Рецепт Куриное филе в йогурте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе в йогурте

Филе куриное 300 г
Йогурт Безлактозный [ВкусВилл] 50 г
молоко безлактозное 3,5 50 г
Кукурузный крахмал 10 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Соль морская [Сырье и приправы] 2 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе в йогурте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1545 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 20.2% 455 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.4% 2074 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.4% 6844 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 3% 3003 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30 мкг 900 мкг 3.3% 3% 3000 г
альфа Каротин 0.055 мкг ~
бета Каротин 0.144 мг 5 мг 2.9% 2.7% 3472 г
бета Криптоксантин 0.114 мкг ~
Ликопин 0.091 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.068 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 7.2% 1259 г
Витамин В4, холин 56.53 мг 500 мг 11.3% 10.4% 884 г
Витамин В5, пантотеновая 1.04 мг 5 мг 20.8% 19.1% 481 г
Витамин В6, пиридоксин 0.557 мг 2 мг 27.9% 25.6% 359 г
Витамин В9, фолаты 7.355 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5438 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 4.2% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 2.51 мг 90 мг 2.8% 2.6% 3586 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.48 мг 15 мг 3.2% 2.9% 3125 г
гамма Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 0.046 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 108696 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 7% 1319 г
Витамин РР, НЭ 0.0439 мг 20 мг 0.2% 0.2% 45558 г
Ниацин 0.021 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.26 мг 2500 мг 10% 9.2% 999 г
Кальций, Ca 26.59 мг 1000 мг 2.7% 2.5% 3761 г
Кремний, Si 0.246 мг 30 мг 0.8% 0.7% 12195 г
Магний, Mg 21.55 мг 400 мг 5.4% 5% 1856 г
Натрий, Na 32.47 мг 1300 мг 2.5% 2.3% 4004 г
Сера, S 2.02 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 49505 г
Фосфор, P 151 мг 800 мг 18.9% 17.3% 530 г
Хлор, Cl 3.21 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 71651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.9 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 0.61 мкг ~
Железо, Fe 0.392 мг 18 мг 2.2% 2% 4592 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 0.358 мкг 10 мкг 3.6% 3.3% 2793 г
Литий, Li 0.296 мкг ~
Марганец, Mn 0.0828 мг 2 мг 4.1% 3.8% 2415 г
Медь, Cu 13.05 мкг 1000 мкг 1.3% 1.2% 7663 г
Молибден, Mo 0.932 мкг 70 мкг 1.3% 1.2% 7511 г
Никель, Ni 0.17 мкг ~
Рубидий, Rb 20.7 мкг ~
Селен, Se 15.721 мкг 55 мкг 28.6% 26.2% 350 г
Стронций, Sr 2.05 мкг ~
Фтор, F 3.55 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 112676 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12195 г
Цинк, Zn 0.5092 мг 12 мг 4.2% 3.9% 2357 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.908 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.006 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.007 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.89 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.419 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.276 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе в йогурте составляет 109 кКал.

  • Порция = 220 гр (239.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109 кКал -%
Белки 16.7 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 75.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ В ЙОГУРТЕ

Куриное филе в йогурте богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,3 %, витамином B5 - 20,8 %, витамином B6 - 27,9 %, фосфором - 18,9 %, селеном - 28,6 %

Чем полезен Куриное филе в йогурте

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе в йогурте, калорийность 109 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе в йогурте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты