 г |
Кальций, Ca | 14.65 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6826 г |
Кремний, Si | 3.115 мг | 30 мг | 10.4% | 4.6% | 963 г |
Магний, Mg | 22.75 мг | 400 мг | 5.7% | 2.5% | 1758 г |
Натрий, Na | 70.97 мг | 1300 мг | 5.5% | 2.4% | 1832 г |
Сера, S | 152.75 мг | 1000 мг | 15.3% | 6.8% | 655 г |
Фосфор, P | 158.5 мг | 800 мг | 19.8% | 8.8% | 505 г |
Хлор, Cl | 80.03 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.6% | 2874 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 75.1 мкг | ~ | |||
Бор, B | 41.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 10.28 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.934 мг | 18 мг | 10.7% | 4.7% | 931 г |
Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 0.4% | 9868 г |
Кобальт, Co | 6.028 мкг | 10 мкг | 60.3% | 26.7% | 166 г |
Литий, Li | 0.623 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0749 мг | 2 мг | 3.7% | 1.6% | 2670 г |
Медь, Cu | 231.22 мкг | 1000 мкг | 23.1% | 10.2% | 432 г |
Молибден, Mo | 9.803 мкг | 70 мкг | 14% | 6.2% | 714 г |
Никель, Ni | 5.656 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 51.9 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.101 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 54455 г |
Стронций, Sr | 0.9 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 112.08 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.2% | 3569 г |
Хром, Cr | 7.99 мкг | 50 мкг | 16% | 7.1% | 626 г |
Цинк, Zn | 2.6692 мг | 12 мг | 22.2% | 9.8% | 450 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.938 г | ~ | |||
Валин | 0.766 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.447 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.702 г | ~ | |||
Лейцин | 1.047 г | ~ | |||
Лизин | 1.157 г | ~ | |||
Метионин | 0.335 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.522 г | ~ | |||
Треонин | 0.647 г | ~ | |||
Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.573 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.059 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
Аланин | 0.955 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.355 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.277 г | ~ | |||
Глицин | 0.812 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.327 г | ~ | |||
Пролин | 0.691 г | ~ | |||
Серин | 0.618 г | ~ | |||
Тирозин | 0.487 г | ~ | |||
Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.127 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.1% | 6.2% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.359 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.6% | 3.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 70.15 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 9.498 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.173 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.038 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.087 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.112 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.86 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.092 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 4.542 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.203 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 3.486 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.235 г | min 16.8 г | 43.1% | 19.1% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.131 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.474 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 6.597 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.545 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 2.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.343 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш из баранины су-вид - п/ф готовый составляет 225,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 225.8 кКал | -% | |
Белки | 14 г | -% | |
Жиры | 18.1 г | -% | |
Углеводы | 1.6 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
Вода | 67.2 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|