Рецепт Омлет с зеленью 24.06.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с зеленью 24.06.24

Лук зеленый (перо) (Тушение) 30 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Яйцо куриное (Жарка) 400 г
Свеклы листья (ботва свекольная) вареные, с солью 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с зеленью 24.06.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1229 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 9.1% 800 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 13.3% 549 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.6% 2000 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.4% 3047 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 323.1 мкг 900 мкг 35.9% 26.2% 279 г
Ретинол 0.188 мг ~
альфа Каротин 1.342 мкг ~
бета Каротин 1.683 мг 5 мг 33.7% 24.6% 297 г
Лютеин + Зеаксантин 610.403 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 4.2% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.4 мг 1.8 мг 22.2% 16.2% 450 г
Витамин В4, холин 175.18 мг 500 мг 35% 25.5% 285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.99 мг 5 мг 19.8% 14.5% 505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 5.3% 1389 г
Витамин В9, фолаты 9.795 мкг 400 мкг 2.4% 1.8% 4084 г
Витамин В12, кобаламин 0.349 мкг 3 мкг 11.6% 8.5% 860 г
Витамин C, аскорбиновая 8.93 мг 90 мг 9.9% 7.2% 1008 г
Витамин D, кальциферол 1.453 мкг 10 мкг 14.5% 10.6% 688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.07 мг 15 мг 7.1% 5.2% 1402 г
Витамин Н, биотин 13.6 мкг 50 мкг 27.2% 19.9% 368 г
Витамин К, филлохинон 170.7 мкг 120 мкг 142.3% 103.9% 70 г
Витамин РР, НЭ 2.6117 мг 20 мг 13.1% 9.6% 766 г
Ниацин 0.14 мг ~
Бетаин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 411.31 мг 2500 мг 16.5% 12% 608 г
Кальций, Ca 83.39 мг 1000 мг 8.3% 6.1% 1199 г
Кремний, Si 0.227 мг 30 мг 0.8% 0.6% 13216 г
Магний, Mg 31.87 мг 400 мг 8% 5.8% 1255 г
Натрий, Na 575.46 мг 1300 мг 44.3% 32.3% 226 г
Сера, S 129.57 мг 1000 мг 13% 9.5% 772 г
Фосфор, P 145.1 мг 800 мг 18.1% 13.2% 551 г
Хлор, Cl 608.2 мг 2300 мг 26.4% 19.3% 378 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.6 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 0.51 мкг ~
Железо, Fe 2.391 мг 18 мг 13.3% 9.7% 753 г
Йод, I 11.5 мкг 150 мкг 7.7% 5.6% 1304 г
Кобальт, Co 7.147 мкг 10 мкг 71.5% 52.2% 140 г
Литий, Li 0.272 мкг ~
Марганец, Mn 0.2032 мг 2 мг 10.2% 7.4% 984 г
Медь, Cu 146.65 мкг 1000 мкг 14.7% 10.7% 682 г
Молибден, Mo 5.856 мкг 70 мкг 8.4% 6.1% 1195 г
Никель, Ni 0.104 мкг ~
Рубидий, Rb 20.5 мкг ~
Селен, Se 19.725 мкг 55 мкг 35.9% 26.2% 279 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Фтор, F 40.19 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9953 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 4.2% 1742 г
Цинк, Zn 0.9367 мг 12 мг 7.8% 5.7% 1281 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.555 г ~
Валин 0.543 г ~
Гистидин* 0.242 г ~
Изолейцин 0.421 г ~
Лейцин 0.765 г ~
Лизин 0.63 г ~
Метионин 0.289 г ~
Метионин + Цистеин 0.484 г ~
Треонин 0.436 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.46 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.76 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.509 г ~
Аспарагиновая кислота 0.878 г ~
Глицин 0.314 г ~
Глутаминовая кислота 1.296 г ~
Пролин 0.29 г ~
Серин 0.653 г ~
Тирозин 0.344 г ~
Цистеин 0.203 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.19 г от 4.7 до 16.8 г 25.3% 18.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 369.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.726 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.126 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.081 г ~
14:0 Миристиновая 0.29 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.212 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.843 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.081 г min 16.8 г 24.3% 17.7%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.358 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.52 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.911 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.788 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Омлет с зеленью 24.06.24 составляет 137 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ЗЕЛЕНЬЮ 24.06.24

Омлет с зеленью 24.06.24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,9 %, бэта-каротином - 33,7 %, витамином B2 - 22,2 %, холином - 35 %, витамином B5 - 19,8 %, витамином B12 - 11,6 %, витамином D - 14,5 %, витамином H - 27,2 %, витамином K - 142,3 %, витамином PP - 13,1 %, калием - 16,5 %, фосфором - 18,1 %, хлором - 26,4 %, железом - 13,3 %, кобальтом - 71,5 %, медью - 14,7 %, селеном - 35,9 %

Чем полезен Омлет с зеленью 24.06.24

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с зеленью 24.06.24, калорийность 137 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с зеленью 24.06.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты