Рецепт Огуречный соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Огуречный соус

Огурец парниковый 200 г
Огурцы маринованные с укропом 6 small
Чеснок 2 г
Петрушка свежая 10 г
Укроп 10 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 100 г
Кефир обезжиренный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огуречный соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.3 ккал 1684 ккал 1.9% 6.1% 5380 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 18.8% 1689 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.6% 18667 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 3.2% 9955 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 11.2% 2857 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 12.8% 2509 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.5 мкг 900 мкг 3.8% 12.1% 2609 г
бета Каротин 0.196 мг 5 мг 3.9% 12.5% 2551 г
бета Криптоксантин 0.374 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 74.374 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 8.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 15.3% 2069 г
Витамин В4, холин 14.67 мг 500 мг 2.9% 9.3% 3408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 14.7% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 11.5% 2817 г
Витамин В9, фолаты 14.044 мкг 400 мкг 3.5% 11.2% 2848 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 27.2% 1172 г
Витамин C, аскорбиновая 7.53 мг 90 мг 8.4% 26.8% 1195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 2.9% 10870 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 1.891 мкг 50 мкг 3.8% 12.1% 2644 г
Витамин К, филлохинон 40.5 мкг 120 мкг 33.8% 108% 296 г
Витамин РР, НЭ 0.9508 мг 20 мг 4.8% 15.3% 2103 г
Ниацин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.33 мг 2500 мг 6.4% 20.4% 1559 г
Кальций, Ca 65.2 мг 1000 мг 6.5% 20.8% 1534 г
Кремний, Si 18.133 мг 30 мг 60.4% 193% 165 г
Магний, Mg 15.38 мг 400 мг 3.8% 12.1% 2601 г
Натрий, Na 317.47 мг 1300 мг 24.4% 78% 409 г
Сера, S 44.92 мг 1000 мг 4.5% 14.4% 2226 г
Фосфор, P 59.4 мг 800 мг 7.4% 23.6% 1347 г
Хлор, Cl 39.82 мг 2300 мг 1.7% 5.4% 5776 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.1 мкг ~
Бор, B 2 мкг ~
Ванадий, V 0.57 мкг ~
Железо, Fe 0.377 мг 18 мг 2.1% 6.7% 4775 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 5.1% 6122 г
Кобальт, Co 0.906 мкг 10 мкг 9.1% 29.1% 1104 г
Литий, Li 0.397 мкг ~
Марганец, Mn 0.076 мг 2 мг 3.8% 12.1% 2632 г
Медь, Cu 40.04 мкг 1000 мкг 4% 12.8% 2498 г
Молибден, Mo 2.264 мкг 70 мкг 3.2% 10.2% 3092 г
Никель, Ni 0.325 мкг ~
Олово, Sn 3.79 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 5.331 мкг 55 мкг 9.7% 31% 1032 г
Стронций, Sr 6.01 мкг ~
Фтор, F 22.96 мкг 4000 мкг 0.6% 1.9% 17422 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 10.5% 3030 г
Цинк, Zn 0.2402 мг 12 мг 2% 6.4% 4996 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.293 г ~
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.321 г ~
Лизин 0.254 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.313 г ~
Заменимые аминокислоты 1.729 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.622 г ~
Пролин 0.35 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.033 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.34 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.232 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.113 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.046 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Огуречный соус составляет 31,3 кКал.

  • Порция = 149 гр (46.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.3 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 90.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОГУРЕЧНЫЙ СОУС

Огуречный соус богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 33,8 %, кремнием - 60,4 %

Чем полезен Огуречный соус

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Огуречный соус, калорийность 31,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Огуречный соус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты