Рецепт Яйца с луком и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйца с луком и помидорами

Яйцо куриное (Жарка) 80 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 30 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 40 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца с луком и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.3 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1051 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 6.5% 962 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 15.3% 409 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 1.9% 3179 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 209.6 мкг 900 мкг 23.3% 14.5% 429 г
Ретинол 0.146 мг ~
бета Каротин 0.469 мг 5 мг 9.4% 5.9% 1066 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.285 мг 1.8 мг 15.8% 9.9% 632 г
Витамин В4, холин 140.19 мг 500 мг 28% 17.5% 357 г
Витамин В5, пантотеновая 0.785 мг 5 мг 15.7% 9.8% 637 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 3.3% 1905 г
Витамин В9, фолаты 5.664 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7062 г
Витамин В12, кобаламин 0.304 мкг 3 мкг 10.1% 6.3% 987 г
Витамин C, аскорбиновая 6.82 мг 90 мг 7.6% 4.7% 1320 г
Витамин D, кальциферол 1.22 мкг 10 мкг 12.2% 7.6% 820 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.742 мг 15 мг 24.9% 15.5% 401 г
Витамин Н, биотин 11.983 мкг 50 мкг 24% 15% 417 г
Витамин К, филлохинон 35.5 мкг 120 мкг 29.6% 18.5% 338 г
Витамин РР, НЭ 2.3193 мг 20 мг 11.6% 7.2% 862 г
Ниацин 0.291 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.08 мг 2500 мг 7.4% 4.6% 1358 г
Кальций, Ca 59.56 мг 1000 мг 6% 3.7% 1679 г
Кремний, Si 1.423 мг 30 мг 4.7% 2.9% 2108 г
Магний, Mg 10.64 мг 400 мг 2.7% 1.7% 3759 г
Натрий, Na 931.17 мг 1300 мг 71.6% 44.7% 140 г
Сера, S 115.04 мг 1000 мг 11.5% 7.2% 869 г
Фосфор, P 126.6 мг 800 мг 15.8% 9.9% 632 г
Хлор, Cl 1421.65 мг 2300 мг 61.8% 38.6% 162 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.5 мкг ~
Бор, B 40.9 мкг ~
Ванадий, V 1.3 мкг ~
Железо, Fe 1.815 мг 18 мг 10.1% 6.3% 992 г
Йод, I 10.62 мкг 150 мкг 7.1% 4.4% 1412 г
Кобальт, Co 8.796 мкг 10 мкг 88% 54.9% 114 г
Литий, Li 4.891 мкг ~
Марганец, Mn 0.0647 мг 2 мг 3.2% 2% 3091 г
Медь, Cu 99.35 мкг 1000 мкг 9.9% 6.2% 1007 г
Молибден, Mo 9.124 мкг 70 мкг 13% 8.1% 767 г
Никель, Ni 2.15 мкг ~
Рубидий, Rb 71.9 мкг ~
Селен, Se 17.054 мкг 55 мкг 31% 19.3% 323 г
Стронций, Sr 2.74 мкг ~
Фтор, F 42.74 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9359 г
Хром, Cr 3.5 мкг 50 мкг 7% 4.4% 1429 г
Цинк, Zn 0.768 мг 12 мг 6.4% 4% 1563 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.461 г ~
Валин 0.45 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.35 г ~
Лейцин 0.631 г ~
Лизин 0.526 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.42 г ~
Треонин 0.356 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.38 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.66 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.415 г ~
Аспарагиновая кислота 0.718 г ~
Глицин 0.245 г ~
Глутаминовая кислота 1.034 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.543 г ~
Тирозин 0.28 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 5.387 г от 4.7 до 16.8 г 100% 62.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 316.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.599 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.514 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.65 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.813 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.495 г min 16.8 г 26.8% 16.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.228 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.118 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.444 г от 11.2 до 20.6 г 48.6% 30.3%
18:2 Линолевая (ud) 5.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Яйца с луком и помидорами составляет 160,3 кКал.

  • Порция = 137 гр (219.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.3 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 13.7 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 71.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦА С ЛУКОМ И ПОМИДОРАМИ

Яйца с луком и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,3 %, витамином B2 - 15,8 %, холином - 28 %, витамином B5 - 15,7 %, витамином D - 12,2 %, витамином E - 24,9 %, витамином H - 24 %, витамином K - 29,6 %, витамином PP - 11,6 %, фосфором - 15,8 %, хлором - 61,8 %, кобальтом - 88 %, молибденом - 13 %, селеном - 31 %

Чем полезен Яйца с луком и помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйца с луком и помидорами, калорийность 160,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйца с луком и помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты