Рецепт 02.02 фунчоза с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 02.02 фунчоза с курицей

Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 160 г
Куриная грудка (филе) 230 г
Морковь 100 г
Перец сладкий красный 330 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "02.02 фунчоза с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1461 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 8.3% 1041 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1% 9333 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 7.8% 1106 г
Углеводы (общие) 20.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.3% 2000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.7% 3247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 380.6 мкг 900 мкг 42.3% 36.7% 236 г
бета Каротин 2.268 мг 5 мг 45.4% 39.4% 220 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 5.6% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.9% 3000 г
Витамин В4, холин 44.54 мг 500 мг 8.9% 7.7% 1123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.598 мг 5 мг 12% 10.4% 836 г
Витамин В6, пиридоксин 0.454 мг 2 мг 22.7% 19.7% 441 г
Витамин В9, фолаты 10.854 мкг 400 мкг 2.7% 2.3% 3685 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 1.7% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 101.22 мг 90 мг 112.5% 97.6% 89 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.501 мг 15 мг 3.3% 2.9% 2994 г
Витамин Н, биотин 0.073 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 68493 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.6% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.7241 мг 20 мг 13.6% 11.8% 734 г
Ниацин 3.582 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.84 мг 2500 мг 7% 6.1% 1438 г
Кальций, Ca 13.63 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7337 г
Кремний, Si 11.902 мг 30 мг 39.7% 34.4% 252 г
Магний, Mg 32.16 мг 400 мг 8% 6.9% 1244 г
Натрий, Na 22.15 мг 1300 мг 1.7% 1.5% 5869 г
Сера, S 68.14 мг 1000 мг 6.8% 5.9% 1468 г
Фосфор, P 67.4 мг 800 мг 8.4% 7.3% 1187 г
Хлор, Cl 36.93 мг 2300 мг 1.6% 1.4% 6228 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.4 мкг ~
Бор, B 30.4 мкг ~
Ванадий, V 12.07 мкг ~
Железо, Fe 1.143 мг 18 мг 6.4% 5.6% 1575 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 2% 4286 г
Кобальт, Co 3.976 мкг 10 мкг 39.8% 34.5% 252 г
Литий, Li 35.744 мкг ~
Марганец, Mn 0.1139 мг 2 мг 5.7% 4.9% 1756 г
Медь, Cu 88.24 мкг 1000 мкг 8.8% 7.6% 1133 г
Молибден, Mo 7.537 мкг 70 мкг 10.8% 9.4% 929 г
Никель, Ni 2.744 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 7.989 мкг 55 мкг 14.5% 12.6% 688 г
Стронций, Sr 1.06 мкг ~
Фтор, F 45.99 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 8698 г
Хром, Cr 9.79 мкг 50 мкг 19.6% 17% 511 г
Цинк, Zn 0.6705 мг 12 мг 5.6% 4.9% 1790 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аргинин* 0.527 г ~
Валин 0.391 г ~
Гистидин* 0.379 г ~
Изолейцин 0.341 г ~
Лейцин 0.585 г ~
Лизин 0.775 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.255 г ~
Треонин 0.334 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.322 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.588 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.372 г ~
Аспарагиновая кислота 0.564 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 0.828 г ~
Пролин 0.288 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.268 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.094 г от 4.7 до 16.8 г 2% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.162 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.115 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.201 г min 16.8 г 1.2% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.164 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.065 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность 02.02 фунчоза с курицей составляет 115,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.3 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 19.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 02.02 ФУНЧОЗА С КУРИЦЕЙ

02.02 фунчоза с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,3 %, бэта-каротином - 45,4 %, витамином B5 - 12 %, витамином B6 - 22,7 %, витамином C - 112,5 %, витамином PP - 13,6 %, кремнием - 39,7 %, кобальтом - 39,8 %, селеном - 14,5 %, хромом - 19,6 %

Чем полезен 02.02 фунчоза с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 02.02 фунчоза с курицей, калорийность 115,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 02.02 фунчоза с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты