Рецепт Тунец и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тунец и авокадо

Тунец натуральный. Консервы 100 г
Авокадо 80 г
Укроп 10 г
Шпинат 10 г
Руккола 20 г
Лимонный сок, консервированный или в бутылках 15 г
Масло Тыквенное [Organic Life] 5 г
Кунжут 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тунец и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1326 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 11.1% 710 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 11.5% 683 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.6% 12882 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 10.2% 769 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.6% 3043 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.4 мкг 900 мкг 8.2% 6.5% 1226 г
альфа Каротин 7.837 мкг ~
бета Каротин 0.505 мг 5 мг 10.1% 8% 990 г
бета Криптоксантин 11.592 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 379.367 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 4.1% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 5.8% 1353 г
Витамин В4, холин 7.99 мг 500 мг 1.6% 1.3% 6258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.53 мг 5 мг 10.6% 8.3% 943 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 4.2% 1905 г
Витамин В9, фолаты 41.245 мкг 400 мкг 10.3% 8.1% 970 г
Витамин C, аскорбиновая 11.69 мг 90 мг 13% 10.2% 770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.025 мг 15 мг 6.8% 5.4% 1463 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 0.108 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.059 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 84746 г
Витамин К, филлохинон 38 мкг 120 мкг 31.7% 25% 316 г
Витамин РР, НЭ 6.6504 мг 20 мг 33.3% 26.2% 301 г
Ниацин 4.131 мг ~
Бетаин 0.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 371.39 мг 2500 мг 14.9% 11.7% 673 г
Кальций, Ca 70.9 мг 1000 мг 7.1% 5.6% 1410 г
Кремний, Si 6.216 мг 30 мг 20.7% 16.3% 483 г
Магний, Mg 40.76 мг 400 мг 10.2% 8% 981 г
Натрий, Na 402.06 мг 1300 мг 30.9% 24.3% 323 г
Сера, S 106.79 мг 1000 мг 10.7% 8.4% 936 г
Фосфор, P 136.7 мг 800 мг 17.1% 13.5% 585 г
Хлор, Cl 564.64 мг 2300 мг 24.5% 19.3% 407 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.4 мкг ~
Бор, B 2.5 мкг ~
Ванадий, V 1.8 мкг ~
Железо, Fe 1.736 мг 18 мг 9.6% 7.6% 1037 г
Йод, I 21.3 мкг 150 мкг 14.2% 11.2% 704 г
Кобальт, Co 16.571 мкг 10 мкг 165.7% 130.5% 60 г
Литий, Li 1.682 мкг ~
Марганец, Mn 0.2439 мг 2 мг 12.2% 9.6% 820 г
Медь, Cu 146.39 мкг 1000 мкг 14.6% 11.5% 683 г
Молибден, Mo 2.224 мкг 70 мкг 3.2% 2.5% 3147 г
Никель, Ni 6.616 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 1.014 мкг 55 мкг 1.8% 1.4% 5424 г
Стронций, Sr 6.35 мкг ~
Титан, Ti 0.12 мкг ~
Фтор, F 413.06 мкг 4000 мкг 10.3% 8.1% 968 г
Хром, Cr 37.8 мкг 50 мкг 75.6% 59.5% 132 г
Цинк, Zn 0.8122 мг 12 мг 6.8% 5.4% 1477 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.252 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.314 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.187 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.973 г от 4.7 до 16.8 г 20.7% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.2 мг max 300 мг
Кампестерол 1.633 мг ~
Стигмастерол 0.653 мг ~
бета Ситостерол 29.102 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.172 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.77 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.704 г min 16.8 г 28% 22%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.23 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.36 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.632 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.958 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.036 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Тунец и авокадо составляет 127 кКал.

  • Порция = 245 гр (311.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУНЕЦ И АВОКАДО

Тунец и авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13 %, витамином K - 31,7 %, витамином PP - 33,3 %, калием - 14,9 %, кремнием - 20,7 %, фосфором - 17,1 %, хлором - 24,5 %, йодом - 14,2 %, кобальтом - 165,7 %, марганцем - 12,2 %, медью - 14,6 %, хромом - 75,6 %

Чем полезен Тунец и авокадо

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тунец и авокадо, калорийность 127 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тунец и авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы