Рецепт Яичный блин с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичный блин с овощами

Лук репчатый 136 г
Подсолнечное масло 15 г
Масло сливочное 81% жирности 10 г
Морковь 26 г
Яйцо куриное 200 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичный блин с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.5 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1119 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 6.2% 1070 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 14.2% 471 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.1% 5919 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4% 1667 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.2% 3051 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 284.9 мкг 900 мкг 31.7% 21.1% 316 г
Ретинол 0.146 мг ~
бета Каротин 0.837 мг 5 мг 16.7% 11.1% 597 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 8.8% 753 г
Витамин В4, холин 132.26 мг 500 мг 26.5% 17.6% 378 г
Витамин В5, пантотеновая 0.724 мг 5 мг 14.5% 9.6% 691 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 4.1% 1626 г
Витамин В9, фолаты 7.424 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5388 г
Витамин В12, кобаламин 0.272 мкг 3 мкг 9.1% 6% 1103 г
Витамин C, аскорбиновая 3.83 мг 90 мг 4.3% 2.9% 2350 г
Витамин D, кальциферол 1.131 мкг 10 мкг 11.3% 7.5% 884 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.161 мг 15 мг 14.4% 9.6% 694 г
Витамин Н, биотин 10.74 мкг 50 мкг 21.5% 14.3% 466 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.1003 мг 20 мг 10.5% 7% 952 г
Ниацин 0.234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.06 мг 2500 мг 5.9% 3.9% 1700 г
Кальций, Ca 43.17 мг 1000 мг 4.3% 2.9% 2316 г
Кремний, Si 3.419 мг 30 мг 11.4% 7.6% 877 г
Магний, Mg 13.76 мг 400 мг 3.4% 2.3% 2907 г
Натрий, Na 270.98 мг 1300 мг 20.8% 13.8% 480 г
Сера, S 114.76 мг 1000 мг 11.5% 7.6% 871 г
Фосфор, P 123.6 мг 800 мг 15.5% 10.3% 647 г
Хлор, Cl 400.05 мг 2300 мг 17.4% 11.6% 575 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.4 мкг ~
Бор, B 83.3 мкг ~
Ванадий, V 6.62 мкг ~
Железо, Fe 1.628 мг 18 мг 9% 6% 1106 г
Йод, I 11.67 мкг 150 мкг 7.8% 5.2% 1285 г
Кобальт, Co 7.1 мкг 10 мкг 71% 47.2% 141 г
Литий, Li 0.401 мкг ~
Марганец, Mn 0.11 мг 2 мг 5.5% 3.7% 1818 г
Медь, Cu 79.16 мкг 1000 мкг 7.9% 5.2% 1263 г
Молибден, Mo 4.987 мкг 70 мкг 7.1% 4.7% 1404 г
Никель, Ni 1.45 мкг ~
Рубидий, Rb 168 мкг ~
Селен, Se 15.992 мкг 55 мкг 29.1% 19.3% 344 г
Стронций, Sr 0.58 мкг ~
Фтор, F 42.87 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9331 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 3.9% 1689 г
Цинк, Zn 0.8995 мг 12 мг 7.5% 5% 1334 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.466 г ~
Валин 0.409 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.326 г ~
Лейцин 0.578 г ~
Лизин 0.488 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.379 г ~
Треонин 0.331 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.352 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.609 г ~
Заменимые аминокислоты 0.272 г ~
Аланин 0.389 г ~
Аспарагиновая кислота 0.668 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 1.007 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.491 г ~
Тирозин 0.26 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.291 г от 4.7 до 16.8 г 70% 46.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 299.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.815 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.293 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.083 г ~
6:0 Капроновая 0.052 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.065 г ~
12:0 Лауриновая 0.067 г ~
14:0 Миристиновая 0.212 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.851 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.868 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.075 г min 16.8 г 24.3% 16.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.201 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.017 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.436 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.232 г от 11.2 до 20.6 г 28.9% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.871 г ~
18:2 прочие изомеры 0.008 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.056 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.077 г ~

Энергетическая ценность Яичный блин с овощами составляет 150,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.5 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 74.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНЫЙ БЛИН С ОВОЩАМИ

Яичный блин с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,7 %, бэта-каротином - 16,7 %, витамином B2 - 13,3 %, холином - 26,5 %, витамином B5 - 14,5 %, витамином D - 11,3 %, витамином E - 14,4 %, витамином H - 21,5 %, кремнием - 11,4 %, фосфором - 15,5 %, хлором - 17,4 %, кобальтом - 71 %, селеном - 29,1 %

Чем полезен Яичный блин с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичный блин с овощами, калорийность 150,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичный блин с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги