Рецепт Кус кус с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кус кус с овощами

Кускус (кус-кус), сухой 1350 г
Вода 3000 г
Брокколи, цветы, сырая 500 г
Лук репчатый (Пассерование) 300 г
Морковь (Пассерование) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кус кус с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.8 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1687 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.7% 2111 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.4% 28000 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 8.7% 1153 г
Углеводы (общие) 20.8 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.5% 1176 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 3.3% 3039 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.6 мкг 900 мкг 11.6% 11.6% 860 г
бета Каротин 0.628 мг 5 мг 12.6% 12.6% 796 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.9% 5294 г
Витамин В4, холин 0.74 мг 500 мг 0.1% 0.1% 67568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 7.5% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2.7% 3774 г
Витамин В9, фолаты 12.013 мкг 400 мкг 3% 3% 3330 г
Витамин C, аскорбиновая 8.92 мг 90 мг 9.9% 9.9% 1009 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.03 мг 15 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Н, биотин 0.081 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 61728 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.9933 мг 20 мг 5% 5% 2013 г
Ниацин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.96 мг 2500 мг 3.6% 3.6% 2748 г
Кальций, Ca 15.95 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6270 г
Кремний, Si 1.602 мг 30 мг 5.3% 5.3% 1873 г
Магний, Mg 16.53 мг 400 мг 4.1% 4.1% 2420 г
Натрий, Na 6.74 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 19288 г
Сера, S 38.72 мг 1000 мг 3.9% 3.9% 2583 г
Фосфор, P 54.3 мг 800 мг 6.8% 6.8% 1473 г
Хлор, Cl 5.32 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 43233 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.6 мкг ~
Бор, B 21.4 мкг ~
Ванадий, V 5.29 мкг ~
Железо, Fe 0.43 мг 18 мг 2.4% 2.4% 4186 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 48387 г
Кобальт, Co 0.378 мкг 10 мкг 3.8% 3.8% 2646 г
Литий, Li 0.32 мкг ~
Марганец, Mn 0.2381 мг 2 мг 11.9% 11.9% 840 г
Медь, Cu 74.6 мкг 1000 мкг 7.5% 7.5% 1340 г
Молибден, Mo 1.949 мкг 70 мкг 2.8% 2.8% 3592 г
Никель, Ni 0.481 мкг ~
Рубидий, Rb 26.7 мкг ~
Селен, Se 0.304 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 18092 г
Стронций, Sr 0.46 мкг ~
Фтор, F 59.64 мкг 4000 мкг 1.5% 1.5% 6707 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 18519 г
Цинк, Zn 0.3101 мг 12 мг 2.6% 2.6% 3870 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 1.199 г ~
Пролин 0.362 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.069 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 1.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.038 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.024 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.078 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Кус кус с овощами составляет 99,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.8 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 19 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 74.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУС КУС С ОВОЩАМИ

Кус кус с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, бэта-каротином - 12,6 %, марганцем - 11,9 %

Чем полезен Кус кус с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кус кус с овощами, калорийность 99,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кус кус с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги