Рецепт Оладьи из ржаной муки и кабачков с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из ржаной муки и кабачков с зеленью

Мука ржаная грубого помола [Мука и макаронные изделия] 75 г
Яйцо куриное 47 г
Кабачок (Жарка) 150 г
Смесь зелени 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из ржаной муки и кабачков с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.7 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1521 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 6.1% 1462 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.1% 2240 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 7% 1288 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.5% 2000 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.9% 3131 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 219.2 мкг 900 мкг 24.4% 22% 411 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 1.093 мг 5 мг 21.9% 19.8% 457 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 4.7% 1915 г
Витамин В4, холин 44.09 мг 500 мг 8.8% 7.9% 1134 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 4.8% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 4.2% 2151 г
Витамин В9, фолаты 18.359 мкг 400 мкг 4.6% 4.2% 2179 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 2.3% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 29.69 мг 90 мг 33% 29.8% 303 г
Витамин D, кальциферол 0.326 мкг 10 мкг 3.3% 3% 3067 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.501 мг 15 мг 3.3% 3% 2994 г
Витамин Н, биотин 3.257 мкг 50 мкг 6.5% 5.9% 1535 г
Витамин К, филлохинон 181 мкг 120 мкг 150.8% 136.2% 66 г
Витамин РР, НЭ 1.1208 мг 20 мг 5.6% 5.1% 1784 г
Ниацин 0.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.46 мг 2500 мг 9.7% 8.8% 1035 г
Кальций, Ca 64.04 мг 1000 мг 6.4% 5.8% 1562 г
Кремний, Si 14.663 мг 30 мг 48.9% 44.2% 205 г
Магний, Mg 22.04 мг 400 мг 5.5% 5% 1815 г
Натрий, Na 28.84 мг 1300 мг 2.2% 2% 4508 г
Сера, S 32.85 мг 1000 мг 3.3% 3% 3044 г
Фосфор, P 53.2 мг 800 мг 6.7% 6.1% 1504 г
Хлор, Cl 45.17 мг 2300 мг 2% 1.8% 5092 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.3 мкг ~
Бор, B 16.7 мкг ~
Ванадий, V 6.17 мкг ~
Железо, Fe 0.905 мг 18 мг 5% 4.5% 1989 г
Йод, I 3.67 мкг 150 мкг 2.4% 2.2% 4087 г
Кобальт, Co 2.729 мкг 10 мкг 27.3% 24.7% 366 г
Литий, Li 2.419 мкг ~
Марганец, Mn 0.2031 мг 2 мг 10.2% 9.2% 985 г
Медь, Cu 63.26 мкг 1000 мкг 6.3% 5.7% 1581 г
Молибден, Mo 2.787 мкг 70 мкг 4% 3.6% 2512 г
Никель, Ni 2.124 мкг ~
Рубидий, Rb 15 мкг ~
Селен, Se 4.929 мкг 55 мкг 9% 8.1% 1116 г
Стронций, Sr 10.75 мкг ~
Фтор, F 36.11 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11077 г
Хром, Cr 3.75 мкг 50 мкг 7.5% 6.8% 1333 г
Цинк, Zn 0.4811 мг 12 мг 4% 3.6% 2494 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.262 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.312 г от 4.7 до 16.8 г 6.6% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.52 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.304 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.737 г min 16.8 г 4.4% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.606 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.187 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из ржаной муки и кабачков с зеленью составляет 110,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.7 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 17 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 72.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ РЖАНОЙ МУКИ И КАБАЧКОВ С ЗЕЛЕНЬЮ

Оладьи из ржаной муки и кабачков с зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,4 %, бэта-каротином - 21,9 %, витамином C - 33 %, витамином K - 150,8 %, кремнием - 48,9 %, кобальтом - 27,3 %

Чем полезен Оладьи из ржаной муки и кабачков с зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из ржаной муки и кабачков с зеленью, калорийность 110,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из ржаной муки и кабачков с зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты