Рецепт Оладьи кабачковые с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи кабачковые с сыром

Кабачок, все сорта 118 г
Яйцо куриное (Жарка) 55 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 31 г
Псилиум [Polezzno] 10 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кабачковые с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.7 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1350 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 7.9% 1013 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 13.7% 583 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 2.8% 2888 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.4 мкг 900 мкг 12% 9.6% 830 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 1.7% 4717 г
Лютеин + Зеаксантин 1182.783 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 10.6% 759 г
Витамин В4, холин 68.03 мг 500 мг 13.6% 10.9% 735 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 7.5% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 6.9% 1163 г
Витамин В9, фолаты 21.394 мкг 400 мкг 5.3% 4.3% 1870 г
Витамин В12, кобаламин 0.354 мкг 3 мкг 11.8% 9.5% 847 г
Витамин C, аскорбиновая 9.56 мг 90 мг 10.6% 8.5% 941 г
Витамин D, кальциферол 0.683 мкг 10 мкг 6.8% 5.5% 1464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.326 мг 15 мг 8.8% 7.1% 1131 г
Витамин Н, биотин 5.577 мкг 50 мкг 11.2% 9% 897 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.4% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.097 мг 20 мг 10.5% 8.4% 954 г
Ниацин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.02 мг 2500 мг 7.8% 6.3% 1282 г
Кальций, Ca 151.3 мг 1000 мг 15.1% 12.1% 661 г
Магний, Mg 17.69 мг 400 мг 4.4% 3.5% 2261 г
Натрий, Na 154.32 мг 1300 мг 11.9% 9.5% 842 г
Сера, S 86.32 мг 1000 мг 8.6% 6.9% 1158 г
Фосфор, P 144.1 мг 800 мг 18% 14.4% 555 г
Хлор, Cl 223.11 мг 2300 мг 9.7% 7.8% 1031 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.99 мг 18 мг 5.5% 4.4% 1818 г
Йод, I 4.43 мкг 150 мкг 3% 2.4% 3386 г
Кобальт, Co 2.594 мкг 10 мкг 25.9% 20.8% 386 г
Марганец, Mn 0.1196 мг 2 мг 6% 4.8% 1672 г
Медь, Cu 57.23 мкг 1000 мкг 5.7% 4.6% 1747 г
Молибден, Mo 1.557 мкг 70 мкг 2.2% 1.8% 4496 г
Селен, Se 9.719 мкг 55 мкг 17.7% 14.2% 566 г
Фтор, F 14.27 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 28031 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 1.7% 4808 г
Цинк, Zn 0.9612 мг 12 мг 8% 6.4% 1248 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.252 г ~
Аргинин* 0.337 г ~
Валин 0.476 г ~
Гистидин* 0.32 г ~
Изолейцин 0.321 г ~
Лейцин 0.601 г ~
Лизин 0.493 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.296 г ~
Треонин 0.308 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.37 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.669 г ~
Заменимые аминокислоты 2.081 г ~
Аланин 0.306 г ~
Аспарагиновая кислота 0.597 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 1.202 г ~
Пролин 0.464 г ~
Серин 0.443 г ~
Тирозин 0.339 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1.968 г от 4.7 до 16.8 г 41.9% 33.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.717 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.355 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.184 г ~
12:0 Лауриновая 0.17 г ~
14:0 Миристиновая 0.365 г ~
15:0 Пентадекановая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.604 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.821 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.912 г min 16.8 г 17.3% 13.9%
14:1 Миристолеиновая 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.618 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.993 г от 11.2 до 20.6 г 17.8% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.814 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Оладьи кабачковые с сыром составляет 124,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.7 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ КАБАЧКОВЫЕ С СЫРОМ

Оладьи кабачковые с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, витамином B2 - 13,2 %, холином - 13,6 %, витамином B12 - 11,8 %, витамином H - 11,2 %, кальцием - 15,1 %, фосфором - 18 %, кобальтом - 25,9 %, селеном - 17,7 %

Чем полезен Оладьи кабачковые с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи кабачковые с сыром, калорийность 124,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи кабачковые с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги