Рецепт Сорбет из жимолости с кефиром и Чиа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сорбет из жимолости с кефиром и Чиа

Жимолость 75 г
Сахарозаменитель с инулином розовый 5 г
Семена чиа, сушеные 10 г
Кефир 2,5% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сорбет из жимолости с кефиром и Чиа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.3 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2540 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 5% 3040 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7.5% 2000 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 3.8% 3982 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 12.1% 1250 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 5.6% 2687 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.8 мкг 900 мкг 4% 6% 2514 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.138 мг 5 мг 2.8% 4.2% 3623 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 10.3% 1463 г
Витамин В4, холин 26.88 мг 500 мг 5.4% 8.1% 1860 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 6% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 2.9% 5263 г
Витамин В9, фолаты 4.875 мкг 400 мкг 1.2% 1.8% 8205 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 12.5% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 9.88 мг 90 мг 11% 16.6% 911 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.021 мг 15 мг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин Н, биотин 2.194 мкг 50 мкг 4.4% 6.6% 2279 г
Витамин К, филлохинон 12.5 мкг 120 мкг 10.4% 15.7% 960 г
Витамин РР, НЭ 0.8679 мг 20 мг 4.3% 6.5% 2304 г
Ниацин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.08 мг 2500 мг 5.2% 7.8% 1922 г
Кальций, Ca 107.23 мг 1000 мг 10.7% 16.1% 933 г
Магний, Mg 29.27 мг 400 мг 7.3% 11% 1367 г
Натрий, Na 42.85 мг 1300 мг 3.3% 5% 3034 г
Сера, S 25.02 мг 1000 мг 2.5% 3.8% 3997 г
Фосфор, P 103 мг 800 мг 12.9% 19.5% 777 г
Хлор, Cl 68.75 мг 2300 мг 3% 4.5% 3345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.3 мкг ~
Железо, Fe 0.634 мг 18 мг 3.5% 5.3% 2839 г
Йод, I 5.63 мкг 150 мкг 3.8% 5.7% 2664 г
Кобальт, Co 0.625 мкг 10 мкг 6.3% 9.5% 1600 г
Марганец, Mn 0.1172 мг 2 мг 5.9% 8.9% 1706 г
Медь, Cu 44.75 мкг 1000 мкг 4.5% 6.8% 2235 г
Молибден, Mo 3.125 мкг 70 мкг 4.5% 6.8% 2240 г
Олово, Sn 9.38 мкг ~
Селен, Se 3.55 мкг 55 мкг 6.5% 9.8% 1549 г
Стронций, Sr 10.63 мкг ~
Фтор, F 12.5 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 32000 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 3.8% 4000 г
Цинк, Zn 0.4408 мг 12 мг 3.7% 5.6% 2722 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.025 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.146 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.757 г от 0.9 до 3.7 г 84.1% 126.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.292 г от 4.7 до 16.8 г 6.2% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.076 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.571 г min 16.8 г 3.4% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.092 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.061 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.243 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.243 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.743 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.743 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Сорбет из жимолости с кефиром и Чиа составляет 66,3 кКал.

  • Порция = 240 гр (159.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.3 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 84.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОРБЕТ ИЗ ЖИМОЛОСТИ С КЕФИРОМ И ЧИА

Сорбет из жимолости с кефиром и Чиа богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11 %, фосфором - 12,9 %

Чем полезен Сорбет из жимолости с кефиром и Чиа

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сорбет из жимолости с кефиром и Чиа, калорийность 66,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сорбет из жимолости с кефиром и Чиа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты